Китайский зелёный чай «Те Гуань Инь Ван» (высшая категория) в «Аль Натураль»

Специфика: элитный южнофуцзяньский светлый улун высшей категории «Ван» из уезда Аньси; плотная сферическая скрутка, плотный маслянистый настой с выраженным ароматом сирени, белой орхидеи и медовым холодком.

Сорт «Те Гуань Инь Ван» (Железная Бодхисаттва высшей категории Ван) — вершина южнофуцзяньского чаеделия. Технологически являясь слабоферментированным светлым улуном, в каталогах он традиционно представлен как зеленый чай за счет свежего травянистого настоя и бирюзового листа. Крупные листья с плантаций высокогорного региона уезд Аньси бережно сминаются и скручиваются в тугие шарики (сферическая скрутка).

При заваривании лист раскрывается цельными побегами, рождая чистый бирюзовый настой. В чашке раскрывается пьянящий аромат цветущей сирени и орхидеи, плотное маслянистое тело и долгое сладкое послевкусие. Этот благородный китайский чай великолепно выдерживает многократные проливы (до 8–10 заварок водой 85°C) во время ритуала церемония гунфу ча. Чай снимает физическое переутомление и дарит устойчивый душевный покой. На сайте представлена честная те гуань инь ван цена за 100 грамм, можно оформить заказ на чай те гуань инь ван 100 гр купить.

Альтернативы и рекомендации: сравните сорт со сливочным чаем Молочный Най Сян или тайваньским сбором Габа чай Тайвань элитный. Из классических зеленых сортов оцените Лун Цзин. К цветочному телу Те Гуань Иня рекомендуем светлые какао-бобы Перу Пиура Пало Бьянко. В качестве шоколадной пары выберите сбалансированное какао тёртое Перу или маслянистое какао тёртое Гана.

«Те Гуань Инь Ван» — легендарный китайский улун, чьё название переводится как «Железная Богиня Милосердия», воплощает в себе вековые традиции чайного мастерства провинции Анси. Этот изысканный полуферментированный чай покоряет своей уникальностью: особая технология обработки, при которой ферментация затрагивает лишь края чайного листа, позволяет сохранить первозданную свежесть и богатство вкуса. Благодаря слабой ферментации в каждом листочке бережно сохраняются витамины и танины, создавая неповторимый вкусовой профиль. При заваривании «Те Гуань Инь» раскрывает свой характер, даря настой насыщенного изумрудного цвета. Свежий, яркий аромат листа наполняет пространство тонкими, изысканными нотами, а вкус поражает своей глубиной и многогранностью. Этот чай — настоящее сокровище не только для ценителей утончённого вкуса, но и для тех, кто заботится о своём здоровье. Его благотворное влияние на организм поистине впечатляет: напиток мягко тонизирует, способствует очищению от шлаков и токсинов, оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Каждый лист этого чая — свидетельство мастерства китайских чайных мастеров, а каждая чашка становится путешествием в мир изысканных вкусов и древней чайной культуры.