Какао-бобы Доминиканская Республика Карибе 250 гр

Какао-бобы произведены на семи фермах, расположенных в регионе Пуэрто-Плата и Эрманас-Мирабаль.

Этот бленд мастерски сочетает в себе местную и гибридную генетику какао.

Во вкусе ожидается симфония насыщенных оттенков орехов пекан и шоколада, дополненных сладкими акцентами и древесными и травяными нотами.

Название "Caribe" происходит от слова на языке таино, означающего «храбрый народ», и воплощает дух Карибского бассейна. 

Коренные жители Тай — народ аравакского происхождения. Они начали мигрировать на каноэ из таких регионов, как Белиз и полуостров Юкатан, и постепенно заселили Доминиканскую Республику между 6000 и 4000 годами до нашей эры.

Народ Тай был одним из самых первых культиваторов какао; они не только потребляли какао, но и придавали ему глубокое культурное, социальное и экономическое значение в своей общине.