0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 15:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Каталог
Статьи

Какао бобы Криолло, Casa Luker, Колумбия, 500 гр

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Производитель: Casa Luker

Страна происхождения: Колумбия

Наличие:

Артикул: BOB001

Ферментация: Ферментированный

Вкус и аромат: Цитрус, Какао, Сухофрукты, Миндаль, Мёд

Сорт: Гибрид Тринитарио

650 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Отзывы и комментарии 4
  • Доставка и оплата

Фасовки

Привезенные из Колумбии какао бобы сорта “Криолло”, вы можете купить в нашем интернет-магазине по 250 гр, 500 гр и 1 кг.

Вкус

Данные бобы какао обладают средней терпкостью, слегка горчат, едва кислые. Шоколадный вкус достаточно насыщенный, обволакивается цитрусовыми и пряными нотками в послевкусии. 

Очистить бобы легко, шелуха сходит сама при малых усилиях.

Описание

Criollo переводят с испанского как “туземец”. 

Сорт появился в Мексике, где индейцы прозвали растение “даром богов”. Криолло - элитный сорт, который ценится выше Форастеро. Он обладает особыми вкусовыми и ароматическими качествами, превосходящими другие разновидности.

Производство

Какао бобы  условно сырые, поскольку при подготовке они подвергаются ферментации, где температуры могут достигать 50 градусов. Не для всех сыроедов такой вариант подойдёт. 

Ферментация представляет из себя процесс брожения. Семена приобретают коричневый цвет, с большей лёгкостью отделяются от оставшейся мякоти, теряют горечь и становятся ароматными. Такие семечки больше не взойдут, зато обязательно порадуют приятным шоколадным вкусом.

Далее какао-бобы помещают на солнце и сушат.

Применение

Вы можете кушать бобы какао просто так. Это хороший способ перекусить. 

Из них также выдавливают масло, делают шоколад, какао-порошок, различные сладости. Нередко можно встретить органические какао бобы в косметическом, парфюмерном и медицинском производствах.

Полезные свойства

В бобах какао содержатся вещества, польза которых достаточно велика. Их едят для профилактики различных заболеваний, улучшения кровообращения и мозговой деятельности, укрепления иммунитета и нервов. 

Натуральные какао продукты предупреждают онкологические заболевания, недуги сердца, появление тромбов. 

Приятным сюрпризом станет влияние на состояние кожи, волос, ногтей, настроение и жизненные силы.

 

Пищевая ценность на 100 г: 

белки – 13 г,

жиры – 53 г, 

углеводы – 9 г.

Энергетическая ценность: 565 кКал

Противопоказания

Какао бобы можно есть горстями. Точнее - одна пригоршня в сутки. Именно столько советуют кушать специалисты. Также они предупреждают о возможных аллергических реакциях и рекомендуют не давать их маленьким детям и беременным женщинам.

Отказаться от них стоит при подагре, сахарном диабете, любых заболеваниях почек и при повышенном давлении.

Не является лекарством.

Попробовать благородный сорт Криолло стоит хотя бы раз. Ещё лучше, если вам удастся есть их ежедневно. А купить какао-бобы можно оптом и в розницу в нашем интернет-магазине в Москве. Также действует доставка по России.

Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Данный продукт может быть продан в больших объёмах.
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов
Написать

Написать сообщение

Александр 10 октября 2019, 18:01

Брал первый раз, понять что такое. Очень интересный продукт, можно съедать утром несколько штук, так сказать чтобы взбодриться. Рекомендую.

Алла 03 июля 2018, 17:40

Всегда берем данный сорт для шоколадного удовольствия всей семьи! Рекомендую!

Иван 03 июля 2018, 13:15

Для всех любителей горького шоколада. Колумбийский шоколад более терпкий, чем классический Кот ди'вуар, самое то под виски и коньяк)))

Галина 03 июля 2018, 12:19

Бобы очень понравились , брали для сравнения одновременно Какао бобы, Форастеро, Кот-Д'Ивуар, надо сказать ,что в чистом виде пробовали их впервые в магазине (кстати магазин достаточно уютный, есть ощущение , как будто дома находишься, в кладовую спустился и это очень мило на мой взгляд) .Спасибо огромное Денису за консультацию по всем продуктам)). Специально взяли два вида бобов домой, так как сразу не распознать было вкусовых предпочтений. Вот теперь совершенно точно могу сказать, что в Креоло вкус более шоколадный и какаовелла намного мягче и нежнее ( мы её не снимаем перед употреблением).

Денис

Спасибо огромное за высокую оценку)

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Бесплатная доставка от 3000₽

Гарантия возврата

Онлайн поддержка