0

Магазин в Москве:

+7 (977) 896-90-77

Режим работы:

Будние дни с 11:00 до 20:00
Суббота, воскресение - выходные

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

25 - 30 ИЮЛЯ ВЫХОДНЫЕ, ЗАКАЗЫ ПРИНИМАЕМ ПО ТЕЛЕФОНУ, САМОВЫВОЗ ЧЕРЕЗ АТЕЛЬЕ !!!

Какао-бобы Peru Gran Nativo Blanco Organic 250 г

Количество: 250 г 1 кг

Производитель: АльНатураль

Страна происхождения: Эквадор

Наличие:

Артикул: BOB017

Ферментация: Ферментированный

Вкус и аромат: Зелень, Мёд, Молоко

Сорт: Гибрид Тринитарио

Вес: 250 г

600

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Peru Gran Nativo Blanco Organic

 

Какао-бобы Перу Гран Нативо Бланко Органик

Департамент Пьюра, где произрастает Гран Нативо Бланко, считается самым теплым районом Перу только с одним сезоном дождей в феврале и марте. Какао Гран Нативо Бланко (Great Native White) получило свое название из-за высокого содержания белых бобов. Некоторые даже называют его местным криолло, но эти разновидности никак не связаны генетически. Этот эндемик долгое время считался забытым, пока его не открыли заново в 2008 году. Благодаря своему комплексному и нежному вкусу какао-бобы Гран Нативо Бланко являются самыми награждаемыми в Перу. 

Почти половина территории Перу — это тропические леса Амазонки. К сожалению, вырубка и деградация лесов являются серьезными проблемами, вызванными монокультурным сельским хозяйством, добычей полезных ископаемых и строительством дорог. Какао Гран Нативо Бланко выращивают в рамках диверсифицированной производственной системы, где деревья какао сажают в междурядьях с такими культурами, как манго, лимон, банан, авокадо. 

 

Органическое какао Гран Нативо Бланко является эндемиком региона Пьюра. Оно имеет сложный, тонкий вкус c нотами маракуйи и панелы. Уникальная генетика в сочетании со строгой постобработкой урожая сделали Гран Нативо Бланко одним из самых востребованных какао в Перу. Мелкие фермеры в среднем выделяют 0,7 гектара своей земли под выращивание этой разновидности. 

После ручного сбора фермеры отправляют какао на центральную станцию обработки. Бобы, завернутые в банановые листья, ферментируются 5–6 дней в деревянных ящиках. Затем следует сушка на африканских кроватях до тех пор, пока уровень влажности не достигнет 7%. После тщательного отбора бобы упаковывают в мешки и отправляют в порт Пайта.

 

 

 

Перу – девятый по величине в мире производитель какао и крупнейший в мире производитель органического какао.

60-70% всего какао страны экспортируется в виде какао-бобов и все чаще в виде какао-продуктов. Более 50 000 перуанцев зарабатывают на жизнь выращиванием и культивацией какао.

Фасовка

В магазине АльНатураль каждый любитель шоколада может приобрести для себя какао-бобы Арриба, Перу в фасовках 250, 500 грамм и 1 килограмм с доставкой по Москве и регионам России. Также у нас самые доступные цены и выгодные условия.

Описание

Давно хотели попробовать что-то вкусное, но не знаете с чего начать? Тогда мы предлагаем вам какао-бобы арриба из Перу. Их терпкий вкус с небольшой подарит незабываемые впечатления.

Арриба считаются самыми большими какао-бобами среди остальных своих сородичей. Также их можно отличить по цветовой гамме: более ранние плоды имеют серый оттенок, а более поздние более коричневый.

Производство

Данные какао-бобы были собраны в Перу. Их ареал обитания находится на высоте от 1300 до 1900 метров над уровнем моря.

Сбор проходит следующим образом: фермерами собирается созревший урожай, после чего он складывается его в ящики. По прохождению 4-х дней полученные какао-бобы высушивают в специальных сушилках около 72 часов. Это процесс называется ферментацией. Далее их расфасовывают в биоразлогаемые пакеты чтобы сохранить полезные свойства и сберечь природу от нежелательного мусора.

Применение

Какао бобы арриба можно есть как в сыром виде, так и в жаренном. Из них также можно сделать шоколад, помадку, украсить торт и много чего ещё. Их часто употребляют для поднятия настроения и восстановления сахара. Для обеззараживания вы можете прокалить их на протвине около 5 минут под температурой 120 градусов.

Полезные свойства

Какао-бобы положительно влияют на организм. Они благотворно влияют на нервную, сердечно-сосудистую, репродуктивную, эндокринную, иммунную и мышечную системы. При регулярном употреблении какао-бобов у человека поднимается настроение и появляется бодрость на весь день. Они полезны как для спортсменов, так просто любителям здоровой и вкусеой пищи.

Пищевая ценность на 100 г

В 100 г какао бобов в среднем содержится: 

  • 530 кКал
  • 12,8 г - белки
  • 53,2 - жиры
  • 9,4 - углеводы

Противопоказания

После изучения какао-бобов учёные пришли к выводу, что самым оптимальным для приёма будет доза из 1 какао-боба на 10 килограмм человеческого тела. В среднем человек весит 70-90 килограмм, из чего следует, что нормой будет считаться небольшая горсточка в ладони. 

Какао бобы категорически нельзя употреблять при следующем: беременности, возрасте до 3-х лет, гипертонии, подагре, сахарном диабете или заболеваниях почек.

Не является лекарственным средством.

В Аль Натураль можно заказать по низким ценам любые какао-бобы на ваш вкус и пожелания, представленные в каталоге товаров. Продегустировать и купить 100% натуральные какао бобы Арриба, Перу вы можете в нашем магазине в Москве. Мелкий опт действует при заказе от 7000 р. Доставляем заказы в любой город России.

Свой продукт
Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Оптовые продажи
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов

Доставка в пределах МКАД - 350 руб. от 5 кг + 100 руб.

За МКАД  - индивидуально!

Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор

Доставка Почтой России (только предоплата) по тарифам сервиса, калькулятор

Доставка СДЭК по тарифам сервиса дверь-склад, калькулятор

Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    С этим товаром смотрят:

    Оплата:

    Доставка:

    Дарим отличные цены, чтобы заказывать было приятно

    Отбираем лучшие продукты и гарантируем качество

    Бесплатные дегустации. Есть чем угоститься!

    Доставим прямо сейчас от 300 или бесплатно