Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 10:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Каталог
Статьи

Какао бобы Форастеро, Кот-д’Ивуар, 500 гр

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Производитель: АльНатураль Кот-д’Ивуар

Наличие:

Артикул: BOB018

250 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Отзывы и комментарии 4
  • Доставка и оплата

Фасовки

Какао бобы сорта Форастеро производства Кот-д'Ивуар расфасованы по 250 гр, 500 гр и 1 кг 

Описание

Помните вкус настоящего горького шоколада? Приятный, терпкий, слегка жгучий, с едва уловимым ароматом ванили. Таким его сделали не умельцы-производители, а Форастеро - самый распространённый сорт какао-бобов. Если купить в магазине шоколадку, изготовленную из бобов какао, а не какао-порошка, то с вероятностью в 90% это будут бобы, выращенные в Кот-д'Ивуаре.

Производство

Свежие семена какао, отделенные от мякоти, складывают в ящики, укрывают банановыми листьями или брезентом и оставляют на несколько дней, чтобы в плодах началось брожение. В результате изменяется цвет бобов, уменьшается их горечь, а остатки мякоти начинают лучше отходить. Весь этот процесс называется ферментацией.

При этом температура может достигать 45-50 градусов, поэтому органический продукт, подвергнутый такой обработке можно считать условно сырым. Его спокойно могут есть вегетарианцы, приверженцы правильного питания и даже некоторые сыроеды.

Применение

Кот-д'Ивуар - основной поставщик какао-бобов в мире. Используют в основном изготовленные из них какао-масло, какао-порошок и какаовеллу. Спектр применения достаточно широк: кулинария, парфюмерия, косметология и медицина.

Полезные свойства

Какао бобы - отличный способ омоложения организма. Витамины, минералы и аминокислоты, содержащиеся в них, благотворно влияют практически на все системы: нервную, сердечно-сосудистую, репродуктивную, эндокринную, иммунную и даже мышечную. Также улучшается состояние кожи, волос и ногтей, повышается жизненный тонус и настроение.

 

Пищевая ценность на 100 г:

белки – 13 г,

жиры – 53 г,

углеводы – 9 г.

Энергетическая ценность: 565 кКал

Противопоказания

Специалисты рекомендуют употреблять 1 боб на 10 кг веса - примерно горсть какао бобов.

Они являются сильным аллергеном, поэтому не стоит их употреблять детям до 3 лет и беременным женщинам. Также стоит быть осторожным при гипертонии, подагре, развившемся сахарном диабете и заболеваниях почек.

Не является лекарством.

О какао бобах Форастеро из Кот-д'Ивуара часто говорят, что они промышленные. В них могут попадаться камушки, веточки, сплющенные бобы. Часто идут пыльными. Обычно количество мусора не превышает 10%. Оценить бобы какао визуально Вы можете в любой момент: все основное фото товаров сделаны нашей командой. 

Если хотите приобрести более качественный натуральный продукт, без мусора и пыли, то можете обратить внимание на более благородные сорта, например Криолло из Колумбии.

Бобы какао можно приобрести в Москве в нашем интернет-магазине по привлекательной цене оптом и в розницу. В другие регионы предусмотрена доставка.

Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Оптовые продажи
Честная цена
Товар сертифицирован
Сыроедческий продукт
Продукт для веганов
Написать

Написать сообщение

Татьяна 16 января 2019, 16:30

Вкус очень приятный, без кислоты, нейтральный, но при этом суперский). Благодарю.

Денис

Приходите снова)

Виктор 20 июля 2018, 11:36

Качество супер

Денис

Спасибо за Ваш отзыв) будем рады видеть Вас снова!

Алла 03 июля 2018, 17:39

Хорошие какао-бобы! В шоколаде из этих бобов нет особой кислинки. Для сравнения вкусов всегда берем несколько сортов.

Денис

Для кислинки можно взять Перуанские бобы, они самые кислые :3

Иван 03 июля 2018, 13:10

Хорошие какао-бобы, шоколад получается с легкой горчинкой, при производстве можно даже какао-масло не добавлять

Мы предлагаем Вам быструю доставку по Москве и всей России следующими методами:

  1. Самовывоз из магазина и встреча по договорённости в Метро, - Бесплатно
  2. Бесплатная курьерская доставка или "Почтой России" при заказе от 3000 рублей
  3. Доставка до Вашей станции Метро (без выхода за турникеты) - 150 рублей
  4. Курьерская доставка в пределах МКАД или "Почтой России" до 5 кг - 300 рублей

Подробнее о доставке

С этим товаром смотрят:

Бесплатная доставка

Гарантия возврата

Онлайн поддержка