Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 10:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Каталог
Статьи

Какао бобы Форастеро, Кот-Д'Ивуар, 1000 гр

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Производитель: Royal Forest (Транскэроб) Кот-д’Ивуар

Наличие:

Артикул: BOB019

400 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Отзывы и комментарии 4
  • Доставка и оплата

Фасовки

Сорт какао-бобов “Форастеро” мы получили из Кот-д'Ивуара. Упаковали в тару от 100 гр до 1 кг.

Вкус

Форастеро - самый распространённый сорт. Его вкусовые качества максимально близки и знакомы обычным людям. Насыщенные шоколадные тона немного горчат и меньше всего кислят. Выявить конкретные ноты сложно. 

При дегустации могут напомнить хороший горький шоколад из магазина.

Описание

Именно сорту Форастеро мы обязаны привычным вкусом шоколада. Из-за относительно большой распространенности он стал лидером на рынке шоколадок. 

Прочитайте состав любимой плитки. Если заявлены именно какао-бобы, а не какао-порошок, то с вероятностью 99% это бобы, возделанные в Кот-д'Ивуаре.

Производство

Сбор плодов шоколадного дерева происходит круглый год. Семена очищают от мякоти и ферментируют. Для этого их складывают в ящики, укрывают брезентом и ждут несколько дней. Под воздействием микроорганизмов и сахаров начинается брожение. После этого бобы больше не прорастут, зато приобретут шоколадный вкус и цвет, а горечь станет меньше.

При ферментации температура поднимается до 45-50 градусов. Это делает какао бобы условно сырым продуктом. Если вы придерживаетесь сыроедения, то рекомендуем обратить внимание. Пищеварительная система некоторых сыроедов не принимает такую пищу. В таком случае рекомендуем обратить внимание на неферментированные бобы из Индии.

Применение

Большая часть какао-бобов в мире была выращена в Кот-д'Ивуаре. Из них выдавливают какао-масло, получают какао-порошок и какаовеллу. 

Эти натуральные продукты используют кулинары, парфюмеры, косметологи и медики.

Можно есть органические бобы какао просто так. Но если вы хотите более чистые бобы, советуем выбрать другой сорт, например, “Криолло”.

Полезные свойства

Хотите омолодить организм? Выберите какао бобы. Они содержат аминокислоты, витамины и минералы, необходимые для кожи, волос и ногтей. 

При употреблении бобов какао ваше настроение улучшится, повысится жизненный тонус. Мышцы начнут быстрее восстанавливаться, стенки сосудов и сердца крепнуть, иммунитет повышаться.

 

Пищевая ценность на 100 г:

белки – 13 г,

жиры – 53 г,

углеводы – 9 г.

Энергетическая ценность: 565 кКал

Противопоказания

Горсть бобов какао - оптимальное количество в день.

Стоит помнить о какао бобах, что это аллерген. Не давайте их маленьким детям и беременным женщинам.

Во избежание вреда откажитесь от них при подагре, сахарном диабете, гипертонии и больных почках.

Не является лекарством.

Бобы какао вы найдёте в Москве в нашем интернет-магазине по выгодной цене оптом и в розницу. Возможна доставка по России.

Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Данный продукт может быть продан в больших объёмах.
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов
Написать

Написать сообщение

Татьяна 16 января 2019, 16:30

Вкус очень приятный, без кислоты, нейтральный, но при этом суперский). Благодарю.

Денис

Приходите снова)

Виктор 20 июля 2018, 11:36

Качество супер

Денис

Спасибо за Ваш отзыв) будем рады видеть Вас снова!

Алла 03 июля 2018, 17:39

Хорошие какао-бобы! В шоколаде из этих бобов нет особой кислинки. Для сравнения вкусов всегда берем несколько сортов.

Денис

Для кислинки можно взять Перуанские бобы, они самые кислые :3

Иван 03 июля 2018, 13:10

Хорошие какао-бобы, шоколад получается с легкой горчинкой, при производстве можно даже какао-масло не добавлять

Мы предлагаем Вам быструю доставку по Москве и всей России следующими методами:

  1. Самовывоз из магазина и встреча по договорённости в Метро, - Бесплатно
  2. Бесплатная курьерская доставка или "Почтой России" при заказе от 3000 рублей
  3. Доставка до Вашей станции Метро (без выхода за турникеты) - 150 рублей
  4. Курьерская доставка в пределах МКАД или "Почтой России" до 5 кг - 300 рублей

Подробнее о доставке

Бесплатная доставка

Гарантия возврата

Онлайн поддержка