Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 10:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Каталог
Статьи

Какао бобы Форастеро, Кот-Д'Ивуар, 1000 гр

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Производитель: Royal Forest (Транскэроб) Кот-д’Ивуар

Наличие:

Артикул: BOB020

800 ₽ 699 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Отзывы и комментарии 4
  • Доставка и оплата

Фасовки

Из Кот-д'Ивуара мы получили сорт Форастеро. Эти какао бобы упакованы от 100 гр до 1 кг. В нашем интернет-магазине купить их можно не только в розницу, но и оптом.

Вкус

“Форастеро” знаком практически всем. Приятный, терпкий и слегка жгучий. Какао-бобы обладают слабой горчинкой и почти не кислят.

Определить, какие ноты есть во вкусовой и ароматической гаммах сложно, зачастую каждый выделяет свои нотки: ваниль, цитрус, цветочные.

Описание

На рынке сорт занимают более 90%. На фабриках шоколад делают из него. О какао-бобах говорят, что они промышленные. На качестве это не отображается. Всё зависит от того, как их выращивают, перерабатывают и хранят. По внешнему виду могут казаться более грязным и с мусором.

В магазине Аль Натураль этот сорт содержит не более 10% примесей. Если желаете более чистый продукт, советуем приглядеться к “Криолло”.

Производство

Растение цветёт круглый год. Это позволяет собирать урожай постоянно. 

Из плодов вынимают семечки. Их кладут в ящики и укрывают листьями. Через несколько дней, когда процесс ферментации заканчивается, их сушат.

Бобы какао - условно сырой продукт, поскольку при обработке температуры могут подниматься до 45-50 градусов. Не для всех сыроедов они подойдут. Для людей с подобным подходом к питанию мы подготовили неферментированные бобы какао из Индии.

Применение

Данные какао-бобы массово используют для приготовлении какао-масла, порошка какао, какао-веллы и какао-тёртого. Уже из них активно готовят различные напитки, шоколадки, выпечку, сладости, добавляют в косметику, парфюмерию. Пользоваться могут и в медицине.

На прилавке обычного магазина можно встретить два вида плиток: из какао-порошка и какао бобов. Первые имеют худшие характеристики и посредственный вкус. Последние сделаны из какао-бобов, привезенных из Кот-д'Ивуара.

Полезные свойства

Семена шоколадного дерева можно назвать таблеткой от старения. Они комплексно влияют на весь организм, задевая практически все системы: нервную, покровную, сердечно-сосудистую, мышечную, репродуктивную, иммунную.

Если не забывать о какао-бобах и есть их регулярно, вы получите прилив сил, увеличите тонус и улучшите настроение.

 

Пищевая ценность на 100 г:

белки – 13 г,

жиры – 53 г,

углеводы – 9 г.

Энергетическая ценность: 565 кКал

Противопоказания

Сколько какао-бобов можно есть в день? Примерно горсть. 

Есть группы лиц, которым вовсе стоит отказаться от них. Среди них беременные женщины и маленькие дети, люди с заболеваниями почек, гипертонией, подагрой и сахарным диабетом.

Не является лекарством.

Мы располагаемся в Москве и высылаем товар во все регионы России. Актуальные условия доставки можно узнать на соответствующей вкладке сайта.

Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Данный продукт может быть продан в больших объёмах.
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов
Написать

Написать сообщение

Татьяна 16 января 2019, 16:30

Вкус очень приятный, без кислоты, нейтральный, но при этом суперский). Благодарю.

Денис

Приходите снова)

Виктор 20 июля 2018, 11:36

Качество супер

Денис

Спасибо за Ваш отзыв) будем рады видеть Вас снова!

Алла 03 июля 2018, 17:39

Хорошие какао-бобы! В шоколаде из этих бобов нет особой кислинки. Для сравнения вкусов всегда берем несколько сортов.

Денис

Для кислинки можно взять Перуанские бобы, они самые кислые :3

Иван 03 июля 2018, 13:10

Хорошие какао-бобы, шоколад получается с легкой горчинкой, при производстве можно даже какао-масло не добавлять

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 7 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 7 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Бесплатная доставка от 3000₽

Гарантия возврата

Онлайн поддержка