0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 18:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Каталог

Какао-бобы цельные ANTIOQUIA, 500 гр

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Производитель: AgroImpexTrade

Страна происхождения: Колумбия

Наличие:

Артикул: BOB065

Ферментация: Ферментированный

Вкус и аромат: Цитрус, Пряности, Какао

Сорт: Гибрид Тринитарио

600 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Отзывы и комментарии 0
  • Доставка и оплата

Фасовки

Какао бобы можно купить в нашем магазине в Москве. Цена зависит от упаковки: 250 гр, 500 гр или 1 кг. Для проживающих в других регионах России предусмотрена доставка.

Вкус

Какао-бобы разновидности antioquia обладают выраженным шоколадным вкусом, дополненным оттенками фруктов и пряностей. У них средняя степень терпкости, небольшая кислинка и лёгкая горчинка, которые дают особый шарм. 

Послевкусие характеризуется цитрусовыми нотками.

Бобы какао крупные и чистые.

Описание

Дерево какао цветёт круглый год и предпочитает тропики. Культивировать его начали примерно в 3 тысячелетии до нашей эры в Южной Америке.

Сначала в еду шла мякоть, содержащая сахар. Из неё получался слабый алкоголь. Позже научились пользоваться какао-бобами, а изделия из него со временем превратились из горького напитка в сладкий шоколад.

Производство

На первом этапе происходит сбор плодов, из которых вытаскивают семена, стараясь максимально очистить от мякоти. Их складывают в ящики и укрывают брезентом. Начинается ферментация. Это процесс брожения, при котором меняется химическая структура какао-бобов. Преобразуется вкус, цвет, аромат и физические свойства. 

Температура может достигать 50 градусов, что делает этот органический продукт лишь условно сырым. Сыроедам стоит помнить об этом.

Далее следует сушка на солнце или в специальных печах, где влажность снижается до 6-7%.

На какао бобах построен не один бизнес. Их отправляют на предприятия оптовыми партиями. В розницу можно купить лишь в некоторых интернет-магазинах, например, у нас.

Применение

Какао-бобами снабжаются компании, производящие настоящий шоколад. Кулинары также используют какао-масло, какао-порошок и какао-тёртое, изготавливаемые из них. 

Субпродукты бобов используются и в других сферах деятельности. Так какаовелла и порошок какао можно встретить в косметологии. А масло какао практически универсально. Из него делают не только средства для красоты, но и используют в парфюмерии и медицине.

Полезные свойства

Польза какао бобов заключается не только в положительных эмоциях. Их употребление повышает жизненный тонус, улучшает настроение и всецело омолаживает организм.

Бобы какао способствуют нормализации давления, укреплению иммунитета, нервов и кровеносной системы. Мышцы после тренировок быстрее восстанавливаются.

Вы заметите, что ногти реже ломаются, волосы приобрели мягкость и шелковистость, а кожа стала чище и мягче.

 

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 13 гр

Жиры 53 гр

Углеводы 9 гр

Энергетическая ценность 565 ккал

Противопоказания

Гипертоникам и диабетикам стоит отказаться от покупки бобов какао. В зоне риска также люди с подагрой и с заболеваниями печени и почек.

Определенный вред грозит аллергикам, беременным женщинам и маленьким детям.

Остальные группы лиц могут есть бобы в ограниченном количестве без опасений. Норма - около 1 шт на каждые 10 кг веса. 

Не является лекарством.

В широком выборе легко запутаться. Какими бобами какао закупиться? 

Они отличаются вкусом, размером и чистотой. По этим критериям стоит судить в первую очередь. 

А специально для сыроедов у нас есть эксклюзивный продукт на российском рынке - неферментированные какао-бобы из Индии.

Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Данный продукт может быть продан в больших объёмах.
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов
Написать

Написать сообщение

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Бесплатная доставка от 3000₽

Гарантия возврата

Онлайн поддержка