0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 10:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

31 декабря, 1, 2 и 7 января магазин не работает.
Каталог
Статьи

Какао-бобы цельные ANTIOQUIA, 1000 гр

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Производитель: AgroImpexTrade

Страна происхождения: Колумбия

Наличие:

Артикул: BOB066

Ферментация: Ферментированный

Вкус и аромат: Какао, Пряности, Цитрус

Сорт: Гибрид Тринитарио

1 099 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Отзывы и комментарии 0
  • Доставка и оплата

Фасовки

В нашем магазине в Москве можно найти какао-бобы в упаковке по 250 гр, 500 гр и 1 кг. Цена зависит от объема заказа.

Вкус

Отличительная черта бобов какао antioquia - насыщенный шоколадный вкус с примесью фруктовых и пряных ароматов. Терпкие, немного кислые, с умеренной горчинкой, они представляют из себя особую смесь гармонии вкуса. 

Послевкусие раскрывается цитрусовыми нотками.

Эти бобы какао относительно чистые и крупные.

Описание

Вечнозеленое дерево какао обитает в тропиках во многих частях света. Однако, родиной всё же является Южная Америка, где индейцы выращивали его ещё 5 тысяч лет назад.

Первоначально в пищу шли плоды. За счёт содержащегося в них сахара, люди без особого труда делали из них брагу. Какао-бобами человек научился пользоваться гораздо позже. Из них он готовил горький напиток, предшествовавший привычному нам шоколаду.

Производство

Плоды собирают круглый год. Из них достают семена, очищают их от мякоти и складывают в ящики, укрыв брезентом. В них, под действием микроорганизмов, начинается брожение. В результате появляется выраженный шоколадный вкус, цвет становится коричневым, а остатки мякоти легче отходят. 

Этот процесс называется ферментацией и может сопровождаться температурами до 50 градусов. Сыроедам стоит помнить об этом и считать продукт условно сырым.

Ферментированные бобы сушат под солнцем.

Готовую продукцию отправляют оптом на предприятия или в магазины, где их можно купить в розницу.

Применение

Органическими какао-бобами снабжаются предприятия по выжимке масла какао. Попутно изготавливается порошок какао и какаовелла. Эти натуральные продукты имеют широкий спектр использования: кулинария, косметология, парфюмерия, медицина.

Можно грызть бобы какао просто так. Это отличный перекус, способный подарить положительные эмоции вам и вашим друзьям.

Полезные свойства

Добавление какао бобов в рацион принесёт комплексную пользу организму. Он омолаживается, налаживается работа нервной системы, укрепляется сердечно-сосудистая и иммунная системы, кожа и волосы становятся красивее, а мышцы легче восстанавливаются после физической нагрузки.

Кроме того бобы едят для предупреждения онкологии и тромбов.

 

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 13 гр

Жиры 53 гр

Углеводы 9 гр

Энергетическая ценность 565 ккал

Противопоказания

В некоторых случаях при употреблении бобов какао можно нанести себе вред. 

Какао-продукты - сильный аллерген. От них стоит воздержаться беременным женщинам и маленьким детям.

Предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом, если страдаете гипертонией, сахарным диабетом, подагрой или заболеваниями печени и почек.

Не злоупотребляйте бобами какао. Суточная норма составляет около одной горсти.

Не является лекарством.

Увлечение какао бобами может изменить ваш привычный взгляд на питание и сладости. Попробовать их может каждый желающий, не выезжая за пределы своего города. Достаточно сделать заказ в нашем интернет-магазине и дождаться доставки.

Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Данный продукт может быть продан в больших объёмах.
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов
Написать

Написать сообщение

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Бесплатная доставка от 3000₽

Гарантия возврата

Онлайн поддержка