0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Каталог

Какао бобы VENEZUELA SUR del LAGO, 1000 гр

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Производитель: АльНатураль

Страна происхождения: Гана

Наличие:

Артикул: BOB105

Ферментация: Ферментированный

Вкус и аромат: Красные фрукты, Лесные орехи, Сливки

Сорт: Гибрид Тринитарио, Гибрид Криолло

1 299 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Фасовка

Приобрести бобы из Венесуэллы  можно в упаковке 250, 500 гг или весом 1 кг.

Вкус

Необычное сочетание вкусовых характеристик поможет выделить для себя этот сорт. Вы насладитесь миксом вкуса и аромата лесных орехов, красных фруктов и сливок.

Аромат и привкус включает в себе необычное сочетание красных фруктов, лесных орехов и сливок.

Описание

Представляют собой бобы какао Сур дель Лаго - бобы шоколадного дерева, прошедшие этап очистки и ферментации. В результате чего активизируются и улучшаются вкусовые качестве, сорт приобретает свою индивидуальность. Помимо вкуса и аромата сорт SUR de LAGO имеет особенность веса, бобы одинаковы, каждый весит 1 гр. Поэтому 100 гр равносильны 100 штукам. В упаковке практически все бобы целые, вероятность того что попадаются плоские или ломаные по 5%. 

Производство

Выращивается в местечке Сур де Лаго, один из трех самых популярных поставщиков бобов какао. Выведен селекционерами, гибрид Тринитарио и Криолло, которые находятся в числе лучших.

Маракайбо, озеро, где можно найти фермерские хозяйства с шоколадным деревом. SUR de LAGO означает “к югу от озера”. Здесь два популярных шоколадных местечка Сулия и Мерида. Данный сорт собирают на небольших фермах места Мерида. После бобы извлекаются из стручка, очищаются и подвергаются к ферментации в деревянных ящиках. На срок естественных изменений бобов могут повлиять погодные условия, но в среднем он занимает 5-6 дней. Далее бобы сушат, раскладывая на столах с деревянной поверхностью, подвергая обработке естественными температурами. Готовый продукт фасуют, доставляют на склады и к потребителю.

Мы гарантируем качество и правильное хранение продукции на пути к покупателю. Лучшие условия для длительного хранения это сухое, прохладное место, скрытое от прямых солнечных лучей. При соблюдении этих правил срок годности оставляет 5 лет.

Применение

Процент содержания жира в бобах составляет около 50%, поэтому чаще всего из них изготовляют масло какао, из остальных 50% сухих веществ получают какао порошок. Производные семян шоколадного дерева используют для изготовления кондитерских изделий, в кулинарии, косметологии масло какао для тела и лица, и даже в медицине

Полезные свойства

Бобы какао имеют богатый химический состав из полезных для человека жиров, микроэлементов и витаминов. Они не являются лекарством, но могут быть полезны в профилактике многих заболеваний. Также активируют работу организма, улучшают мыслительный процесс, память, тонизируют, оказывают обновляющий эффект на клетки организм за счет имеющихся антиоксидантов.

Станут достойным продуктом в меню вегетарианцев и сыроедов. Активируют мозг ученика, и повысят тонус человека в возрасте.

Пищевая ценность

На 100 г какао бобов приходится :

13 г белков

53 г жиров

9 г углеводов

и 565 кКал  энергетической ценности

Показания и противопоказания

В пищу рекомендуется принимать какао - бобы ежедневно, в случае если нет противопоказаний. Но и здоровому человеку стоит придерживаться дозировки 1 боб на 10 кг веса. Ограничений по возрасту нет, но есть люди с личной непереносимостью продукта или аллергией.

Если имеются хронические заболевания или они на стадии развития, стоит посоветоваться со специалистом. Как хорош бы ни был продукт, необходимо учитывать особенности своего организма.

Каждый человек, хоть раз должен попробовать какао бобы, а лучше добавить их в ежедневный прием пищи.

Заказать в Москве какао бобы VENEZUELA SUR del LAGO можно оптом и в розницу по привлекательной цене. А также доступна доставка и в другие регионы.

Не содержит ГМО
Гарантия качества
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    Бесплатная доставка от 3000₽

    Гарантия возврата

    Онлайн поддержка