0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ, 25 ИЮЛЯ МАГАЗИН НА САВЁЛОВСКОЙ БУДЕТ РАБОТАТЬ С 12:00!!!
Каталог

Какао бобы VANAUTU CONVENTIONAL 250 г

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Производитель: AgroImpexTrade

Страна происхождения: Вануату

Наличие:
(заканчивается)

Артикул: BOB246

Ферментация: Ферментированный

Вкус и аромат: Какао, Тёмные фрукты

Сорт: Гибрид Тринитарио

500 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Вануату – цепь из примерно 86 островов, общая площадь которых охватывает в 60 раз больше морской воды, чем поверхность суши. По этой причине отдаленные острова Республики Вануату, на первый взгляд, могут показаться не самым идеальным местом для выращивания какао.

Однако, оставаясь одной из наиболее подверженных циклонам областей на Земле, Вануату не только сумел сохранить какао с конца 1800-х годов, но и к концу 2013 года занял третье место по объему производства какао в южной части Тихого океана.

Фасовка

VANAUTU CONVENTIONAL какао-бобы можно приобрести с доставкой по России при заказе через интернет-магазин или в магазине Москвы. Покупателю предоставлен выбор: граммовки 250 г, а также 500 и 1000 г.

Описание

Какао бобы выращенные в Океании на островах Вануату занимают третье место среди побережья тихого океана по объему производства. Несмотря на сложные климатические условия местные фермеры сумели сохранить деревья, приумножить урожай и улучшить качество, заслужившее любовь покупателя.

Особенность какао Вануату в его генетическом разнообразии, ведь сюда были завезены и культивированы многие известные сорта какао-бобов. В продажу поступили высококачественные цельные бобы в удобной герметичной упаковке. Теперь каждый знает, где купить какао бобы VANAUTU CONVENTIONAL

Вкус

Основной доминирующий вкус – какао, который раскрывается от умеренного до ярко выраженного, и дополняется кислотностью и ароматами темных фруктов

Какао – 5
Кислотность – 4
Горечь — 3
Терпкость — 2

Производство

Выращивают какао бобы на мелких фермах в экологически чистых регионах, сбор и сортировка происходит вручную, а ферментация централизована в одном месте, куда фермеры свозят свой урожай. Основной сбор урожая приходится на период с апреля по июль.

История какао на островах начинается с Амелонадо, завезенного «Папау-новогвинейским Институтом кокоса и какао».
Затем, после обретения независимости республики, была запущена программа по клонированию какао, в рамках которой в одном питомнике было высажено 72 генотипа.
Еще больше разновидностей было ввезено на острова в 1996 году, среди них были:

  • клоны IFC; Na 79;
  • Nanay & Iquitos из Перу;
  • ICS84 из Тринидада;
  • Амелонадо из Кот-д’Ивуара;
  • Мексиканский Криолло;
  • Венесуэла Порселана; а также Lafi из соседнего Самоа.

Деревья, пересаженные на эти маленькие острова со всего земного шара, образуют рог изобилия генетики какао.

Применение

Какао - бобы используют в пищу в разной форме. Сырые бобы являются отличным перекусом, их любят сыроеды и вегетарианцы. Бобы какао питательны поэтому гасят голод, что часто используют в диетах для похудания. В домашний условиях из какао бобов готовят шоколад, делают молочные коктейли. 

В производстве какао-бобы используют для создания какао-порошка, какао-масла, делают какао-крошку, применяют в кондитерстве, кулинарии, ликеро-водочном производстве, для создания десертов и разных блюд.

Давно уже семена дерева какао считаются целебными, популярны в народной и традиционной медицине, а также косметологии.

Полезные свойства

Бобы дерева какао славятся сильными антиоксидантными свойствами, которые обеспечивают человеческому организму защиту от воздействия вирусов и вредоносных бактерий, способствуют обновлению клеток, помогают выводить токсины и свободные радикалы. 

Содержит микроэлементы и витамины, всего насчитывается около 300 биологически активных веществ. Помогает обменным процессам в организме человека, укрепляет сердечно-сосудистую систему, являются профилактикой от рака и многих других заболеваний, являются хорошим антидепрессантом.

КБЖУ

В 100 г какао бобов в среднем содержится: 

  • 530 кКал

  • 12,8 г - белки

  • 53,2 - жиры

  • 9,4 - глеводы 

 Противопоказания

Какао-бобы достаточно сильный аллерген, поэтому не рекомендуются при личной непереносимости, аллергической реакции, при некоторых заболеваниях таких как диабет, болезни сердца, невроз. В данном случае стоит снизить дозу употребления или исключить какао-бобы из рациона, стоит консультироваться с врачом. 

Какао бобы VANAUTU CONVENTIONAL легко купить в магазине Москвы или заказать с доставкой в любой регион России через интернет-магазин. 

 

Не содержит ГМО
Гарантия качества
Честная цена
Товар сертифицирован

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    С этим товаром смотрят:

    Оплата:

    Доставка:

    Бесплатная доставка от 3 000

    Гарантия возврата

    Онлайн поддержка