0

Магазин в Москве:

+7 (977) 896-90-77

Режим работы:

Будние дни с 11:00 до 20:00
Суббота, воскресение - выходные

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

5 ИЮЛЯ (ПЯТНИЦА) МАГАЗИН НЕ РАБОТАЕТ (ЗАКАЗЫ ПРИНИМАЮТСЯ ПО ТЕЛЕФОНУ)

Какао бобы Арриба националь, Эквадор 250 гр

Количество: 250 г 1 кг

Производитель: Кофина

Страна происхождения: Эквадор

Наличие:

Артикул: BOB271

Ферментация: Ферментированный

Вкус и аромат: Сливки, Цветы

Сорт: Арриба Националь, Форастеро

Вес: 250 г

650

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата
Какао-бобы Криолло Арриба Националь АССС (Эквадор) – это редкие, элитные плоды шоколадного дерева, являющиеся ферментированными, неочищенными и отборными.
Именно 100% натуральные качественные бобы Criollo Arriba Nacional ASSS  не потребуют от Вас сильной переборки. Данные бобы являются фермерскими, что гарантирует высокое качество и экологичность земель.
Вкусовой профиль: желтые фрукты, цитрус, какао, цветы.
Горчинка 1, Кислинка  3, Терпкость  2, Насыщенность 3.5.
Гибрид тринитарио, Фино де арома - Криолло.
 

Эквадор известен своим национальным какао, генеалогическое происхождение которого насчитывает более 5300 лет. Многие считают, что это было первое одомашненное какао в мире. 

Около 1700 мелких фермеров в Гуаясе и Эль-Оро получают техническую помощь и обучение со стороны CECAO, социального предприятия, предназначенного для поддержки эквадорских фермеров в выращивании культурного наследия какао Насьональ. Помимо сельскохозяйственного обучения, CECAO организует централизованную станцию обработки какао и контроля качества. Благодаря этим инвестициям в улучшение качества какао Селексьон Насьональ АССС Органик получило доступ на международный рынок по более высоким ценам. 

На рубеже веков эта разновидность считалась исчезнувшей. Это произошло из-за появления новых высокопродуктивных гибридов. В 2009 году было найдено шесть деревьев 100% чистого какао Насьональ. Мелкие фермеры, объединенные в кооператив CECAO, гордятся тем, что их какао-деревья генетически связаны со знаменитым культурным наследием какао Насьональ. 

Какао Эквадор Селексьон Насьональ АССС Органик выращивают в рамках устойчивой системы агролесоводства, которая не наносит вреда растениям и животным. Проект направлен на выращивание отборных гибридов Насьональ в гармонии с окружающей средой. Это особенно важно, так как биоразнообразие Эквадора находится под угрозой из-за массовой вырубки лесов. Экологичное выращивание какао без использования химических удобрений и пестицидов помогает сохранять окружающую среду. 

Во всем мире эта разновидность славится своим цветочным ароматом и сложным вкусовым профилем с нотами тропических фруктов. 

Фермеры продают бобы на центральную станцию обработки, где какао ферментируется и сушится в соответствии с протоколом постобработки урожая: в течение 5 дней бобы проходят процесс ферментации в деревянных ящиках до тех пор, пока уровень влажности не достигнет 7,5%. После тщательной сортировки бобы упаковывают и отправляют на экспорт из порта Гуаякиль.

 
 

Фасовка

Покупатель может приобрести какао бобы Арриба в магазине Москвы или оформить доставку и заказать в интернет-магазине бобы Nacional. В продаже фасовка в весе 250 г, а также 500 г и 1 кг.

Описание

Arriba или Nacional является подвидом Forastero, при этом Nacional более полезный, имеет самую высокую концентрацию витаминов и полезных нутриентов. Деревья довольно капризные, не дают много урожая. Тем самым цена на продукт выше, но она оправдана качественным составом. Arriba входит в элитную линейку какао бобов, популярен во всем мире.

Объем производства бобов Nacional составляет меньше 5% из всех имеющихся на земле бобов какао. Найти растение этого сорта можно только на Юге Эквадора и в Перу. 

Сорт сильно отличается и по вкусу, в нем нет привычной кислотности и горечи, но зато присутствует приятный цветочный аромат.

Производство

Основной сбор урожая выполняют с марта по июнь и с декабря по январь. После сбора цельные зерна подвергают шестидневной ферментации, в это время бобы находятся в деревянных ящиках, сушка также происходит естественным путем в течение 5 дней. Дальше готовые зерна фасуют и отправляют на реализацию.

Важно знать, где можно купить какао-бобы Nacional от производителя. Это 100% натуральный продукт, ценность которого высока. 

 

Применение

Какао-бобы это готовый продукт к употреблению в пищу. Так можно поддерживать организм между приемами еды. Такой перекус подходит для сыроедов и вегетарианцев, он является источником витаминов и питательных веществ. 

Кондитеры какао-бобы Arriba используют для создания элитных шоколадных изделий. 

Делают какао - крупку, порошок, тертый какао, бобы какао Аль Натуральприменяют в меню диет для похудения. Съев пару бобов, можно легко перебить аппетит, что уменьшает количество потребляемой пищи и помогает держать фигуру в форме.

Полезные свойства

Около 300 различных микроэлементов дают возможность человеку получить, используя в пищу какао-бобы, максимум пользы для поддержания здоровья и в качестве профилактики. А если знать, где можно заказать какао-бобы Арриба, то понимая особенность данного сорта, из одного зерна поступает еще большая концентрация полезных веществ, 

Это питательный полезный 100% натуральный продукт является источником хорошего настроения. Бобы какао Аль Натураль оказывают достаточно обширное воздействие:

  • антибактериальное свойство - достойная профилактика против микробов и вирусов;
  • антиоксидант - избавляют организм от токсинов и свободных радикалов;

  • улучшают процесс обмена веществ;

  • укрепляют кости;

  • улучшают мышечную ткань;

  • предотвращают образование раковых клеток;

  • повышают качество сна.

КБЖУ

Какао - бобы, 100 г, содержат 

  • 530 кКал

  • 12,8 Белки

  • 53,2 Жиры

  • 9,4 Углеводы 

Противопоказания

Любой продукт должен употребляться в меру. Не стоит злоупотреблять, если есть:

  • проблемы с сердцем;

  • частое мочеиспускание;

  • аллергии.

Если человек страдает постоянной раздраженностью, нервозностью, необходимо перед употреблением посоветоваться с врачом. 

Заказать какао-бобы в интернет магазине и легко оформить доставку в нужный город может каждый. Также легко купить Arriba бобы какао в магазине Москвы Аль Натураль. Продукт напрямую от производителя.

Не содержит ГМО
Гарантия качества
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов

Доставка в пределах МКАД - 350 руб. от 5 кг + 100 руб.

За МКАД  - индивидуально!

Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор

Доставка Почтой России (только предоплата) по тарифам сервиса, калькулятор

Доставка СДЭК по тарифам сервиса дверь-склад, калькулятор

Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

Голос продавца 17 марта 2021, 13:15

Бобы высокого качества, мягкие по вкусу, относятся к Fino De Aroma. Кислинка и горчинка очень низкая. Если начинаете знакомиться с какао, это Ваш выбор.

    С этим товаром смотрят:

    Оплата:

    Доставка:

    Дарим отличные цены, чтобы заказывать было приятно

    Отбираем лучшие продукты и гарантируем качество

    Бесплатные дегустации. Есть чем угоститься!

    Доставим прямо сейчас от 300 или бесплатно