0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Уважаемые посетители, обращаем ваше внимание, что с 1 по 3 мая и с 8 по 10 мая магазин на Савеловской не работает!!!
Каталог

Какао бобы Гренада Файн Эстейт 500 гр

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Страна происхождения: Гренада

Наличие:
(уточняйте наличие)

Артикул: BOB308

Ферментация: Ферментированный

Вкус и аромат: Кофе, Желтые фрукты, Умами, Дуб

Сорт: Гибрид Тринитарио, Гибрид Криолло, Амазонка Калабасильо

950 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Какао-бобы Гренада — Fine Estate

Какао-бобы Гренада

Страна и регион

Гренада, Сент-Эндрю

Урожай

Апрель — ноябрь (основной); Декабрь — март (середина)

История

В восемнадцатом веке производство какао было введено на острове Гренада британцами. Вскоре он стал центром их производства какао.

Какао пережил время и экстремальные погодные условия на острове. В настоящее время около 8500 фермеров, выращивающих какао, обрабатывают 2500 гектаров земли. Какао на фермах «смешивается» () с мускатным орехом, корицей, бананами, цитрусовыми, сметаной и фруктами.

Эти бобы поставляются через Ассоциацию какао Гренада, принадлежащей фермеру и координирующей потребности фермеров, а также продажи их какао, включая контроль качества и экспорт.

Генетика

Какао-бобы Гренады представляют собой смесь гибридов Тринитарио из бассейна Амазонки Калабасильо и венесуэльского Криолло.

Процесс

Бобы собирают в свежем виде и центрально ферментируют и сушат в течение семи дней каждый.

Для ферментации используют деревянные ящики объемом 3000 фунтов. Какао сушат на солнце на деревянных поддонах и переворачивают каждые 30 минут, пока бобы не достигнут влажности 7%.

Вкус и аромат

Мягкое тело с нотами состаренного дуба, кофе, вспышками желтых фруктов и легким умами.

какао-бобы fine estate

Не содержит ГМО
Гарантия качества
Честная цена
Товар сертифицирован

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    С этим товаром смотрят:

    Бесплатная доставка от 3 000

    Гарантия возврата

    Онлайн поддержка

    Доставляем в Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар и другие города России. Быстро и со скидкой.

    Оплата.