0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ, 25 ИЮЛЯ МАГАЗИН НА САВЁЛОВСКОЙ БУДЕТ РАБОТАТЬ С 12:00!!!
Каталог

Какао бобы Гренада Файн Эстейт 1000 гр

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Страна происхождения: Гренада

Наличие:

Артикул: BOB309

Ферментация: Ферментированный

Вкус и аромат: Дуб, Кофе, Желтые фрукты, Умами

Сорт: Гибрид Тринитарио, Гибрид Криолло, Амазонка Калабасильо

1 800 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Какао-бобы Гренада — Fine Estate

Какао-бобы Гренада.

Вкус и аромат

Мягкое тело с нотами состаренного дуба, кофе, вспышками желтых фруктов и легким умами.

какао-бобы fine estate

Натуральные качественные какао бобы Grenada Fine Estate обладают уникальным приятным вкусом и запахом. Продукт имеет высокую пищевую ценность и служит отличной профилактикой многих болезней.

Бобы какао из Гренады можно заказать в нашем магазине Аль Натураль в упаковке весом 1 кг. 

 

Описание

Данный сорт производят на острове Гренада, Сент-Эндрю. Регион находится на юго-востоке бассейна Карибского моря.

Колонизаторы из Англии в 1700-х годах, несмотря на сложный непостоянный местный климат, организовали первое производство какао. Это привело к тому, что данное островное государство стало основным импортёром какао-продуктов для Британии.

На сегодняшний момент занимаются производством какао около 8500 фермерских предприятий. Плантации раскинулись почти на 2500 га территории.

Урожай собирают с середины весны, с апреля, и до поздней осени (ноябрь).

Для получения интересных ароматов и вкусовых характеристик часто используются дополнительные ингредиенты: корица, цитрусовые, мускатные орешки, разнообразные фрукты и даже сметана.

Вся продукция сертифицирована и одобрена местной Ассоциацией какао.

Какао-бобы Grenada Fine Estate представлены миксом гибрида Тринитарио из Амазонки, район Калабасильо, и сортом Criollo из Венесуэлы.

У продукта из Гренады изысканный приятный вкус кофе и шоколада с нотками состаренной коры дуба, жёлтых фруктов. Чувствуется лёгкий оттенок умами.

 

Производство

После созревания плоды аккуратно срезают мачете работники фермерского хозяйства, делят надвое и извлекают какао-бобы вместе с мякотью.

Далее происходит ферментативный процесс. Период 5-7 дней. Время зависит от фермерских планов и особенностей погоды.

Для ферментации выбирают деревянные ящики (объём 1360 кг).

По завершению брожения продукт раскладывают на поддонах из дерева, чтобы высушить на солнце. Бобы переворачивают раз в полчаса. Процесс закончен, когда показатели влажности станут 7%.

 

Полезные свойства

Бобы какао имеют уникальный полезный состав, который помогает поддерживать в норме работу всего организма в целом.

Часто используют для приготовления натуральных шоколадных изделий, кладут в выпечку, десерты, готовят мороженое, коктейли.

Сырые какао-бобы являются отличным перекусом, способствуют контролю аппетита и, как следствие, снижению лишнего веса.

В косметологии продукт можно встретить в составах уходовой косметики.

 

Употребление какао бобов и продуктов из него благотворно влияет на организм. Отмечают такое воздействие:

  • прилив сил, бодрости, улучшение настроения;

  • успокаивается нервная система, меньше реакции на стресс;

  • какао зёрна – это идеальный помощник для улучшения памяти, внимания, повышения функциональности мозга и его кровообращения;

  • подходят для спортсменов и людей, которые испытывают сильные умственные нагрузки, так как продукт ускоряет восстановление организма;

  • магний помогает укрепить кости и улучшить работу мышечных волокон;

  • в бобах содержится большое число антиоксидантов, а значит они помогут бороться с воспалительным процессом и служат прекрасной профилактикой рака, сахарного диабета, сердечно-сосудистых патологий, а также слабоумия в пожилом возрасте;

  • регулярный приём какао зёрен положительно сказывается на кровеносной системе, работе сердца, понижении артериального давления;

  • бобы – это источник железа, поэтому предупреждают анемию;

  • приводят в норму уровень глюкозы за счёт содержания в семенах какао хрома;

  • благотворно влияют на кожу, служат хорошей защитой от ультрафиолетового излучения, а также разглаживают мелкие мимические морщины;

  • благодаря наличию в составе большого числа микроэлементов, насыщают бобы организм полезными важными веществами;

  • участвуют в восстановлении организма после перенесённых инфекционных заболеваний.

Противопоказания

 

Не являются какао семена лекарственным средством. Также имеется ряд противопоказаний по употреблению:

  • аллергическая реакция на продукт;

  • гипертония в острой стадии;

  • расстройства нервной системы;

  • серьёзные инфекции;

  • наличие паразитов в кишечнике;

  • диабет;

  • нельзя до 2 лет ребёнку;

  • гипотиреоз;

  • гипертиреоз.

 

Купить натуральные какао-бобы Grenada Fine Estate можно в интернет-магазине Аль Натураль с доставкой в любой регион России. В Москве открыт наш магазин для жителей и гостей столицы. Товар можно продегустировать и сразу же приобрести.

 

Не содержит ГМО
Гарантия качества
Честная цена
Товар сертифицирован

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    С этим товаром смотрят:

    Оплата:

    Доставка:

    Бесплатная доставка от 3 000

    Гарантия возврата

    Онлайн поддержка