Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 10:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Каталог
Статьи

Какао масло кусковое, Casa Luker, Колумбия, 250 гр

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Производитель: АльНатураль Колумбия

Наличие:

Артикул: BOB031

450 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Отзывы и комментарии 3
  • Доставка и оплата

Фасовки

Натуральное какао-масло можно приобрести в нашем магазине в удобной фасовке по 250 гр, 500 гр и 1 кг.

Описание

Когда впервые видишь какао-масло, трудно поверить, что этот натуральный продукт цвета слоновой кости сделан из какао-бобов. Но потом понимаешь, что у масла очень много общего с какао. Оно имеет тонкий шоколадный аромат, нежный вкус без неприятного воскового послевкусия и приятную на ощупь текстуру.

Производство

Всё какао масло делается по одной технологии. Ферментированные бобы какао обжаривают, дробят на какао-крупку и какаовеллу. Крупку отделяют от какаовеллы, давят в специальном прессе при температуре 100-120 градусов, выжимая из неё масло. При меньших температурах этого сделать просто невозможно.

Многие продавцы ошибочно называют масло какао сырым, подразумевая, что оно нерафинированное, то есть не прошло процесс очищения. В действительности сырого какао-масла просто не существует. Выдавить его без термической обработки практически нереально. 

Применение

Какаовое масло является основой для изготовления шоколада и других кондитерских изделий.

Какао-масло тает при температуре, близкой к температуре тела человека, при этом оставаясь твердым и хрупким при 18-20 градусах тепла. Это свойство позволило широко применять это органическое масло в таких сферах как парфюмерия, фармацевтика и косметология.

Полезные свойства

Масло какао содержит в себе ряд жирных кислот: олеиновую, стеариновую, лауриновую и другие. Также оно содержит ряд микроэлементов, антиоксидантов и витаминов. Натуральное масло какаовое часто применяют как дополнительный источник полезных веществ. Оно благотворно влияет на кожу, в том числе способствуя заживлению повреждённых участков. Снижает количество вредного холестерина. Помогает при кашле и болях в горле.

Пищевая ценность на 100 гр:

Белков 0 гр.

Жиров 100 гр.

Углеводов 0 гр.

Энергетическая ценность 884 кКал

Противопоказания

Какао-масло, как производное какао-бобов, может быть сильным аллергеном. В связи с этим рекомендуется с осторожностью употреблять его детям и беременным женщинам.

Людям, страдающим бессонницей и другими нарушениями сна, стоит воздержаться от употребления масла какао во второй половине дня из-за наличия в нём кофеина.

Натуральное масло какао - жирный продукт, употребление которого стоит ограничить при ожирении.

Не является лекарством.

Полезный биопродукт какаовое масло вы можете приобрести в нашем онлайн-магазине в Москве по привлекательной цене за килограмм оптом и в розницу. Для других городов предусмотрена доставка.

Свой продукт
Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Данный продукт может быть продан в больших объёмах.
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов
Написать

Написать сообщение

Марина 23 декабря 2018, 01:57

Здравствуйте. Это какао масло не холодного отжима?

Денис

Масло из какао бобов не существует. Масло выделяется при температуре более 100 градусов в вакуумном прессе, сайты где написано "сырое какао масло" имеют в виду что оно "нерафинированное" (с запахом), что не является "сыроедческим"
Так-же часто употребляют термин "Условно сырое".

Валентина Алексеевна 22 июля 2018, 12:14

Отличное качество! Очень необходимое для поддержания здорового горла и голосовых связок. Использую для выпечки, блинчиков и каш, а также для изготовления соусов. Рекомендую.

Денис

Благодарю за отзыв, будем рады видеть Вас снова)

Евгений 05 июля 2018, 14:26

Какао-масло отличного качества, использую его для приготовления домашнего шоколада.

Мы предлагаем Вам быструю доставку по Москве и всей России следующими методами:

  1. Самовывоз из магазина и встреча по договорённости в Метро, - Бесплатно
  2. Бесплатная курьерская доставка или "Почтой России" при заказе от 3000 рублей
  3. Доставка до Вашей станции Метро (без выхода за турникеты) - 150 рублей
  4. Курьерская доставка в пределах МКАД или "Почтой России" до 5 кг - 300 рублей

Подробнее о доставке

Бесплатная доставка

Гарантия возврата

Онлайн поддержка