0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Каталог

Какао масло кусковое, Casa Luker, Колумбия 250 г

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Производитель: АльНатураль

Страна происхождения: Колумбия

Наличие:

Артикул: BOB031

Сорт: Гибрид Тринитарио, Гибрид Криолло

400 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Какао-масло в кусочках - главный ингредиент при работе с тертым какао и шоколадом, от которых нужно добиться более высокой текучести. Масло какао - незаменимый помощник при необходимости смягчить слишком сильную терпкость, горчинку или кислинку в тертом какао или шоколаде.

Фасовки

Натуральное какао-масло можно приобрести в нашем магазине в удобной фасовке по 250 г, 500 г и 1 кг.

Описание

Когда впервые видишь какао-масло, трудно поверить, что этот натуральный продукт цвета слоновой кости сделан из какао-бобов. Но потом понимаешь, что у масла очень много общего с какао. Оно имеет тонкий шоколадный аромат, нежный вкус без неприятного воскового послевкусия и приятную на ощупь текстуру.

В какао-масле содержится все самое полезное, что есть в какао. Витамины, омега-6 и омега-9 жирные кислоты, натуральные антиоксиданты, минералы – все это поможет вам сохранить в норме свою иммунную систему и поддержать прекрасное расположение духа.

100 % натуральное, нерафинированное какао-масло без каких-либо добавок. Имеет приятный шоколадный аромат с цветочно-конфетными нотами, без посторонних запахов. Цвет ровный, светло-желтый. Текстура однородная, плотная. Вкус мягкий, характерный для какао-масла.

Производство

Всё какао масло делается по одной технологии. Ферментированные бобы какао обжаривают, дробят на какао-крупку и какаовеллу. Крупку отделяют от какаовеллы, давят в специальном прессе при температуре 100-120 градусов, выжимая из неё масло. При меньших температурах этого сделать просто невозможно.

Многие продавцы ошибочно называют масло какао сырым, подразумевая, что оно нерафинированное, то есть не прошло процесс очищения. В действительности сырого какао-масла просто не существует. Выдавить его без термической обработки практически нереально.

Применение

Какаовое масло является основой для изготовления шоколада и других кондитерских изделий.

Какао-масло тает при температуре, близкой к температуре тела человека, при этом оставаясь твердым и хрупким при 18-20 градусах тепла. Это свойство позволило широко применять это органическое масло в таких сферах как парфюмерия, фармацевтика и косметология.

Полезные свойства

Масло какао содержит в себе ряд олеиновую, стеариновую, лауриновую и другие кислоты. Также оно содержит ряд микроэлементов, антиоксидантов и витаминов. Натуральное масло какаовое часто применяют как дополнительный источник полезных веществ. Оно благотворно влияет на кожу, в том числе способствуя заживлению повреждённых участков. Снижает количество вредного холестерина. Помогает при кашле и болях в горле.

Пищевая ценность на 100 гр:

  • белков 0 г;
  • жиров 100 г;
  • углеводов 0 г.

Энергетическая ценность 884 кКал

Противопоказания

Какао-масло, как производное какао-бобов, может быть сильным аллергеном. В связи с этим рекомендуется с осторожностью употреблять его детям и беременным женщинам.

Людям, страдающим бессонницей и другими нарушениями сна, стоит воздержаться от употребления масла какао во второй половине дня из-за наличия в нём кофеина.

Натуральное масло какао - жирный продукт, употребление которого стоит ограничить при ожирении.

Не является лекарством.

Полезный биопродукт, 100% натуральное какаовое масло кусковое Casa Luker, Колумбия вы можете приобрести в нашем онлайн-магазине в Москве по привлекательной цене за килограмм оптом и в розницу. Для других городов предусмотрена доставка.

Свой продукт
Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Оптовые продажи
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    Оплата:

    Доставка:

    Бесплатная доставка от 3 000

    Гарантия возврата

    Онлайн поддержка