Магазин в Москве:
Режим работы:
Будние дни с 11:00 до 20:00 Суббота, воскресение - выходные
Савеловская, ул. Бутырская, д. 6
В вашей корзине
ничего нет
Количество: 250 г 1 кг
Производитель: АльНатураль
Страна происхождения: Колумбия
Наличие:
Артикул:
Сорт: Гибрид Криолло, Гибрид Тринитарио
Вес:
гКакао-масло в минидисках - главный ингредиент при работе с тертым какао и шоколадом, от которых нужно добиться более высокой текучести. Масло какао - незаменимый помощник при необходимости смягчить слишком сильную терпкость, горчинку или кислинку в тертом какао или шоколаде.
В какао-масле содержится все самое полезное, что есть в какао. Витамины, омега-6 и омега-9 жирные кислоты, натуральные антиоксиданты, минералы – все это поможет вам сохранить в норме свою иммунную систему и поддержать прекрасное расположение духа.
100 % натуральное, нерафинированное какао-масло без каких-либо добавок. Имеет приятный шоколадный аромат с цветочно-конфетными нотами, без посторонних запахов. Цвет ровный, светло-желтый. Текстура однородная, плотная. Вкус мягкий, характерный для какао-масла.
Натуральное какао-масло в таблетках можно приобрести в нашем магазине в удобной фасовке по 250 гр, 500 гр, 1 кг и оптом.
Способ изготовления твёрдого шоколада нашли относительно недавно, после того, как в 1828 году голландец Конрад ван Хойтен изобрёл технологию изготовления какао-порошка и какао-масла из какао-бобов. Так началась новая эпоха в шоколадной индустрии. Вместе с тем люди оценили физико-химические свойства масла какао, начав применять его в разных целях.
Для производства какао-масла бобы какао подвергают процессу перебраживания, который называют ферментацией. При этом температура может достигать 50 градусов и выше. Затем бобы обжаривают, дробят на какао крупку, отделяют от какаовеллы, помещают в специальный пресс и выдавливают из них масло при 100-120 градусах.
Так как масло какао является нерафинированным, некоторые продавцы считают его сырым. На самом деле какаовое масло не бывает сырым, поскольку без применения термической обработки оно практически не выдавливается.
В производстве шоколада какаовое масло является жировой основой. Используется оно и при изготовлении других кондитерских изделий.
Также широкое распространение какао масло получило в других отраслях. Например, в парфюмерии и косметологии, где применяются и другие сопутствующие продукты - какаовелла и какао-тёртое. Особое место натуральное органическое какао масло получило в медицине благодаря составу и характерной температуре плавления - 32-34 градуса.
В какао масле содержатся жирные кислоты и ряд полезных микроэлементов. Натуральное масло какао способствует:
Энергетическая ценность 884 кКал
Какао-масло - натуральный продукт, сделанный из какао-бобов, а потому может быть аллергеном. Основные ограничения в употреблении связаны именно с этим.
Стоит ограничить себя в употреблении масла при избытке веса. Из-за содержания в масле какао кофеина не следует есть его за несколько часов до сна людям с нарушениями сна.
Не является лекарством.
Какаовое масло в таблетках можно приобрести по привлекательной цене за килограмм в нашем интернет-магазине в Москве оптом и в розницу. В другие города предусмотрена доставка.
Доставка в пределах МКАД - 350 руб. от 5 кг + 100 руб.
За МКАД - индивидуально!
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России (только предоплата) по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса дверь-склад, калькулятор
Кокосовое масло 100% AROY-D 450 гр
Дарим отличные цены, чтобы заказывать было приятно
Отбираем лучшие продукты и гарантируем качество
Бесплатные дегустации. Есть чем угоститься!
Доставим прямо сейчас от 300 или бесплатно