0

Магазин в Москве:

+7 (977) 896-90-77

Режим работы:

Будние дни с 11:00 до 20:00
Суббота, воскресение - выходные

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Какао масло в таблетках, Casa Luker, Колумбия 250 г

Количество: 250 г 1 кг

Производитель: АльНатураль

Страна происхождения: Колумбия

Наличие:

Артикул: BOB034

Сорт: Гибрид Криолло, Гибрид Тринитарио

Вес: 250 г

500

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Какао-масло в минидисках - главный ингредиент при работе с тертым какао и шоколадом, от которых нужно добиться более высокой текучести. Масло какао - незаменимый помощник при необходимости смягчить слишком сильную терпкость, горчинку или кислинку в тертом какао или шоколаде.

В какао-масле содержится все самое полезное, что есть в какао. Витамины, омега-6 и омега-9 жирные кислоты, натуральные антиоксиданты, минералы – все это поможет вам сохранить в норме свою иммунную систему и поддержать прекрасное расположение духа.

100 % натуральное, нерафинированное какао-масло без каких-либо добавок. Имеет приятный шоколадный аромат с цветочно-конфетными нотами, без посторонних запахов. Цвет ровный, светло-желтый. Текстура однородная, плотная. Вкус мягкий, характерный для какао-масла.

Фасовки

Натуральное какао-масло в таблетках можно приобрести в нашем магазине в удобной фасовке по 250 гр, 500 гр, 1 кг и оптом.

Описание

Способ изготовления твёрдого шоколада нашли относительно недавно, после того, как в 1828 году голландец Конрад ван Хойтен изобрёл технологию изготовления какао-порошка и какао-масла из какао-бобов. Так началась новая эпоха в шоколадной индустрии. Вместе с тем люди оценили физико-химические свойства масла какао, начав применять его в разных целях.

Производство

Для производства какао-масла бобы какао подвергают процессу перебраживания, который называют ферментацией. При этом температура может достигать 50 градусов и выше. Затем бобы обжаривают, дробят на какао крупку, отделяют от какаовеллы, помещают в специальный пресс и выдавливают из них масло при 100-120 градусах.

Так как масло какао является нерафинированным, некоторые продавцы считают его сырым. На самом деле какаовое масло не бывает сырым, поскольку без применения термической обработки оно практически не выдавливается.

Применение

В производстве шоколада какаовое масло является жировой основой. Используется оно и при изготовлении других кондитерских изделий.

Также широкое распространение какао масло получило в других отраслях. Например, в парфюмерии и косметологии, где применяются и другие сопутствующие продукты - какаовелла и какао-тёртое. Особое место натуральное органическое какао масло получило в медицине благодаря составу и характерной температуре плавления - 32-34 градуса.

Полезные свойства

В какао масле содержатся жирные кислоты и ряд полезных микроэлементов. Натуральное масло какао способствует:

  • заживлению повреждённых участков кожи;
  • исправлению косметических дефектов (ожогов, угревой сыпи, морщинок, маленьких шрамов);
  • помогает при кашле и болях в горле;
  • снижает уровень вредного холестерина;
  • имеет тонизирующее свойство.

Пищевая ценность на 100 гр:

  • Белков 0 г;
  • Жиров 100 г;
  • Углеводов 0 г.

Энергетическая ценность 884 кКал

Противопоказания

Какао-масло - натуральный продукт, сделанный из какао-бобов, а потому может быть аллергеном. Основные ограничения в употреблении связаны именно с этим.

Стоит ограничить себя в употреблении масла при избытке веса. Из-за содержания в масле какао кофеина не следует есть его за несколько часов до сна людям с нарушениями сна.

Не является лекарством.

Какаовое масло в таблетках можно приобрести по привлекательной цене за килограмм в нашем интернет-магазине в Москве оптом и в розницу. В другие города предусмотрена доставка.

Свой продукт
Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Оптовые продажи
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов

Этот товар используется в рецептах:

Доставка в пределах МКАД - 350 руб. от 5 кг + 100 руб.

За МКАД  - индивидуально!

Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор

Доставка Почтой России (только предоплата) по тарифам сервиса, калькулятор

Доставка СДЭК по тарифам сервиса дверь-склад, калькулятор

Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    С этим товаром смотрят:

    Оплата:

    Доставка:

    Дарим отличные цены, чтобы заказывать было приятно

    Отбираем лучшие продукты и гарантируем качество

    Бесплатные дегустации. Есть чем угоститься!

    Доставим прямо сейчас от 300 или бесплатно