Натуральное колумбийское какао-масло 1 кг первого отжима Fino de Aroma для ремесленного шоколада и конфет

Фасовки

Кусковое масло-какао упаковано по 250, 500 гр и 1 кг. Приобрести его можно в нашем магазине в Москве или через интернет-магазин, воспользовавшись доставкой.

Описание

Какао-масло, в отличие от какао-бобов, обладает цветом слоновой кости. Поэтому трудно при первом взгляде на эти натуральные продукты провести связь между ними. Лишь после дегустации начинаешь улавливать сходства.

В какао-масле содержится все самое полезное, что есть в какао. Витамины, омега-6 и омега-9 жирные кислоты, натуральные антиоксиданты, минералы – все это поможет вам сохранить в норме свою иммунную систему и поддержать прекрасное расположение духа. 100 % натуральное, нерафинированное какао-масло без каких-либо добавок. Имеет приятный шоколадный аромат с цветочно-конфетными нотами, без посторонних запахов. Цвет ровный, светло-желтый. Текстура однородная, плотная. На ощупь нежное и приятное.

Производство

Выдавливание какао масла на всех фабриках - одинаковый процесс и аналогов не имеет. 

Ферментированные бобы какао измельчают в какао-крупку. Её очищают от какаовеллы и преобразуют в какао тертое. Его кладут в пресс и выжимают масло. Все процессы выполняются при температуре 100-120 градусов. 

Некоторые производители по незнанию или хитрости называют масло какао условно сырым, подразумевая тот факт, что оно нерафинированное.

Применение

Из какаового масла делают шоколад и различные сладости.

Органическое масло нашло широкий спектр использования в косметологии, парфюмерии и медицине. Причиной тому стало уникальное свойство: при комнатной температуре оно твёрдое и хрупкое, но соприкасаясь с теплом человеческого тела, быстро тает.

В группе ценных продуктов, имеющих растительное происхождение, именно какао маслу бобов отдано второе место (первое — маслу кокоса). По рекомендации учёных какао масло надо употреблять на постоянной основе. Только тогда оно окажет неоценимую помощь организму: в лечении, в питании, в косметологии.

Полезные свойства

Масло какаовое может применяться при дефиците полезных веществ. В его составе олеиновая, стеариновая и лауриновая жирные кислоты, антиоксиданты, витамины и микроэлементы. 

Масло какао увлажняет и питает кожу, способствуя заживлению мелких ранок.

С его помощью можно снизить уровень плохого холестерина в крови, облегчить кашель и боли в горле.

 Пищевая ценность

• белков 0 г;
• жиров 100 г;
• углеводов 0 г.

Энергетическая ценность 884 кКал

Противопоказания

Какао-масло - субпродукт какао-бобов, вследствие чего способно вызвать сильную аллергию. Не стоит давать его маленьким детям и беременным женщинам.

Масло какао содержит кофеин. Старайтесь не употреблять его во второй половине дня, чтобы не спровоцировать бессонницу. 

Предрасположенные к полноте люди должны ограничить его в своём рационе из-за высокой жирности. 

Не является лекарством.

Мы стараемся сделать цену за килограмм максимально выгодной. Принимаем розничные и мелкооптовые заказы. Купить какао масло можно как на сайте, так и в магазине в Москве. Выполняем быструю доставку  в любой регион страныы.