0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

С 20 ПО 24 СЕНТЯБРЯ САМОВЫВОЗ ИЗ МАГАЗИНА ТОЛЬКО ПО ДОГОВОРЁННОСТИ 89778969077
Каталог

Натуральный Какао Порошок РКР-1, Сербия 1 кг

Количество: 1 кг

Производитель: AgroImpexTrade

Страна происхождения: Сербия

Наличие:
(заканчивается)

Артикул: BOB0108

600 ₽

Нет в наличии

  • Описание
  • Доставка и оплата

Какао – один из самых вкусных и почитаемых кондитерских ингредиентов. Рецептов с какао-порошком великое множество: без него немыслимо создание шоколада (если, конечно, речь не о белом). Он участвует в выпечке бисквита, приготовлении кремов, глазури, конфет, фонтанов, обычного какао-напитка и встречается даже в виде косметического средства.

Какао родом из Сербии - эксклюзивный, премиальный продукт, сделанный из какао-бобов форастеро лучшего качества, вкус максимально насыщенный без сильной кислинки или горечи. Идеально и для кондитерки, и для напитков с какао. Сильный аромат какао, хорошая жирность и цена.

Фасовки

Какао-порошок из Сербии относится к классу премиум. Его вы найдёте в нашем интернет-магазине в упаковках по 250, 500 г и 1 кг. 

Мы продаём товар в розницу и мелким оптом. От объёма заказа зависит итоговая стоимость: чем больше купить, тем меньше цена на органический продукт.

Описание

Дерево какао родом из Южной и Центральной Америки. Современные исследователи до сих пор не уверены, что в лесах Амазонки найдены все виды и сорта шоколадного дерева. 

Ни на одном из них вы не найдёте готовую плитку шоколада. Интерес представляют лишь семена, называемые какао-бобами. Из них делают какао-масло, какао-порошок, какаовеллу и всевозможные сладости. 

На кухню редко попадают сами какао-бобы. Зато порошок какао был практически на каждой кухне даже во времена дефицита.

Производство

Чтобы стать какао-порошком, плодам нужно пройти длительный путь. Их разрезают, вынимают семечки и складывают в кучи. Под брезентом возникает брожение, благодаря чему бобы теряют способность прорастать, изменяют свои вкусовые и ароматические качества. Этот процесс называют ферментацией. 

Спустя несколько дней семена выкладывают на солнце и сушат.

Переработка бобов какао начинается с измельчения. Получают какао-крупку, которую тщательно очищают от какаовеллы. Её кладут в пресс и выдавливают масло какао при высоких температурах. Жмых высушивают и перемалывают в порошок какао.

В магазине Аль Натураль в Москве представлен натуральный какао. В отличие от алкализированного, его не обрабатывают щёлочью.

Полезные свойства

В какао-порошке помимо витаминов, антиоксидантов, микро- и макроэлементов, содержатся теобромин и дофамин.

Поскольку порошок изготовлен из бобов какао, то во многом копирует их влияние на организм. Так от какао повышается тонус, снижается стресс, улучшается настроение. Стенки сосудов становятся крепче, кровь лучше снабжает головной мозг необходимыми веществами, давление приходит в норму.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки 20 г;
  • Жиры 14 г;
  • Углеводы 58 г.

Энергетическая ценность на 100 г 228 кКал

Противопоказания

Какао порошок - аллерген, что накладывает определённые ограничения при употреблении маленькими детьми и беременными женщинами. 

Какао способно перевозбудить человека, повысить давление и помешать усвоению кальция. 

Не является лекарством.

За отборным какао ехать в Москву не обязательно. Мы организуем для вас доставку в любой регион России, где желаете получить товар. При заказе свыше 7000 рублей вам могут быть предложены дополнительные акции.

Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Оптовые продажи
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    С этим товаром смотрят:

    Оплата:

    Доставка:

    Дарим отличные цены, чтобы заказывать было приятно

    Отбираем лучшие продукты и гарантируем качество

    Бесплатные дегустации. Есть чем угоститься!

    Доставим прямо сейчас от 300 или бесплатно