0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Уважаемые посетители, обращаем ваше внимание, что с 1 по 3 мая и с 8 по 10 мая магазин на Савеловской не работает!!!
Каталог

Какао тёртое в плитках, Casa Luker, Колумбия 250 г

Количество: 250 г 500 г 1 кг

Производитель: Casa Luker

Страна происхождения: Колумбия

Наличие:

Артикул: BOB051

350 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Натуральное органическое тёртое какао в плитках от компании Casa Luker из Колумбии. Эта компания производит какао продукцию с 1906 года, отбирая лучшие какао бобы для приготовления продукции из них.

Данный какао продукт имеет сертефикат Organic. В нём нет консервантов, ароматизаторов и прочей химии. Шоколад сделан из бобов сорта Тринитарио, обладает сильной яркостью вкуса, небольшой кислинкой и свойственной для Криолло горчинкой. Идеально подойдет как для приготовления шоколада, так и для десертов. Кушать для поднятия настроения и бодрости так-же рекомендуем.

Фасовки

Органическое какао тертое в плитках производства Колумбия можно приобрести в фасовке 250 гр, 500 гр, 1 кг и оптом.

Описание

Согласно мифологии ацтеков, какао-бобы на землю принёс бог Кетцалькоатль. За этот поступок его изгнали с небес. Шоколад не запустил технический прогресс подобно огню, подаренным Прометеем. Зато его вкус и свойства завоевали отдельное место в жизни человека.

Производство

Процесс изготовления какао тёртого начинается со сбора какао-бобов. Очищенные от мякоти семена складывают в ящики и укрывают брезентом. Оставляют на несколько дней для ферментации - перебраживания. Затем бобы какао сушат, обжаривают и дробят. Получается какао-крупка, которую отделяют от какаовеллы. Крупку перемалывают до состояния пасты.

Применение

Тёртое какао - это натуральный 100% шоколад. Его можно есть просто так. Чаще из него выжимают какао-масло, делают какао-порошок, используют в кулинарии. На кухне или производстве из пасты какао готовят сладкую выпечку, шоколад, конфеты, начинку для вафель и шоколадные напитки.

Полезные свойства

Натуральное какао тёртое комплексно омолаживает организм. При регулярном употреблении:

  • укрепляются сосуды и сердце;
  • улучшается кровообращение в мозге;
  • уменьшается содержание плохого холестерина в крови;
  • овышается иммунитет, настроение и работоспособность.

Какао-тертое добавляют в рацион при восстановлении после тренировок. Приятным бонусом станет благотворное влияние какао пасты на состояние кожи, волос и ногтей.

Какао тёртое приглушает аппетит и обладает выраженным шоколадным вкусом. Поэтому ним часто заменяют сладкое при диетах.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки 14 г
  • Жиры 54 г
  • Углеводы 18 г

Калорийность 607 Ккал

Противопоказания

Тёртое какао - натуральный продукт из какао-бобов. Паста может вызывать аллергии, поэтому его не рекомендуют детям до 3 лет и беременным женщинам.

Наличие в составе кофеина может спровоцировать бессонницу. Людям с нарушениями сна лучше есть какао-массу в первой половине дня.

Полностью отказаться или употреблять с осторожностью тертое какао следует людям с гипертонией, заболеваниями ЖКТ и сахарном диабете.

Не является лекарством.

Какао-пасту вы можете приобрести оптом и в розницу в нашем интернет-магазине в Москве по привлекательной цене за килограмм. В другие города предусмотрена доставка.

Свой продукт
Биоразлагаемая упаковка
Не содержит ГМО
Гарантия качества
Оптовые продажи
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов

Этот товар упомянут в статьях:

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

Оксана 05 июля 2020, 16:10

По фото не понятен размер плиток, будет ли удобно его использовать. Поэтому хочу уточнить, сколько долек в 100 граммах плитки?

Денис

1 плитка от 240 до 260 гр

Вероника 01 февраля 2019, 21:58

Добрый день!

Я хотела бы уточнить, сырой ли это продукт - какао тертое в плитках, Сasa Luker, Колумбия?

Заранее спасибо!

Денис

Перед тем как получить шоколадный вкус всё какао проходит брожение, после этого бобы перестают прорастать и следовательно быть сырыми. На рынке нету шоколада полностью сырого, ибо весь шоколад делают из перебродивших бобов, всё тертое проходит обжарку и перетирание в меланжерах. В теории можно сделать из ферментированных шоколад без обжарки, но это только фермерский шоколад и он будет уступать по вкусу обжаренному.
Рекомендую купить какао бобы индия, они полностью сырые (без вкуса шоколада), шоколад из сырого кэроба или же кушать «не сырой» шоколад.

    С этим товаром смотрят:

    Бесплатная доставка от 3 000

    Гарантия возврата

    Онлайн поддержка

    Доставляем в Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар и другие города России. Быстро и со скидкой.

    Оплата.