Какао тертое натуральное IVC04 (Cargill, Кот д’Ивуар) 1 кг

Стопроцентное какао, которое изготавливается из обжаренных плодов какао-дерева с плантаций Кот д`Ивуара. Цвет какао тёртого от тёмно-коричневого до насыщенно-черного, без каких-нибудь посторонних привкусов и запахов, с лёгкой горчинкой и едва ощутимой кислинкой. Влажность продукта не больше 1,5 %.

Фасовки

Купить кусковое тёртое какао IVC04 от всем известного изготовителя какао-продуктов Кот д’Ивуар компании Cargill можно на сайте или в шоу-руме в Москве, фасованное по 250 грамм, 500 грамм и 1 кг.

Производство 

Тёртое какао (кусок) является промежуточным продуктом между какао бобами и какао маслом. Тёртое какао образуется методом перетирания какао крупки (раздробленных ядер). А какао крупка была, в свою очередь, получена путём переработки ферментированных какао бобов.

Именно крупку, которую для переработки разогревают, путём тонкого помола преобразуют в тёртое какао. При необходимости выделить из него какао-масло используют гидравлические прессы.

Натуральный продукт из какао-сортов Кот д’Ивуар изготавливается на профессиональном оборудовании с применением высоких технологий, но не забывая давних рецептов компании Cargill.

Применение 

В какао тёртом находится большое количество масла, поэтому при нагреве оно представлено в виде маслянистой жидкой субстанции. Достаточно добавить необходимые компоненты (сухофрукты, кокосовую стружку, изюм), чтобы получить шоколадный деликатес либо молочный шоколад после остывания.

Тёртое какао используют в кулинарии для добавления в напитки, десертные блюда и выпечку.

А богатый натуральный состав продукта позволяет его использовать и в косметологии. Какао тёртое оказывает эффект омолаживания, кожные покровы отличаются после применения шелковистостью и мягкостью. Недаром салоны красоты оказывают ряд косметических процедур с тёртым какао.

В промышленном косметическом производстве продукт добавляют в маски, бальзамы, крема. 

Полезные свойства

Для получения тёртого какао используется минимум обработки, поэтому в нём сохранены натуральные полезные и вкусовые качества какао-бобов.

Стоит отметить высокое содержание магния, вещество необходимо для устойчивой работы системы кровообращения и ЦНС.

Перечень полезных микро- и макроэлементов, витаминов большой, отметим часть из него: 

• ненасыщенные, а также насыщенные кислоты; 

• кофеин, флаванол;

• антиоксиданты;

• аминокислоты;

• танин, нейромедиаторы;

• витамины группы А, Е, К и другие;

• минералы и другие полезные элементы. 

Какао тёртое:

• помогает снять стресс;

• благотворно влияет на работу щитовидки;

• помогает обновлять и защищать клетки организма;

• нормализует работу сердечно-сосудистой системы;

• защищает кожные покровы от ультрафиолетового излучения.

Какао тёртое можно использовать и как профилактику от некоторых заболеваний.

Противопоказания

Ограничить употребление какао продуктов нужно аллергикам, больным сахарным диабетом, при серьёзных патологиях органов ЖКТ. Не рекомендовано детям до двух лет.

Продукт не является лекарством.

Заказать натуральное какао тёртое IVC04 (Кот д’Ивуар, Cargill) можно на сайте АльНатураль с доставкой по городам РФ. Купить качественные продукты из категории здорового питания можно в нашем фирменном магазине в Москве. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, имеющие на продукцию международные сертификаты качества.