Колумбийское какао тёртое в дисках (таблетках) 250 грамм — элитный сорт Тринитарио и Криолло для легкого плавления и темперирования

Какао тёртое диски Колумбия 250 г — купить какао в таблетках

Количество: 250 г 1 кг

Производитель: Casa Luker

Страна происхождения: Колумбия

Наличие: 11 шт

Артикул: к0404

Вес: 250 г

Натуральное органическое тертое какао в таблетках от компании Casa Luker из Колумбии. Эта компания производит какао продукцию с 1906 года, отбирая лучшие какао бобы. Таблетки удобно есть и добавлять в блюда, они быстро растворяются на водяной бане и лучше подойдут для порционных напитков и блюд, но гарантии что все таблетки будут целые не дает ни производитель, ни продавец. Данный товар сделан в первую очередь для переплавки. В тёртом какао нет консервантов, ароматизаторов и прочей химии. Шоколад сделан из бобов сорта Тринитарио, обладает сильной яркостью вкуса, небольшой кислинкой и свойственной для Криолло горчинкой. Идеально подойдет как для приготовления шоколада, так и для десертов. Кушать для поднятия настроения и бодрости так же рекомендуем.

Диски (таблетки) колумбийского какао тёртого 250 г — оптимальное решение для тех, кто ищет максимальную глубину вкуса в удобной современной форме. Купаж Тринитарио и Криолло объединяет богатство фруктовой кислинки (4/5) и благородную табачную терпкость (4/5) с плотным телом какао (5/5). Форма капель-дисков позволяет отмерить точное количество граммов для рецепта и растопить какао на водяной бане за 2–3 минуты без комкования.

Почему стоит попробовать именно сорт Колумбия в дисках:

Это сочетание насыщенности и практичности. Вы получаете густой многослойный букет премиального южноамериканского какао в форме, готовой к темперированию, приготовлению бронекофе или добавлению в смузи.
Чем полезно натуральное какао:

Продукт на 100% сохраняет полезные жирные кислоты природного какао-масла (олеиновую, стеариновую), дающие длительное чувство насыщения и улучшающие структуру кожи. Высокое содержание теобромина стимулирует выносливость и ясность ума без привыкания.
Кто и для чего может использовать данный сорт:

Домашние кондитеры, создающие корпусные конфеты ручной работы, бариста для приготовления авторского горячего шоколада со специями, а также спортсмены и приверженцы кето-рациона для быстрого обогащения блюд чистой энергией.
Органолептический профиль:
- Генетика: Тринитарио и Криолло (Колумбия, Южная Америка)
- Кислинка: 4 из 5
- Горчинка: 4 из 5
- Шоколадность: 5 из 5
- Форма и вес: Диски (таблетки), 250 г
- Состав: 100% перетертые какао-бобы

Читать подробнее

Фасовки

Натуральный органический продукт какао тертое в таблетках вы можете купить в удобной расфасовке по 250 гр, 500 гр, 1 кг и оптом.

Описание

Среди первых продуктов, завезенных Колумбом в Европу из Америки были какао-бобы. Шоколад был доступен лишь элите. С развитием промышленности сладости с добавлением какао стали доступны каждому.

На смену мечтам вкусить “пищу богов” пришли сомнения: как выбрать между сладкими блюдами и правильным питанием. К счастью, тёртое какао - это 100% шоколад, в составе которого нет добавок, что делает его не только натуральным, но и полезным.

Производство

Какао тёртое изготавливают из ферментированных какао бобов. Их высушивают, обжаривают и дробят. Получается какао-крупка, которую отделяют от шелухи - какаовеллы. Крупку перемалывают до состояния какао-массы. В пасту ничего не добавляют - это чистый органический продукт.

Применение

Какао-тертое является промежуточным продуктом в изготовлении какао масла, какао-порошка и прочих продуктов на основе какао-бобов.

Какао массу используют в кулинарии для изготовления шоколадной продукции, напитков и выпечки. Пасту можно есть просто так. В этом случае удобнее всего приобретать её в именно в таблетках.

Полезные свойства

Органическое какао тёртое содержит большое количество антиоксидантов, витаминов, минералов и микроэлементов. Его регулярное употребление улучшает деятельность практически всех систем организма: сердечно-сосудистой, иммунной, нервной, эндокринной, репродуктивной.

Спортсмены едят тертое какао после интенсивных тренировок для восстановления мышц. Паста какао улучшает состояние кожи, волос и ногтей, приглушает аппетит и повышает настроение.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14 г
Жиры 54 г
Углеводы 18 г

Калорийность 607 кКал

Противопоказания

Какао пасту не рекомендуют детям и беременным женщинам, так как она может спровоцировать аллергию. Людям с нарушениями сна стоит воздержаться от употребления массы какао во второй половине дня.

Врачи рекомендуют ограничить или вообще исключить из рациона какао тёртое при заболеваниях почек, гипертонии, подагре и развившемся сахарном диабете.

Не является лекарством.

Натуральное какао тёртое можно купить оптом и в розницу в нашем магазине в Москве по привлекательной цене за килограмм. В другие регионы предусмотрена доставка.

Свой продукт

Биоразлагаемая упаковка

Не содержит ГМО

Гарантия качества

Оптовые продажи

Честная цена

Товар сертифицирован

Продукт для веганов

Доставка в пределах МКАД - 350 руб. от 5 кг + 100 руб.

За МКАД - индивидуально!

Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор

Доставка Почтой России (только предоплата) по тарифам сервиса, калькулятор

Доставка СДЭК по тарифам сервиса дверь-склад, калькулятор

Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

Захар 13 декабря 2023, 23:15

Очень яркий вкус, по сравнению с кот д вуар. Похоже на алкализованное.

Дмитрий 29 декабря 2020, 11:06

Добрый день. Попробовал какао тертое по совету знакомого. Мне понравилось с зеленым чаем, просто супер. После какао тертого, просто шоколадку уже не хочется. И по дополнительной рекомендации, попробовал какао с молоком в сочетании с какао-тертым .

Валентина 26 марта 2020, 11:27

Отличный продукт! Для поднятия настроения, тонуса, и прочих полезностях для организма!)) В пост самое то! В кофе кладу памелу и вприкуску с этими монетками. Семья довольна!