Куски плодов рожкового дерева 1 кг

Куски плодов рожкового дерева, KLB 8+ мм 1 кг

Количество: 250 г 1 кг

Производитель: Royal Forest (Транскэроб)

Страна происхождения: Алжир

Наличие:

Артикул: KER020

Вес: 1 000 г

Кэроб в кусочках не имеет ярко выраженного шоколадного вкуса, но идеально подходит для здорового перекуса и для добавления в кондитерские изделия.

Рожковое дерево относится к семейству бобовых, по-научному называется Цератония стручковая. В России было известно под названием Цареградские стручки, а в европейских странах - Хлебное дерево Иоанна.

Кэроб относят к функциональным продуктам – то есть, имеющим как питательную, так и лечебную ценность. Кроме того, кэроб уменьшает выработку «гормона голода» грелина, способствуя снижению аппетита. Это, вместе с высоким содержанием полисахаридов, которые набухают и заполняют желудок, низким содержанием жиров и успокаивающим действием, делает кэроб незаменимым продуктом в диетическом питании.

Кэроб не вызывает аллергии - он не содержит кофеина. Продукт имеет низкий гликемический индекс.

Читать подробнее

Фасовки

Плоды рожкового дерева доступны не только в виде порошка, но и кусочками. Можно взять немного: 250 гр. К розничным заказам относятся упаковки по 500 гр и 1 кг. Также доступен мелкий опт.

Описание

Родиной рожкового дерева является средиземноморье. Именно там начали культивировать растение.

И хотя наши соотечественники знают о нём очень мало, оно достаточно глубоко укрепилось в культурных традициях некоторых стран.

Упоминания о нём можно найти в Талмуде или Библии, его изображение стало древнеегипетским иероглифом, а кулинарные рецепты плотно осели в кухнях местных народов.

Производство

Стручки кэроба в сыром виде есть нельзя. В пищевых целях их предварительно сушат на солнце, они приобретают сладость, сочность и меняют цвет на коричневый.

Для обретения шоколадного аромата стручки подвергают жарке. Чем больше степень прожарки, тем более выражен вкус.

В данном случае предлагаются куски плодов, не прошедшие перемалывание в порошок.

Применение

Использование кэроба довольно обширное. Так из древесины делают дорогие интерьерные вещи. Веществами, добываемыми из коры, дубят кожу. Семена обрабатывают и получают из них клей.

Порошок плодов рожкового дерева занял место в кулинарии. Куски также можно употреблять в качестве обычного перекуса.

Полезные свойства

Органические плоды способствуют укреплению организма. Благотворное влияние распространяется на сердце и сосуды, сахар в крови, нервную систему.

Любители спорта предпочитают есть его для восстановления мышечной системы после силовых тренировок.

Особым достоинством кэроба является отсутствие кофеина и теобромина в составе, которые присутствуют в какао-бобах.

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 5 гр

Жиры 1 гр

Углеводы 89 гр

Энергетическая ценность 222 кКал

Противопоказания

История кэроба довольна большая, но исследователи не знают всей пользы и вреда. Не стоит давать его детям и дамам в положении.

Для лиц, не знакомых с кэробом, стоит знать о том, что к нему может возникнуть индивидуальная непереносимость. Для начала стоит попробовать совсем немного, чтобы убедиться, что лично для вас натуральный продукт безвреден.

Не является лекарством.

Купить кусочки рожкового дерева для здорового питания можно на сайте или в магазине в Москве.

Онлайн-магазин Аль Натураль выполняет доставку заказов по регионам России.

Биоразлагаемая упаковка

Не содержит ГМО

Гарантия качества

Оптовые продажи

Честная цена

Товар сертифицирован

Сыроедческий продукт

Продукт для веганов