Семена чёрного кунжута, Сёмушка, Индия 1 кг

Чёрный кунжут — это маслянистые семена кунжута индийского (Sesamum), имеющие маленькие размеры и плоскую форму.

Фасовка

В Аль Натураль можно купить семена чёрного кунжута, расфасованные по 250, 500 г, 1 кг. Приветствуем розничных и оптовых покупателей.

Описание

Растение относится к однолетним культурам рода сезамовых. Окультуренным считается индийский кунжут. Растение часто достигает двухметровой высоты. Коробочки (их длина 4-5 см) красной или зелёной окраски созревают в конце лета или начале осени.

Полностью созрев, происходит раскрытие коробочки, и семечки высыпаются. Семя мелкое, обычно белой окраски, но часто встречаются семена коричневого или чёрного цвета. Семя чёрного кунжута – это семена сезама индийского, которые не подверглись очищению. Беловато-кремовый цвет семена приобретают после обработки.

Семечки чёрного кунжута имеют выраженный ореховый аромат и привкус ореха.

В качественных семенах сезама не содержатся примеси, при поджаривании у семечек насыщенный ореховый запах и вкус, нет привкуса прогорклости.

Состав

Семена содержат:       

• моносахариды, дисахариды:
• пищевые волокна;
• насыщенные жирные кислоты;
• крахмал;
• воду, золу;
• магний, натрий, железо, калий, кальций, фосфор.

Древние китайские врачеватели семена чёрного кунжута называли символом бессмертия.

Неочищенные семена кунжута содержат мощнейшие антиоксиданты — фитостеролы, защищающие клетки от свободных радикалов.

Неочищенный кунжут содержит 1470 мг кальция в 100 граммах, и это значительно больше, чем во многих привычных продуктах питания.

Семечки чёрного кунжута — кладезь полезных элементов: витаминов гр. В, углеводов и органических волокон.

Производство

Созревшие семена кунжута собирают в сезон раби, с декабря по март. Далее урожай проходит отбор и сушку. Почти 80% производства семян сезама в Индии выполняется во время хариффа (июнь-октябрь) из высушенного сырья.

Применение

Неочищенные семена кунжута принимают как для профилактики, так и для лечения при многих физиологических патологиях.

Применяют семечки чёрного кунжута для похудения. Волокна клетчатки дают длительное чувство насыщения, что позволяет не устраивать перекусы.

Для контроля веса семена добавляют в коктейли, салаты, овощные пюре, супы.

Используют семена сезама для профилактики и лечения таких заболеваний:

• анемии;
• при проблемах с волосами;
• для предотвращения скачков показателей сахара в крови при диабете;
• при расстройствах эндокринной системы;
• при гипертонии;
• для профилактики атеросклероза;
• тромбофлебоза;
• ишемии коронарных сосудов;
• рака кишечника (магний и фитаты не дают злокачественным клеткам размножаться);
• при запорах.

Из семян производят масло, которое используется в фармацевтике, косметологии, фитотерапии. Кунжут полезен при гинекологических патологиях, которые связаны с изменением гормонального фона, а также при менопаузе.

Полезные свойства

Полезные качества для организма человека обусловлены присутствием в семенах чёрного кунжута большого количества микроэлементов и витаминов.

Семена обладают:

• противодиабетическим действием;
• гипотензивным свойством (снижают артериальное давление);
• регенерирующим, противовоспалительным свойством;
• укрепляющим действием (для костной ткани);
• антиканцерогенным качеством.

Также семена улучшают пищеварение благодаря волокнам клетчатки. Употребление семечек кунжута помогает легко и быстро опорожнить кишечник.

Олеиновая кислота и антиоксидант сезамол не допускают развитие атеросклероза, препятствуют образованию тромбов.

Пищевая ценность

Энергетическая ценность на 100 г – 565 Ккал. Содержится в 100 г:

• белков – 19,2 г;
• углеводов – 16,9 г;
• жиров – 47,9 г.

Противопоказания

Взрослому человеку полезно съедать по 1 ст.л. семян в день.

Противопоказания:

• наличие хронических болезней;
• аллергия на семена чиа, льна, миндаль;
• ожирение (умеренное количество помогает снижению веса, а переедание вызывает обратный эффект);
• патологии кишечника (дивертикулит, рак кишечника);
• осторожно употребляют при дисперсии;
• первые три месяца беременности;
• сыпь на кожных покровах;
• подагра;
• патология Вильсона.

Так как продукт экзотичен, то часто встречаются подделки. Поэтому покупать надо у проверенных продавцов. Наш интернет-магазин продаёт 100% качественные семена. В расфасованных пакетах находятся высушенные, не слипшиеся, с однородным оттенком и без следов порчи, семена кунжута. На всю продукцию у Аль Натураль имеются сертификаты качества.

Купить семена чёрного кунжута можно в шоу-руме Аль Натураль в Москве. У нас низкие цены и доставка товара по всем регионам России.