Какао-масло дезодорированное (премиум) 1 кг

Почему стоит приобрести какао продукты из кот-д'ивуар?
Как мы знаем основная доля какао приходится на Африку, это какао отличается высокой универсальностью и низкой ценой, Какао бобы здесь всегда используются Форастеро, купить оптом можно везде, но только у  нас есть гарантии того что Вы получите качественный продукт. Кот-д'ивуар производит какао масло как правило дезодорированное, что подходит абсолютно для любого производства шоколада, такое масло не даст постороннего вкуса дорогим сортам бобов, косметическим и лекарственным средствам.

Но оно же не натуральное, спросите вы? Оно же не сырое!?
Какао масло сырое не бывает поскольку его отжимают из какао тёртого, но оно абсолютно натуральное, просто под высоким давлением воздуха из него выгнали запах. Смело можете его брать, хуже или менее полезным оно не стало.

Рафинированное дезодорированное какао-масло - это продукт, который получен из какао-бобов путем прессования и последующего охлаждения. Какао-масло является главным компонентом при изготовлении натурального шоколада, для темного шоколада добавляют какао-тертое, а для белого - сахарную пудру и сухое молоко. Рафинированное какао-масло очищено от вредных примесей и запаха с помощью пара. В кулинарии какао-масло широко используется для приготовления различной выпечки, десертов и шоколада, также какао-масло пользуется спросом в косметологических целях.

Именно дезодорированное масло подойдет для добавления к любому какао тёртому и какао бобам любого сорта, оно является универсальным, имеет светло-желтый цвет и хорошую текстуру.