Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 10:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Каталог
Статьи
Мы принимаем Vegeterian card

Топинабура сироп, 150 гр

Количество: 150 г 350 г 700 г

Производитель: Royal Forest (Транскэроб) Россия

Наличие:

Артикул: SYR001

250 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Отзывы и комментарии 0
  • Доставка и оплата

Фасовки

Сироп топинамбура доступен в упаковке от 150 гр. Если уверены, что товар вам понравится, возьмите побольше, например, 1 кг. Это хороший способ сэкономить, так как с увеличением объёмов цена может уменьшаться. Розница переходят в разряд опта при заказе от 7000 рублей.

Описание

Топинамбур имеет множество других названий, среди которых земляная груша, иерусалимский артишок, бараболя. Это травянистое растение, вырастающее до 2, а в отдельных случаях даже до 4 метров в высоту.

Оно часто привлекает внимание своими яркими жёлтыми цветами, отдаленно напоминающих подсолнечник. Но ценится топинамбур за клубни, визуально напоминающие имбирь.

Производство

Топинамбур нельзя долго хранить в свежем виде, поэтому его готовят сразу после выкапывания. Самыми полезными считаются корнеплоды, успевшие пережить зимовку в земле, так как содержащийся в промерзших клубнях инсулин распадается на фруктозу.
Топинамбур хорошо промывают и чистят, измельчают и отжимают сок. Его нагревают до 50 градусов, держат при такой температуре 5-10 минут, после чего остужают и повторяют 3-6 раз до полного загустения. Перед последним нагревом добавляют сок лимона, который служит консервантом.

Поскольку при его приготовлении происходит нагрев до 50 градусов, натуральный сироп топинамбура можно назвать условно сырым. Его могут добавлять в рацион сыроеды, едят вегетарианцы и приверженцы здорового питания.

Применение

Зелёные части топинамбура используют в охотничьих хозяйствах, где он становится отличным кормом. В животноводстве из листьев и стволов делают комбикорм, а клубни добавляют в пищу скоту для повышения выработки молока у коров и свиноматок. Молодые курочки при добавлении топинамбура в пищу начинают нестись на пару недель раньше.

Пчеловоды специально сажают топинамбур, чтобы получать поздние урожаи мёда.

Иногда земляную грушу выращивают в качестве живой изгороди или для борьбы с эрозией почвы. Для посадки используют семена и клубни.

Применяют топинамбур в медицине и косметологии. Таблетки с ним можно найти в аптеке в составе БАДов.

Особое место подсолнечник клубненосный занимает в кулинарии. Рецепты приготовления топинамбура настолько разнообразны, что трудно придумать что-то новенькое: его жарят, варят, тушат, сушат, консервируют, делают из него порошок, сиропы, чипсы, салаты и многое другое. Вкус зависит от блюда, но в целом топинамбур довольно вкусный. Например, в жареном виде он напоминает сладкий картофель.

Полезные свойства

В топинамбуре содержится большое число микро- и макроэлементов, минералов, витаминов, аминокислот, клетчатки и природного аналога инсулина - инулина.

Чем полезна земляная груша, можно рассказывать очень долго. Её добавление в рацион благотворно влияет практически на все системы органов: сердечно-сосудистую, пищеварительную, иммунную, покровную, дыхательную, опорно-двигательную.

Топинамбур способен выводить из организма тяжёлые металлы, снижать давление, уровень сахара и плохого холестерина в крови, соли в организме. Его допускается есть при диабете.

 

Пищевая ценность на 100 гр:

Белки 0 г

Жиры 0 г

Углеводы 67 г

Энергетическая ценность 267 ккал

Противопоказания

Несмотря на то, что польза и вред топинамбура до конца не изучены, специалисты утверждают, что остерегаться органических продуктов из клубней топинамбура не стоит. Ограничиться в их употреблении стоит разве что людям с индивидуальной непереносимостью компонентов и страдающих метеоризмом.

В остальных случаях при сочетании со сбалансированным рационом топинамбур принесёт лишь положительный эффект.

Не является лекарством.

Купите сироп топинамбура и заберите его в нашем интернет-магазине в Москве, где вы сможете присмотреть для себя другие товары. Во все регионы России у нас предусмотрена доставка.

Не содержит ГМО
Гарантия качества
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов

Этот товар упомянут в статьях:

Написать

Написать сообщение

Мы предлагаем Вам быструю доставку по Москве и всей России следующими методами:

  1. Самовывоз из магазина и встреча по договорённости в Метро, - Бесплатно
  2. Бесплатная курьерская доставка или "Почтой России" при заказе от 3000 рублей
  3. Доставка до Вашей станции Метро (без выхода за турникеты) - 150 рублей
  4. Курьерская доставка в пределах МКАД или "Почтой России" до 5 кг - 300 рублей

Подробнее о доставке

Бесплатная доставка

Гарантия возврата

Онлайн поддержка