Магазин в Москве:
+7 (999) 914-90-77
В вашей корзине
ничего нет
Фасовки
Помимо фасовки в 500 гр, предлагаем Вам купить кокосовую муку упаковкой по 250 гр и 1 кг. Оптом от 7000 рублей. Доставим по указанному вами адресу.
Описание
Основными поставщиками кокосов считают Шри-Ланка, Филиппины, Индонезию и Индию. Каждый год в мире выращивается и собирается 20 млрд плодов кокоса.
Пальмы произрастают в тропическом климате, предпочитая побережья морей и океанов. Удивителен тот факт, что чем дальше от побережья тем мельче плоды, сказывается недостаток соли.
Популяция пальм распространяется самостоятельным посевом, морские приливы разносят упавшие плоды и оставляют их на других свободных территориях.
Производитель представленной у нас муки. Шри-Ланка. Этот продукт использует местное население, а сейчас возможность представилась и жителям нашей страны.
Производство
Собирают урожай вручную, транспортируют на фермы, где на мини-фабриках вскрывают плоды, освобождая их от кожуры.
Удаляют плотную скорлупу. Мякоть трут на специальной тёрке и выжимают сок который, отстаивают.
Верхним фрагментом отстоявшегося сока будет масло. Жмых высушивают, перетирают и просеивают в результате чего получается кокосовая мука.
Она рассыпчатая слегка пахнет кокосом. Не содержит глютена.
Применение
Из кокосовой муки можно готовить выпечку и сладости. Её добавляют в каши, обогащая их микроэлементами и витаминами. Применяют для приготовления соусов к салатам, как добавку к коктейлям в спортивном питании.
Полезные свойства
Обладает мощным противовирусным, бактерицидным и противогрибковым эффектом.
Применяются в питании для восстановления работы пищеварительной системы. Значительное количество пищевых волокон активизирует кишечник и очищает его от шлаков.
Мука плодов кокоса может стать частичной заменой пшеничной. Приготовленные с добавлением ее изделия дольше хранятся, меньше подвержены высыханию. Такая выпечка полезнее, в ней меньше глютена.
Содержащийся марганец участвует в углеводном обмене, способствует восстановлению количества сахара в крови.
Медь полезна при анемии.
Противопоказания
Непереносимость кокосовой муки редкость. Однако, как и в любом другом питании нужно быть осторожным людям с пищевой аллергией.
При необходимости консультируйтесь с врачом.
Интернет-магазин предлагает купить кокосовую муку с доставкой по России. В нашем магазине Аль Натураль сможете попробовать её и купить мелким оптом и в розницу.
Пончики из кокосовой муки
Ингредиенты:
Банан взбить миксером с сахаром, добавить остальные компоненты, перемешать. Тесто должно быть пластичным. Если оно суховато, то добавьте немного воды.
Выложить тесто в формы и выпекать в разогретой духовке до готовности.
Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке