0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Уважаемые посетители, 7 и 8 марта в магазине выходной!!!
Каталог

Агар-агар, Едим с пользой 55 гр

Количество: 55 г

Производитель: ТМ "Едим с пользой"

Страна происхождения: Россия

Наличие:

Артикул: ESP013

129 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Агар-Агар - растительная альтернатива желатину животного происхождения. Изготавливается из морских водорослей, богатых минеральными веществами и витаминами. Агар-Агар - низкокалорийный продукт, который идеально подходит для здорового питания, а также для приготовления постных блюд. Натуральный загуститель из морских водорослей , в 8 раз эффективнее желатина. Используется для приготовления десертов, желе , суфле, мармелада. Застывает при комнатной температуре. Порошок агар-агар растворить в жидкости. Примерное соотношение 5 грамм порошка на 1 килограмм продукта (сиропа, желе, десерта). Далее довести жидкость до кипения, перемешать до полного растворения порошка. Остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.

Агар-агар является натуральным загустителем растительного происхождения. Это прекрасная альтернатива привычному желатину.Купить агар-агар высможетевмагазинеАльНатуральвМосквелибозаказатьвинтернет-магазинесдоставкой, ужерасфасованныйпо100грдляудобстваиупакованнуювгерметичныекрафтовыепакеты, которыепомогаютсохранитьвсе полезные свойствамаксимальнодолгоевремя.

 

Вкус

Агар-агар не имеет запаха, за что высоко ценится в кондитерском деле и не только. В зависимости от сорта он может быть белого либо слегка желтоватого (высший сорт), желтого либо темно-желтого (первый сорт) цвета. Агар-агар имеет маркировку E406 - это безопасная пищевая добавка.

 

История

Страной происхождения агар-агара является Япония. Для получения продукта используются водоросли, которые промывались, замораживались, а затем их оттаивали. В качестве загустителя полученный продукт использовали в кулинарии. В 19 веке агар-агар начал использоваться в кулинарии во всем мире.

В микробиологии, как питательную среду для бактерий, агар-агар начали использовать в Германии с 1884 года.

 

Производство

Агар-агар - природный растительный загуститель получают методом экстрагирования бурых и красных водорослей, растущих в Белом море и Тихом океане. Для его производства водоросли сначала очищают, промывают, обрабатывают щелочью, водой, экстрагируют, фильтруют. Затем ему дают застыть, потом его прессуют, высушивают и измельчают.

Агар-агар - это 100% натуральный продукт, который широко используется веганами, людьми с определенными диетами и ведущими здоровый образ жизни. Высможетекупить агар-агар вмагазинеАльНатураль в Москве.

 

Применение

Агар-агар широко применяется в кулинарии. Так как у него нету запаха, его предпочитают использовать при приготовлении мармелада, желе. а также в мясных и рыбных студнях. 

Желирующая способность агара выше, чем у желатина, и застывает он быстрее. Однако в холодной воде он не растворяется, для этого необходимо температура больше 90 градусов. При температуре в пределах 40 градусов можно наблюдать чистый и плотный гель.  

Также агар-агар используется в медицине, микробиологии.

 

Полезныесвойства

Агар-агар содержит в большом количестве йод, кальций, железо, также содержит кальций, калий и фолиевую кислоту. Он не усваивается организмом и полностью выводится из него, поэтому его калорийность равна нулю. 

Агар способствует выведению токсинов и шлаков из организма, очищению печени и улучшению её работы.

 

Энергетическаяценность100грпродукта: 301ккал.

Пищеваяценность100грпродукта:

Белки: 4гр.

Жиры: 0гр.

Углеводы: 76гр.

 

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять больше 4 грамм агара в сутки, так как может развиться диарея, и может появиться нарушение микрофлоры кишечника. 

Противопоказан при индивидуальной непереносимости.

 

Приобрестинатуральный качественный агар-агарможно, посетивличнонашмагазинАльНатуральвМосквелибооформивзаказнанашемсайтесдоставкой, а наши низкие цены вас приятно удивят.

 

Честная цена
Товар сертифицирован

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    Бесплатная доставка от 3000₽

    Гарантия возврата

    Онлайн поддержка