Перец чёрный горошек отборный 100 гр в «Аль Натураль»

Черный перец горошек 100 гр купить в Москве — цена AlnaturaL

Количество: 100 г 200 г

Производитель: ООО ПК "Мир Специй"

Страна происхождения: Россия

Наличие: 22 шт

Артикул: с0723

Вес: 100 г

Специфика: 100% натуральные высушенные незрелые ягоды перечной лианы (Piper nigrum) высшей категории; темный черно-коричневый цвет, тяжелые плотные горошины (тонут в воде), высокая плотность и концентрированное содержание алкалоида пиперина.

Черный перец — абсолютный король пряностей на любой кухне. В отличие от фабричного молотого перца, который быстро выдыхается и теряет жгучесть, цельный горошек консервирует эфирные масла внутри плотной оболочки годами. Хозяйки и повара стремятся купить черный перец горошек в Москве прямого импорта, чтобы наслаждаться подлинной острой свежестью при каждом обороте мельницы.

Специя стимулирует выработку ферментов, улучшает пищеварение и усиливает биодоступность других полезных веществ (например, куркумина). В каталоге зафиксирована честная цена на черный перец горошком, у нас комфортно заказать черный перец горошек (100 гр) в герметичном дой-пакете.

Секрет вкуса: добавьте 7–8 цельных горошин черного перца в кастрюлю с борщом или бульоном за 15 минут до выключения огня — перец отдаст бульону тепло и аромат, не сделав его чрезмерно острым.

С чем сочетать и рекомендации: в супах и маринадах черный перец незаменим вместе с цельным лавровым листом 30 гр и душистым перцем горошек 100 гр. В мясных вторых блюдах он отлично гармонирует с сушеным чесноком в слайсах 200 гр.

Чёрный перец горошком — королева специй, чей насыщенный аромат и яркая острота способны преобразить любое блюдо. Свежесобранный урожай высшего качества, представленный в однородном размере 550 единиц на литр, демонстрирует безупречное качество и исключительную свежесть продукта. Каждая горошинка этого благородного перца хранит в себе богатый букет ароматов: от древесных нот до лёгкой цитрусовой свежести. Приправа обладает гармоничным сочетанием жгучести и тёплого, чуть смолистого послевкусия, которое придаёт блюдам особую пикантность и глубину вкуса. Универсальность чёрного перца делает его незаменимым помощником на кухне. Цельные горошины идеально подходят для ароматизации бульонов и супов, раскрывают вкус мясных блюд при тушении, становятся основой ароматных маринадов и соусов. Измельчённые, они добавляют остроты и аромата готовым блюдам, а целые горошины прекрасно подходят для настаивания масел и уксусов. Свежий урожай перца гарантирует максимальную интенсивность вкуса и аромата. В каждой горошинке сконцентрированы природные силы и энергия, способные превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр. При правильном хранении в сухом прохладном месте эта ценная специя надолго сохранит свои лучшие качества, радуя вас насыщенным вкусом и ароматом. Пищевая ценность на 100 г: 10,39 г белков, 3,26 г жиров, 38,65 г углеводов, 255 ккал.

Читать подробнее

Фасовки

Органический чёрный перец в горошке вы найдёте в нашем онлайн-магазине в таре по 100 гр. На товар указана розничная цена. Если вы предпочитаете мелкий опт, нужно купить на 7000 рублей. Тогда вам будут предложены дополнительные скидки и акции. Заказ можно забрать в Москве или воспользоваться доставкой.

Описание

Черный перец представляет собой вьющийся кустарник, способный расстилаться до 6 метров в длину. Родиной является Индия, где его и начали культивировать. Со временем о перце узнали по всей Азии и в Европе. Специю так ценили, что зачастую использовали для финансовых расчётов.

До Америки и Африки перец чёрный добрался гораздо позже. Зато именно в это время он обогатил перевёзших его туда людей, сделав их едва ли не первыми миллионерами на континенте.

Производство

Для изготовления чёрного перца собирают недозрелые плоды. Их окунают в горячую воду для ускорения процесса потемнения. Сушат на солнце или в специальных печах. В итоге мякоть вокруг семян становится черной. Готовую приправу продают в неизменном виде или перемалывают в мельницах или жерновах.

Любую приправу лучше всего брать цельной, хранить в плотно закрытых сухих банках и измельчать самостоятельно. Это позволит сохранить вкусовые качества на длительное время.

Применение

Трудно себе представить человека, который никогда бы не слышал о том, как используют черный перец. Между тем его добавляют в совершенно разнообразные рецепты: супы, маринады для курицы, рыбы, мяса, шашлыка, подливки, консервацию, овощные блюда, салаты, закуски и даже в сладкие блюда.

Приправа имеет жгучий вкус и отлично сочетается со всеми видами перца, трав и самыми разнообразными пряностями. Входит в состав индийских смесей и наборов специй.

Полезные свойства

Чёрный перец благотворно влияет на сердечно-сосудистую, пищеварительную, опорную и нервную системы организма. Он отлично тонизирует, помогает избавиться от стресса, стимулирует пищеварение и снимает боли.

Многие добавляют натуральный чёрный перец для улучшения зрения, похудения, профилактики вирусных и онкологических заболеваний.

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 5 гр

Жиры 8 гр

Углеводы 38 гр

Энергетическая ценность 244 ккал

Противопоказания

Чёрный перец может нанести вред организму, если есть его в больших количествах. Особенно внимательным нужно быть при наличии хронических заболеваний ЖКТ, а при обострении отказываться от пищевой добавки.

Не ешьте чёрный перец при гипертонии, заболеваниях почек, печени и мочевого пузыря.

Не является лекарством.

Какие ещё продукты вы найдёте в нашем магазине? Сырые, вегетарианские, натуральные, экзотические, а также чаи, сладости, коренья, сахарозаменители и натуральную косметику.

Биоразлагаемая упаковка

Не содержит ГМО

Гарантия качества

Честная цена

Товар сертифицирован

Продукт для веганов