Перец чёрный горошек отборный 200 гр в «Аль Натураль»

Фасовка

Ароматные горошки черного перца граммовкой 250 г и при желании 100 г можно приобрести в магазине Москвы или купить с доставкой по России через интернет-магазин.

Описание

Специя занимает передовые позиции по продажам в мире. Очень популярен и максимально часто используется в кулинарии. Родина черного перца Индия. В Европе в средние века заморские пряности были на вес золота, доступны только богатым слоям населения. А во Франции занимались подделкой черного перца, так как его можно было дорого продать, вместо него предлагали покупателю молотый порошок можжевельника, кориандра и немного черного перца. За фальсификацию был внушительный штраф в виде 60 кг золота. Сегодня каждый имеет возможность использовать черный перец повседневно. 

Вкус

Пряный жгучий вкус с ярким ароматом. За жгучесть отвечает вещество алкалоид пиперин, содержание которого в одной горошине составляет от 7 до 9%, поэтому жгучесть черного перца в сравнении с горьким перцем чили довольно относительная. 

Производство

Черные горошины являются плодом вьющегося многолетнего растения из семейства Перечные. Это недозрелые плоды, которые после сбора высушивают на солнце, после чего они обретают темный оттенок.

Применение

Популярность черного горошка очень высока, он есть на каждой кухне, любая хозяйка знает, где купить перец черный горошек. 

В кулинарии пряность является основной специей в приготовлении любого блюда, салатов, холодных закусок, супов, выпечки, десертов, разного рода коктейлей. Сочетается со всеми видами специй и продуктов. Он используется с любым мясом и является незаменимой приправой в вегетарианской кухне, блюдах сыроедов. 

Также пряность успешно применяется в медицине, для лечения многих болезней и общего укрепления организма. 

Как ароматную пряность, не могло обойти черный перец парфюмерное производство и косметология. 

Полезные свойства 

Маленькая черная горошина содержит в себе кладезь витаминов и полезных веществ. Пряность содержит высокую концентрацию витаминного ряда В, С, К, Е, РР, такие вещества, как фолиевая и пантотеновая кислоты, бета-каротин, калий, селен, марганец, золы и многие другие микроэлементы. 

 Черный горошек: 

• разжижает и улучшает кровь;

• улучшает кровеносную систему, укрепляет стенки сосудов;

• растворяет холестериновые бляшки;

• укрепляет иммунитет;

• улучшает работу пищеварительной системы; 

• защищает зубную эмаль;

• очищает кожу;

• снижает чувство хронической усталости;

• улучшает потенцию у мужчин;

• способствует расщеплению жира. 

Конечно, перец мы употребляем мелкими дозами, он работает накопительным эффектом. Но в народной медицине создают лекарственные препараты, где данная специя является основой. 

КБЖУ

В 100 г черного перца горошком содержится

• 251 кКал

• 10, 4 г Белки

• 3,3 г Жиры

• 38,7 Углеводы

Противопоказания

Противопоказаниям могут стать любые хронические заболевания и потологии, поэтому стоит консультироваться с лечащим врачом. Не стоит злоупотреблять, так как жгучесть специи в больших количестве может негативно сказаться на некоторых органах, особенно при язвах желудка и других заболеваниях

Купить перец черный горошек легко в магазине Москвы или оформить заказ с доставкой по России через сайт интернет-магазина. Продукт высокого качества, от проверенного производителя.