Чили, перец молотый, Эко-Фудс, 100 гр

Фасовки

Дробленый перец чили упакован по 100 гр. Розничные цены приятно удивят вас, а качество не заставит беспокоиться. Мы предоставляем доставку, где бы вы не жили. А жители Москвы могут посетить нас лично и ознакомиться со всем ассортиментом онлайн-магазина. Доступен мелкий опт.

Описание

Красный острый перец, он же перец чили, родом из Америки. Жгучесть плодов появилась в результате эволюции, что помогло отваживать голодных обезьян и привлекать птиц. Люди научились с умом распоряжаться этой остротой.

Индейцы возделывали это растение задолго до открытия Нового Света. В настоящее время чили распространился по всему миру и успешно выращивается в тропических регионах.

Производство

Для изготовления органической приправы, собирают плоды и высушивают их на солнце. Сухие перцы становятся сморщенными и тёмно-красными. Перед измельчением в специальных мельницах их очищают от прожилок, чашечек и семян.

Храните специю в плотно закрытой банке.

Применение

Эту пряность часто можно встретить в индийской и мексиканской кухнях, где любят остроту блюд. Добавляют в мясные, рыбные блюда, в овощи, бобовые. Приправу можно встретить в рецептах соусов, подливок.

Сочетают чили с фенхелем, куркумой, кориандром, базиликом, кардамоном и сладкой паприкой, которые к жгучему вкусу прибавляют чудный мягкий аромат.

Кроме кулинарии перец чили используется в медицине и фармакологии. Так, например, его можно встретить в составе пасты для укрепления дёсен.

Полезные свойства

В перце чили содержится большое количество витаминов и минералов. Поедая его, человек получает большую дозу эндорфина, что способствует избавлению от стресса и сезонной депрессии.

Чили улучшает кровоснабжение, нормализует микрофлору кишечника, помогает бороться с бактериальными и вирусными заболеваниями, повышает мужскую силу. Также не стоит упускать положительные эмоции, которые получает человек в процессе поедания пряности.

Считается, что перец чили способствует продлению жизни.

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 5 гр

Жиры 8 гр

Углеводы 38 гр

Энергетическая ценность 244 ккал

Противопоказания

Будьте аккуратны с натуральным перцем чили. Стоит отказаться от него при заболеваниях жкт, сердечно-сосудистой системы, печени, почек или во время беременности.

Не является лекарством.

В нашем магазине вы можете найти травы и приправы для любого случая. Особенно актуально это в сезон шашлыка и на праздники, когда хочется удивить близких.