Магазин в Москве:
+7 (999) 914-90-77
В вашей корзине
ничего нет
Пекмез рожкового дерева упакован в тару по 330 гр. Если в вашей корзине товара на сумму от 7000 рублей, покупка становится оптовой, а мы предложим вам приятные цены и акции.
Рожковое дерево растет в странах Средиземного моря, где его и начали культивировать. Предпочитает теплый субтропический климат и каменистую почву. Относится оно к семейству бобовых и имеет очень сладкие плоды в форме стручков.
Продукты из рожкового дерева не являются открытием современной диетологии - они плотно укоренились в традиционных рецептах народов Старого Света.
Для изготовления сиропа собирают спелые стручки кэроба. От них отрезают горькие кончики, убирают семечки и измельчают. Плоды заливают водой и упаривают на слабом огне до получения густого экстракта шоколадного цвета.
Пекмез рожкового дерева - натуральный органический продукт, подходящий для вегетарианцев, приверженцев правильного питания и людей, ищущих аналог обычному сахару.
Рожковое дерево имеет широкий спектр использования. Ещё в древности люди кормили плодами кэроба скот, готовили из них различные блюда и напитки. Особенностью рожкового дерева является то, что оно по вкусу напоминает какао. Это свойство позволило делать из него шоколад для людей, которым нельзя есть какао-бобы. Также из порошка кэроба делают напитки и выпечку.
Кроме кулинарных блюд из пекмеза рожкового дерева делают медицинские препараты. Лекарства на его основе можно встретить в аптеке.
Интересны и семена кэроба. В древности они являлись мерой веса, называемой карат. В настоящее время из них делают камедь.
Сироп рожкового дерева содержит большое количество природных сахаров, витаминов и минералов. Зато, в отличие от продуктов на основе какао-бобов, он не содержит кофеина и теобромина.
Больше всего пекмез влияет на пищеварительную систему, стабилизируя её деятельность. Люди используют его обезболивающий эффект для борьбы с головными болями и приступами мигрени.
На основе сиропа изготавливают лечебные препараты от простуды. Его едят для поддержания зрения, профилактики сыпи и угрей на коже, восстановления мышц после травм и тяжелых тренировок.
Белки 3 г
Жиры 0 г
Углеводы 59 г
Энергетическая ценность 263 ккал
Польза и вред рожкового дерева все еще изучаются. Но уже сейчас специалисты утверждают, что это безопасный продукт при употреблении в умеренных количествах.
Воздержаться от него стоит людям с индивидуальной непереносимостью компонентов. Если не уверены, как подействует на вас кэроб, начните с маленьких порций. При отсутствии аллергических реакций можно вводить сироп рожкового дерева в рацион.
Не стоит есть пекмез детям до 3 лет, беременным и кормящим женщинам. Диабетикам перед его употреблением полезно проконсультироваться с лечащим врачом.
Как принимать сироп? Взрослым по 1 столовой ложке 3-6 раз в день, детям старше 3 лет не более 1 чайной ложки 3 раза в день.
Не является лекарством.
В нашем интернет-магазине в Москве вы можете ознакомиться с этим и другими товарами, купить то, что вам больше понравится. В другие регионы предусмотрена доставка.
Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке