Магазин в Москве:
Режим работы:
Будние дни с 11:00 до 20:00 Суббота, воскресение - выходные
Савеловская, ул. Бутырская, д. 6
В вашей корзине
ничего нет
Как и все многоатомные спирты, сорбит - это сахарный спирт или гидрированный углевод. Это широко известный заменитель сахара, подсластитель, не содержащий сахара. Сорбит - вещество, встречающееся в природе. Натуральный сорбит присутствует в морских водорослях, плодах рябины, сливы, яблони, черешни и других крахмалсодержащих плодах. Особенно много его содержится в косточковых плодах и сухофруктах. Достаточно сказать, что в 100 граммах чернослива или сушеных груш содержится минимум 10 грамм сорбита, сушеных слив (обычных) и плодов шиповника – 8 грамм, кураги - 5 грамм. Он присутствует даже в пиве. Основным сырьем для промышленного получения сорбита служит крахмал – кукурузный, пшеничный, из ряда тропических растений. Гидролиз крахмала дает на выходе D-глюкозу, из которой затем в процессе электролитического восстановления или каталитического гидрирования под высоким давлением получают сорбит. Такой продукт состоит в основном из D-сорбита, но может содержать некоторые гидрогенизированные сахариды, например, маннит, мальтит и т.д. Содержание маннита и прочих редуцированных сахаров регламентировано санитарными нормами.
Подсластитель или органический, низкокалорийный заменитель сахара. Легко приобрести в магазине Москвы граммовкой 1 кг. Возможна доставка в любой город России при заказе через интернет магазин.
Вкус
Внешне напоминает сахар, кристаллы чуть крупнее, сладкий имеет приятное послевкусие. Если сравнивать с сахаром, то сладость меньше на 45%, но этого достаточно для создания десерта и, чтобы подсластить чай.
Производство
Производитель известная компания классифицируются на производстве натуральных продуктов с низким уровнем калорий. Продукция строго соответствует стандартам пищевого производства. Технологии основаны на многолетнем опыте и разработках, собственных научным лабораториям. Сорбит получают из крахмала, чаще всего пшеничного, кукурузного, добытого из тропических растений. В процессе обработки получают глюкозу-D, из которой путем кристаллического гидрирования под давлением получают готовый продукт сорбит.
Сорбит полностью натуральный продукт в природе он содержится в фруктах, ягодах, много его в красной рябине. Именно из нее впервые извлекли сорбит, поэтому вещество и получило такое название. Сорбит часто используют в качестве пищевой добавки на производстве, которая маркируется на упаковке товара, как Е 420.
Применение
Широко используют продукт в пищевой промышленности, как правило, в производстве продуктов для диабетиков, диетических.
Многие товары на прилавках содержат сорбит и это не только сладости и десерты, применимо вещество в сырах, йогуртах, мясных, рыбных продуктах, в консервах, жевательных резинках без сахара, в хлебе, тортах, мороженом и многих других продуктах питания.
Сорбит натуральный продукт, который подходит для людей страдающих диабетом, держащим диету и просто приверженцам здорового питания.
В последние годы стал популярен в домашней кулинарии, подходит не только для выпечки, но и для горячих напитков.
Популярен как средство народной медицины.
Используют сорбит для изготовления лекарств и в косметологии.
Польза
Главное преимущество это низкий гликемический индекс, что так ценно сегодня. Научный мир утверждает, что вещество абсолютно безвредное, не токсично, имеет много достоинств и универсальное в применении. Именно поэтому так широко используется в пищевой промышленности и не только.
Продукт положительно влияет на работу ЖКТ, стимулирует выделению желчи и желудочного сока. Это свойство используют при лечении хронических болезней печени и желчного пузыря.
Помогает при запорах, так как имеет слабительный эффект, с этим связаны некоторые противопоказания.
В 100 г Сорбита :
3,37 Белки
0,0 Жиры
89,16 Углеводы
312,53 кКал
Вред
Если принимать больше нормы вызывает кишечные расстройства. В сутки допустимая норма для взрослого человека не более 40 г.
Натуральный органический заменитель сахара легко заказать через интернет магазин с доставкой по Москве и России. Если вы придерживаетесь здорового питания, любите сладкое, но нельзя сахар, заходите в магазин Москвы, где сможете купить природный заменитель и без риска насладиться любимым вкусом.
Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке
Дарим отличные цены, чтобы заказывать было приятно
Отбираем лучшие продукты и гарантируем качество
Бесплатные дегустации. Есть чем угоститься!
Доставим прямо сейчас от 300 или бесплатно