Соус Унаги для морепродуктов Pearl River Bridge, 200 мл ст/б.

Любителям морепродуктов советуем попробовать соус Унаги. Это удивительная жидкая приправа, которая завоевала популярность среди поклонников приготовления блюд из рыбы.

Повара-профессионалы часто выбирают именно соусную продукцию PearlRiverBridge, которая заслужила отличную репутацию, имея исключительное качество.

Тара: стеклянная бутылка 250 мл

Заказать соус Унаги для морепродуктов можно в интернет-магазине Аль Натураль. Доставку выполняем по России и Москве.

Вкус

У соуса густоватая, немного тягучая консистенция тёмно-коричневого цвета. Пряный вкус и ярко выраженный сладкий привкус, с едва слышными нотками копчёности. Соус Унаги отличает небольшая солоноватость. Сладость приправе даёт «Мирин» (ферментированное рисовое вино). Густота образуется благодаря кукурузному крахмалу. Мёд и пряности придают изысканность сладко-солёному соусу.

Производство

Унаги готовят из натуральных продуктов. Основа соуса – прошедшие ферментацию соевые бобы, мука из высококачественной пшеницы, соль и вода. Во время производства применяются современные технологии с сохранением традиционных рецептов. Продукция Pearl River Bridge имеет сертификаты качества и соответствует международным стандартам. Именно сертифицированную продукцию можно купить в нашем интернет-магазине.

Состав

• соевый соус 38%;

• рисовое вино 5%;

• сахар 28%;

• крахмал из кукурузы 5%;

• вода 21,5%;

• консерватор 0,1%;

• колер сахарный (IV) 0,1%.

Ценность в 100 граммах Унаги:

• белки – 3,2 г;

• жиры - 0,35 г;

• углеводы - 32,41 г;

Калорийность в 100 г соуса: 156 Ккал

Срок хранения – 2 года, при темп. от -10°C до +30°C.

Хранить открытую бутылку в холодильнике. 

Применение

Универсальность сладко-солёного сочетания позволяет добавлять соус в деликатесы из рыбы.

Классически в японской кухне сочетают Унаги с угрём. Но, соус подходит и к остальным сортам рыбы. Это лакомство является прекрасным компонентом и для других блюд:

• соус используют для маринада не только рыбы, но и морепродуктов;

• в густой соус, поданный в соуснице, макают суши либо роллы, а также приготовленную рыбу;

• Унаги – яркий и пикантный ингредиент для заправки салатов.

Соус прекрасно дополняет рыбные блюда китайской, тайской, японской кухни. Унаги подают с унадоном и в донбури. Unadon - классическое блюдо японцев, состоящее из приготовленного на пару риса с филе угря на гриле, в качестве глазури – соус Унаги. Домбуримоно — блюдо с угрём (кусочки), которое подаётся на подушке из риса и глазировано Унаги.

Продукция без ГМО, приверженцы ЗОЖ без опасений могут употреблять соус с овощами в салате или в качестве подливы к рыбе и морепродуктам.

Польза

Соус Унаги Pearl River Bridge сохраняет полезные компоненты сырья и положительно воздействует на организм человека.

Благодаря соусу, приправленные блюда лучше усваиваются организмом, пища кажется вкуснее, имеет более колоритный вкус.

Аль Натураль работает с проверенными производителями, зарекомендовавшими себя на мировом рынке. Соус Унаги для морепродуктов купить можно в шоу-руме в Москве или через сайт с доставкой в любой город России.