Соус Кимчи, Pearl River Bridge, 200 мл, ст/бут.

Кимчи является традиционным блюдом корейцев. Его готовят из ферментированных овощей, добавляя пряности и специи в больших количествах. Жидкая приправа Кимчи лежит в основе множества блюд и в японской кухне. Основным вкусовым особенностям соус обязан красным перцовым хлопьям, имбирю, чесноку. Пряно-солёный соус Кимчи используют как маринад для мяса и рыбы. Он часто добавляется в острые рыбные супы, а также применяется при квашении пекинской капусты.

Тара: стеклянная бутылка объёмом 200 мл

Необходимое количество соуса Кимчи можно заказать в интернет-магазине Аль Натураль по выгодной цене.

Описание

Жидкая приправа «Кимчи» - соус, облегчающий приготовление корейских блюд, придавая им необходимую степень остроты. Кимчи – корейский овощной соус, который используют в качестве приправы к любому блюду.

В составе разных рецептов соуса квашеные (ферментированные) овощи. Входящий ассортимент овощей насыщен – от огурцов до листьев горчицы. Классический вариант содержит кочукару, чеснок, имбирь, пряности, модифицированный крахмал.

Чтобы приготовить Кимчи, используют процесс квашения или соления. Выделяемые во время ферментации бактерии позволяют приправе сохраняться долгое время. К тому же бактерии придают соусу уникальный аромат.

В зависимости от рецепта, а их известно около 200, будут и вкусовые ощущения. Вкус соуса Кимчи Pearl River Bridge, который можно купить на сайте Аль Натураль, включает пряные, кисловатые ароматические нотки. Пряность во вкусе зависит от количества перца чили. Во время ферментации бактерии продуцируют выделение молочной кислоты. Поэтому у соуса острый привкус. Аромат зависит от количества добавленного сахара и соли, и от времени брожения.

Состав

В составе продукта много питательных веществ и клетчатки, витаминов: В1, В2, В6, А, Е, С, К. Соус насыщен антиоксидантами и пробиотиками в виде лактобактерий. В составе Кимчи незаменимые аминокислоты, минералы (селен, кальций, железо), каратиноиды, хлорофилл, флавоноиды.

Состав Кимчи Pearl River Bridge:

• чеснок 30%;

• перец кочукару 15%;

• вода 19%;

• сахар 17%;

• кукурузный крахмал 4%;

• соль 10%;

• уксус 3 %.

   

Пищевая ценность 100 грамм соуса:

• жиры – 0 г;

• белки – 3,3 г;

• углеводы – 15,9 г.

• калорийность продукта всего 38 ккал.

Срок хранения – 2 года в сухом тёмном месте, температура хранения от – 8°C до +30°C. После вскрытия бутылки соус употребить в течение месяца.

Применение

Богатый минеральный и витаминный состав обусловил пользу Кимчи для организма. Регулярно добавляя соус в пищевой рацион, повышают иммунитет организма. Он полезен для профилактики заболеваний органов ЖКТ, сердечно-сосудистой системы.

Готовая к употреблению жидкая приправа используется как добавка к блюдам из рыбы и мяса, к острым супам из морепродуктов и другим блюдам кухни стран Азии.

Свойства

1. Укреплению иммунной системы.

2. Улучшению работы сердца и сосудов.

3. Улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

4. Действует в качестве профилактики от инфекционных заболеваний.

Противопоказания – индивидуальная непереносимость компонентов соуса и острое течение патологий желудочно-кишечного тракта.

Кимчи Pearl River Bridge, который продаётся в нашем магазине, имеет сертификат качества. Продукт не содержит ГМО, относится к сыроедческой продукции, подходит для употребления вегетарианцами и приверженцами ЗОЖ. 

Купить соус Кимчи Pearl River Bridge, имеющий доступную цену, можно в магазине Аль Натураль в Москве. Также можно для покупки оформить на сайте заказ необходимого количества соуса. Доставка выполняется во все регионы России.