Соус "Пад Тай" AROY-D 270 гр

Пад Тай – это кисло-сладкая классическая приправа тайской кухни. Соус является незаменимым компонентом, в нём готовится рисовая лапша Пад Тай и блюда ВОК. Приправа подчеркивает изысканность лапши, мяса и курицы, морепродуктов, рыбы и поджаренных овощей.

Заказать соус Пад Тай Aroy-D можно в Аль Натураль, как на сайте, так и в магазине в Москве. Фасовка соуса – стеклянная бутылка, объём 270 грамм.

Вкус

Густая приправа Пад Тай – традиционный соус тайцев с необычайным арахисовым запахом и неназойливым кислым и одновременно сладким привкусом. Главным ингредиентом является тамаринд, который соусу придаёт кислинку. Тропический плод тамаринд из-за кислоты не употребляют отдельно, он используется для приготовления соусов. Благодаря тамаринду смягчаются даже жёсткие сорта мяса. Паста из мякоти тамаринда обогащает блюда витаминами и полезными компонентами. У тамаринда особенный вкус и неповторимый аромат, фрукт придаёт приправе эксклюзивные вкусовые оттенки. 

Производство

Рецепт жареной лапши в Таиланде позаимствовали у китайцев. Тайцы рецепт дополнили, дали название и сделали традиционным блюдом. В оригинальной рецептуре компонентом выступало исключительно мясо курицы, но производителями дополняется лапша и другими видами мяса.

Сегодняшний Пад Тай – кушанье из многих компонентов, содержит рисовую лапшу, кусочки куриного мяса и яйца, арахисовую крошку, росточки бобов, чеснок, сыр тофу. И все эти ингредиенты заливаются соусом Пад Тай.

Состав

Соус с добавкой пасты из арахиса и лука шалот подойдёт для кулинарных экспериментов.

Состав приправы Пад Тай – это паста тамариндовая, соевый соус, рыбный соус и пальмовый сахар. Иногда добавляется перец красный чили. Это основные компоненты. Дополнительно в соус добавляют:

• воду;

• лук шалот;

• арахис дроблённый;

• крахмальную патоку;

• чеснок;

• консервант Е221;

• глутамат натрия.

Химический состав приправы включает:

витамины гр. В, бета-каротин, вит. А, С, РР, Е.

В состав соуса Пад Тай входят минералы: кальций, медь, натрий, магний, фосфор, цинк, сера, железо.

Применение

Пад Тай Aroy-D – это соус-классика к самому распространённому «быстрому» блюду – рисовой лапше с одноимённым названием, которая продаётся в передвижных кухнях на улицах тайских городов. Часто «уличная» еда вкуснее и качественнее обеда в ресторане.

Сегодня соус продаётся во многих супермаркетах и интернет магазинах. Любой потребитель может её приобрести и добавить густую приправу не только к рисовой лапше, но и в мясные или рыбные блюда, к гарнирам из овощей либо риса.

В Аль Натураль можно приобрести качественный, сертифицированный соус Пад Тай по выгодной цене от производителя.

Польза

В составе тропического фрукта тамаринда находится гидроксилимонная кислота. Это вещество относят к уникальным, так как оно не позволяет накапливаться жировым отложениям. Тамаринд улучшает процесс пищеварения, а благодаря соусу легче усваиваются другие продукты. При частом использовании в пищу приправы Пад Тай гормональный фон нормализуется, также понизится в крови уровень холестерина.

Пищевая ценность

В 100 г приправы:

• белков – 6,5 г;

• углеводов – 49,5 г;

• жиры отсутствуют.

Калорийность в 100 граммах – 375 ккал.

Заказать соус Пад Тай Aroy-D можно на сайте Аль Натураль и купить в шоу-руме в Москве. Доставка заказа осуществляется во все регионы России.