Соус устричный Pearl River Bridge 510 мл

Ароматная устричная приправа на основе натурального экстракта из устриц придаёт оригинальность и пикантность любому блюду. Соус Pearl River Bridge из устриц нравится как почитателям китайской кухни, так и тем, кто любит для разнообразия рациона добавлять в пищу всевозможные соусы.

Заказать соус устричный торговой компании PRB можно на сайте Аль Натураль. Доставка выполняется в любой регион России. Фасовка устричного соуса – стеклянная бутылка, объёмом 510 мл.

Вкус

Умеренно густая приправа из устриц обладает изысканным, слегка солоновато-сладковатым вкусом с насыщенным ароматом морских моллюсков. Устричный соус китайского производителя тёмно-коричневого, практически как чёрный шоколад, цвета.

Производство

Если рассматривать традиционное приготовление устричного соуса, то его готовят методом кипячения устриц в воде на медленном огне. Во время варки сок устриц карамелизируется. Жидкость начинает походить на вязкий сироп тёмно-коричневого цвета с выраженным ароматом.

Процесс изготовления соуса долгий и не самый дешёвый, поэтому компания наладила более быстрое производство. Современный процесс создания соуса состоит в использовании вместо устриц устричного экстракта. Устричную приправу готовят на её основе с добавлением воды, сахара, крахмала и соли.

Состав

Устричный соус – это поставщик глюкозы, благодаря её присутствию организм получает прилив сил и энергии, увеличивается его работоспособность. В приправе содержатся аминокислоты, витамины и минералы, необходимые для организма.

В состав устричного соуса входят такие компоненты:

• вода 51 %;

• сахар 20 %;

• соль 12 %;

• экстракт устриц 10 %;

• дополнительные ингредиенты: крахмал из модифицированной кукурузы 5%, сорбат калия,  глутамат натрия, сахарный колер.    

Применение

Необычный китайский соус из устриц «поселился» на многих кухнях хозяек, как в Европе, так и в России. Невзирая на то, что приправа производится из экстракта морских моллюсков, она прекрасно раскрывает и вкус мяса, особенно свинины и говядины. В азиатских странах соус добавляется в овощи, рис, гарниры, креветки и иные морепродукты.

Ароматный, с натуральными компонентами, соус от Pearl River Bridge любому солоноватому блюду непременно придаст колоритный и оригинальный вкус.

Полезныесвойства

В соусе находится большое количество минералов, которые нужны нашему организму для нормального функционирования. Если добавить этот продукт в рацион, можно улучшить самочувствие, нормализовать обмен веществ и укрепить иммунитет.

Вместе с устричной приправой в организм попадают усваиваемые белки, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, углеводы, кальций, калий, натрий, железо, витамины гр. B, PP и С.

Соус предотвращает обезвоживание организма, ускоряет метаболизм, способствует повышению аппетита. Он относится к низкокалорийным продуктам, в его составе нет холестерина и его можно добавлять в рацион питания при диете.

Устричная приправа полезна, когда добавляется в меру. Ведь переизбыток соли приводит к гипертонии и отёкам.

Заказать сертифицированный устричный соус Pearl River Bridge можно на сайте или в магазинчике Аль Натураль в Москве. Заказ доставляется во все регионы России.