0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ, 25 ИЮЛЯ МАГАЗИН НА САВЁЛОВСКОЙ БУДЕТ РАБОТАТЬ С 12:00!!!
Каталог

Соус "Самбал", AYAM 250 мл

Количество: 250 г

Страна происхождения: Вьетнам

Наличие:
(заканчивается)

Артикул: SOUS047

299 ₽

Нет в наличии

  • Описание
  • Доставка и оплата

Жидкая приправа «Самбал» – это популярнейший в Индонезии, состоящий из пикантной томатной чили-пасты, в которую добавлены разные травки и специи, соус. По местным традициям он подаётся на листке банана вместе с креветками, другими морскими продуктами, рисовыми и рыбными блюдами.

Купить соус «Самбал» AYAM можно на сайте или в нашем магазине в Москве. Фасовка – консервная банка, объём 250 мл.

Описание

Соус «Самбал» популярный в государствах Юго-Восточной Азии также, как у нас популярен «майонез». Он используется для приготовления не только рыбы и морепродуктов, но и для других блюд: салатов, томатных супов, овощей.

В приправе, в качестве основного ингредиента, используются перцы Capsicum: Capsicum frutescens (кайенский перец) и Capsicum annuum (зелёный перец чили). 

Горячий соус под названием «кабиа» был оценён по достоинству на острове Ява ещё в X веке. Но в его составе жгучесть придавало большое количество добавленного имбиря.

Серат Чентини (проживал до 1912 г. на острове) записал 16 вариантов самбала. А уже в рецептурной книге (1967 г.) Mustika Rasa находится 63 рецепта этого удивительного соуса.

Самбал подаётся в приготовленном либо в сыром виде.

Приготовленный (sambal masak) соус варят, придавая ему отчётливый вкус и запах. В магазине Аль Натураль можно купить приготовленный соус «Самбал» от AYAM.

 

Состав

Приправа «Самбал», которую мы предлагаем вам приобрести, содержит:

  • воду;

  • индонезийский красный перец чили;

  • лук-шалот;

  • чеснок;

  • тростниковый сахар;

  • кукурузный крахмал;

  • соевое масло;

  • галангал (родственник имбиря);

  • кукуи (орехи);

  • лимонную траву;

  • индийский финик (тамаринд);

  • листья карри;

  • чили сушеный;

  • соль. 

Питательная ценность

В 100 г приправы содержатся:

  • Белки – 1,7 г;

  • Жиры – 11,7 г;

  • Углеводы – 13,9 г.

Энергетическая ценность на 100 грамм 167 кКал.

 

Применение

Самбалом приправляют абсолютно любой вид мяса, соус привносит пряные ароматные ноты, легко преображая самое банальное блюдо.

У приправы богатый вкус и насыщенный аппетитный аромат. «Самбал» AYAM используется как приправа для овощных блюд, а также для мясных и рыбных: свинины, крылышек, кабачков, баклажанов, креветок, мидий, красной фасоли. Индонезийский красный перец, входящий в составляющие соуса, придаёт ему горьковато-острый привкус. 

«Самбал» очень востребованная в Европе, Азии, Америке, Африке добавка к пище на протяжении многих столетий. Изысканность вкуса и особенные ароматные нотки дарят массу гастрономического удовольствия. Жители всех континентов используют соус в ежедневном рационе. При подаче как в холодном, так и в горячем виде, вкусовые свойства приправы остаются неизменными.

Используют острую приправу при заготовке на зиму овощей, в частности маринованных огурчиков.

 

Польза

Благодаря основному компоненту у «Самбала» такие же полезные качества, что и у перца чили.

Перечислим свойства приправы:

  • разжигание аппетита и улучшение обмена веществ;

  • противовоспалительное и антибактериальное воздействие;

  • положительное влияние на работу сердца;

  • стимулирование системы пищеварения;

  • нормализация давления;

  • укрепление нервной системы и иммунитета;

  • уменьшение количества холестерина в крови;

  • болеутоляющее и противоопухолевое действие.

Употребление соуса увеличивает метаболизм, способствует выделению тепла, помогая нашему организму в ускоренном темпе сжигать жир, соответственно, уменьшать вес.

Умеренное использование в своём рационе этой жгучей приправы не принесёт организму вреда.

Важно помнить: при чрезмерном употреблении соуса нельзя запивать водой для снятия остроты ощущений. Помогут кисломолочные продукты, а также кусочек хлеба или лимонный сок.

 

Противопоказания

Несмотря на пользу, «Самбал» от AYAM обладает противопоказаниями к употреблению. Добавляя соус в любое блюдо, учитывают наличие аллергии на продукт. 

Противопоказано использование при таких патологиях:

  • стенокардия;

  • гипертония;

  • язва желудка;

  • болезни почек;

  • нарушение сердечного ритма.

При употреблении приправы надо знать меру!

 Вы можете соус «Самбал» AYAM купить в интернет-лавке или в магазине Аль Натураль в Москве. При заказе продуктов от 3000 р. доставка будет бесплатной.

 

Не содержит ГМО
Гарантия качества
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    С этим товаром смотрят:

    Оплата:

    Доставка:

    Бесплатная доставка от 3 000

    Гарантия возврата

    Онлайн поддержка