Соус "Устричный" премиум, PRB. 148 гр

Китай – это родина устричного соуса. Именно здесь, по мнению экспертов, производят наиболее вкусный и качественный соус, имеющий отличительный «морской» запах и густую консистенцию.
Заказать устричный соус премиум класса от Pearl River Bridge вы можете в нашем онлайн магазине или купить в эко-магазине в Москве. Фасовка устричного соуса – бутылка из стекла объёмом 148 мл.

Описание

Соус приготовлен из устриц, которые варят до загустения и обогащают ингредиентами, входящие в соусный состав. Так как в соусе 45% экстракта устриц, то в блюдо его добавляют намного меньше, чем устричных приправ аналогичных ТМ.

Добавляя устричный соус премиум-класса в блюда, можно получить
интересные сочетания вкусов, которые произведут впечатление и на изысканных гурманов.

Производство

Более ста лет назад соус готовился из концентрированного отвара устриц. А цвет и концентрацию получали при использовании трав, приправ и кореньев. Процесс карамелизации моллюсков занимал большое количество денежных вложений и времени, вот и стоил устричный соус дорого, его могли приобрести лишь состоятельные люди.

Сегодня при изготовлении устричной приправы используют экстракт моллюсков.

Состав устричного соуса премиум класса:

• вода, соль;

• экстракт устриц;

• жженый сахар;

• кукурузный крахмал;

• соевый соус для усиления вкуса;

• глутамат натрия.

• сорбат калия (консервант).                                                                          

При изготовлении соуса устричного премиум категории все его составляющие уваривают до появления требуемой густоты.

Состав

Соус устричный, купить который вы можете в Аль Натураль, обладает хорошим витаминно-минеральным составом, с содержанием полезных и незаменимых аминокислот. Приправа содержит требуемые для работы нервной системы калий, фосфор, селен, витамины группы В.

А также:

• аминокислоты;

• кальций, железо, магний, марганец, медь, цинк;

• вит. РР, С;

• стерин (он не допускает отложение холестериновых бляшек);

• пищевые волокна.

Полезные качества

Устричная приправа от компании PRB является хорошим поставщиком глюкозы. При её достаточном количестве в организме идёт прилив сил и энергии, у человека повышается работоспособность. 

Устричная приправа способствует нормализации:

• иммунитета;

• обмена веществ;

• работы головного мозга;

• ночного сна;

• общего самочувствия;

• работы органов пищеварения;

• состояния печени.

Вместе с соусом устричным премиум класса в организм попадут жирные кислоты, усваиваемые белки, аминокислоты, углеводы, витамины, минералы.

Устричная приправа улучшит аппетит и ускорит метаболизм. Соус относится к низкокалорийной приправе без холестерина и его можно добавить при диете в свой рацион питания.

Применение

Густой консистенции с насыщенным ароматом устриц приправа из морских моллюсков имеет изысканный, с немного солоновато-сладкими нотками, привкус. Устричный соус ТМ PRB тёмно-коричневого оттенка.

Приправу добавляют в любые блюда с соленым вкусом. Например, к супам, рису, салатам. Хорошо сочетаем соус с птицей и овощами, рыбой и мясом, крупами и блюдами из бобовых культур.

Совет! Для сохранения витаминов и полезных элементов устричный соус добавляется за одну минуту до завершения приготовления блюда.

Калорийность

Энергетическая ценность приправы:

• Белки – 3.4 гр.;

• Углеводы – 26,5 гр.;

• Жиры – 0 граммов.

Калорийность 121 кКал.

В 1 чайной ложке содержится 5 грамм устричного соуса, в столовой – 25 грамм.

Устричный соус хранится 36 мес. при темп. от –10 0С до +30 0С.

Противопоказания

От употребления приправы из моллюсков нужно отказаться людям с болезнями:

• желудочно-кишечного тракта;

• сахарный диабет;

• при аллергических реакциях на морепродукты;

• ожирение.

Устричный соус полезен, если добавляется в меру, так как излишнее количество соли приведёт к отёчности и гипертонии.

В интернет-магазине Аль Натураль можно заказать соус устричный премиум категории от PRB с доставкой в свой регион. При заказе продукции от 3000 рублей – бесплатная доставка.