Купить кардамон молотый 200 гр

Заканчивается

Количество: 100 г 200 г

Производитель: АльНатураль

Страна происхождения: Россия

Наличие:
(заканчивается)

Артикул: SPI062

Вес: 200 г

Кардамон молотый, премиум В/С

Кардамон или “царица специй”, как называют пряность на многих кухнях, отличается яркостью вкуса, аромата и специфическими свойствами, которые умело используют кулинары и кондитеры разных стран. Кардамон молотый класса премиум представлен в герметичной упаковке с удобным замком системы зип лок, что очень важно для сохранения вкусовых свойств и аромата продукта, и удобно в использовании.

Семена травянистого растения кардамон из семейства имбирных, измельченные в порошок. Изготовление пряности происходит строго в соответствии с технологией, также важны и условия хранения, чтобы специя сохранила свои природные вкусовые качества, полезные свойства и аромат.

Вкус кардамона пряный, жгучий, сладковато-острый, с цитрусовым послевкусием и слегка камфорным ароматом. Все свойства пряности сохраняются при термической обработке, что позволяет использовать ее в процессе приготовления блюда и выпечки.

Состав:

Семена кардамона, в форме порошка, сухая, сыпучая консистенция, без комочков.

КБЖУ на 100г кардамона:

Белки 10,76 г
Жиры 7,6 г
Углеводы 40,47 г
311 кКал

Только 100% натуральный продукт, без примесей, добавок и красителей, строгий контроль качества на производстве позволяют потребителю получить настоящий порошок из семян кардамона.

Изысканная пряность кардамон используют во многих странах мира, на Востоке он является обязательным, по популярности стоит на втором месте после черного перца.

В основном используют кардамон для ароматизации выпечки, сладостей и десертов: кексов, пирогов, начинки для рулетов, торты, пряники, слоеное тесто. Хорошо сочетается кардамон с кофе. Скандинавы предпочитают добавлять специю в рыбные маринады, паштеты, колбасы, для ароматизации ликеров. В Германии кардамон является обязательным ингредиентом в знаменитых рождественских пряниках. На востоке его добавляют в блюда из риса, приправляют кисломолочный напиток “ласси”. В Саудовской Аравии добавление кардамона в кофе является знаком гостеприимства, это древняя традиция арабов. А в китае кардамоном приправляют чай. Яркий аромат способен уничтожить даже запах чеснока, поэтому важно грамотно сочетать и использовать специю.

Помимо ярких вкусовых качеств пряность содержит в себе большое количество полезных микроэлементов и витаминов.

Кардамон высшего качества можно приобрести через интернет в любой город России. Изысканный пикантный вкус и аромат пряности сделает блюда уникальными, добавит вкуса и изюминки.

Читать подробнее

Фасовка

Купить кардамон молотый граммовкой 250 г в магазине Москвы легко при личном посещении, также есть варианты в упаковке 100 г. Если нужна доставка по России и Москве, закажите нужную граммовку через сайт интернет-магазина.

Описание

Кардамон молотый представляет собой мелкий сыпучий порошок светло-кремового оттенка. Имеет характерный ему аромат, без посторонних примесей.

Вкус

Яркий пряный природный острый вкус и аромат, с нотками цветов и цитруса, камфоры и эвкалипта, характерный только кардамону.

Производство

Выращивают кардамон в большей степени в Индии и на Шри-Ланке. Представляет собой растение семейство имбирное. Отсюда его яркий острый вкус и аромат. Пряность, которую использует весь мир, эти семена растения сочетают в себе остроту, жгучесть, яркость вкуса имбиря и нотки мускатного ореха и белого перца. Самый насыщенные качества именно у зеленых семян. Их собирают, высушивают, используют в природном виде или перемалывают в порошок. Порошок кардамона хорошо раскрывается в горячем виде.

Применение

Так как кардамон пряность с ярко выраженным многогранным вкусом и ароматом, то он популярен в области кулинарии, кондитерства, пищевой промышленности. Вкусовые свойства кардамона сильно концентрированы, поэтому используют пряность в малых количествах или в составе других приправ.

Такую насыщенность аромата не обошла парфюмерная промышленность, наличие эфирных масел и других свойств используют в косметологии.

Благодаря богатому химическому составу кардамон издавна отмечен в народной и традиционной медицине.

Полезные свойства

В Индии и Ближнем Востоке считается, что кофе, чай с кардамоном защищает разум от плохих мыслей и является профилактикой от многих заболеваний, он тонизирует. Зерна кардамона перемалывают вместе с зернами кофе или листьями чая. Вещество имеет сильный аромат, который способен перебить практически любой запах.

Еще в V-XV вв пряность использовали для стимуляции мышц желудка, так как кардамон способствует выделение желудочного сока, является ветрогонным веществом и достаточно сильным афродизиаком, повышает потенцию.

В составе пряности высокое содержание магния, кальция, железа, калия, а также витаминов группы В. Цинка в кардамоне значительно выше по сравнению с другими известными пряностями.

Народная медицина Востока использует кардамон при астме и болезни бронхов, считается, что он способствует удалению слизи, снимает симптомы кашля и простуды.

Его добавляют в разные лечебные сборы трав.

Считается, что кардамон устанавливает баланс в патогенной флоре, очищает полость рта и ЖКТ, улучшает дыхание.

КБЖУ

В 100 г кардамона содержится

311 кКал
10,76 Белки
6,7 г Жиры
40,47 г Углеводы

Противопоказания

Не рекомендован кардамон при язвенных заболеваниях желудка, ЖКТ, при гастритах и заболеваниях двенадцатиперстной кишки. Также при беременности и кормлении грудью стоит консультироваться с врачом.

Кардамон молотый высокого качества в герметичной упаковке можно купить с доставкой через интернет-магазин или в магазине Москвы.

Не содержит ГМО

Гарантия качества

Честная цена

Товар сертифицирован

Продукт для веганов

Доставка в пределах МКАД - 350 руб. от 5 кг + 100 руб.

За МКАД - индивидуально!

Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор

Доставка Почтой России (только предоплата) по тарифам сервиса, калькулятор

Доставка СДЭК по тарифам сервиса дверь-склад, калькулятор

Подробнее о доставке