Купить паприку копчёную , Премиум, В.С, Россия 250 гр

Фасовка

Купить уникальную пряность копченую паприку реально в магазине Москвы или, заказав в интернет-магазине с доставкой. В ассортименте упаковка граммовкой 250г, а также есть варианты фасовок по 100 г. 

Описание

Копченая паприка пришла к нам из Испании, пиментон именно так называют данную специю. Это измельченный в порошок сладкий перец чили, который изначально высушен и подкопченный. 

Вкус

 Насыщенный пряный аромат, сладкий вкус с легкой остротой и дымком. Характеристики копченой паприки на порядок ярче, чем у обычной молотой паприки.

Производство

Сырьем для производства являются сладкие сорта перца чили. Спелый красный перец. Плод перца очищают от семян, сушат, после чего перемещают в специальную коптильню. Перцы располагают над тлеющими дубовыми поленьями. Такой процесс достаточно длительный, копчение производят в течении двух недель. Но есть и более быстрые технологии, которые также дают в результате качественный ароматный продукт. При желании можно произвести пряность и в домашних условиях, но важно помнить о том, что сырье должно быть высокого качества подходящего сорта. 

Применение

Вкус паприки копченой достаточно оригинален, который передается блюдам, где используется специя. Нет ограничений по применению, пряность дает возможность приправленные ею блюда, запекать, варить, жарить, жарить на открытом огне. 

Отлично сочетается со следующими продуктами: 

• говядина, свинина, приготовление колбас, сало, бекон и др.;

• используется для создания многих соусов;

• все блюда испанской кухни;

• супов из томатов;

• выпечка;

• и даже десерты.

Хранить продукт рекомендуется не больше 1 года. Насыщенные вкусовые качества и аромат позволяют использовать пряность в малых количествах, что уменьшает ее расход. 

 Помимо того, что продукт хорош, как самостоятельная приправа, он отлично сочетается с куркумой, душистым перцем, тмином, кардамоном, чесноком, имбирем, розмарином, тимьяном и другими. С копчёной паприкой создают разнообразные смеси и специй.

Полезные свойства

Копченая паприка сохраняет в себе практически весь состав исходного продукта. Известно, что перец отличается высокой концентрацией витамина С, которая в 2,5 раза выше, чем у цитрусовых. Только зная этот факт можно отнести паприку к полезному продукту, благоприятно влияющему на иммунную систему человеческого организма. 

Пряность используют для лечения нервных расстройств, при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Положительно влияет на кровеносную систему, укрепляет сосуды благодаря высокому содержанию витамина Р. Улучшает память.

КБЖУ

• 282 кКал

• 14,14 г Белки

• 12,89 Жиры

• 53,99 Углеводы

Противопоказания

Не рекомендуется при острых стадиях некоторых заболеваний почек, печени, панкреатите, язве желудка. Стоит советоваться с врачом, снизить количество или полностью исключить из рациона. Противопоказана пряность в связи личной непереносимостью. 

Приобрести копченую паприку легко через интернет-магазин с доставкой, или купить в магазине Москвы. Высококачественный продукт от проверенного производителя.