Магазин в Москве:
+7 (999) 914-90-77
В вашей корзине
ничего нет
В нашем онлайн-магазине вы можете купить натуральный сушеный базилик в фасовке по 100 гр. Заберите заказ в Москве самостоятельно или воспользуйтесь доставкой.
Базилик произрастает практически по всему миру: в Америке, Африке, Европе, Азии. В Россию его завезли в 17 веке. Предпочитает эта трава тёплый климат, поэтому жителям холодных стран приходится прибегать к хитростям, чтобы выращивать его самостоятельно. Некоторые перед высадкой в открытый грунт отдельно выращивают рассаду или просто оставляют его на балконе.
У базилика есть множество сортов. Его листья имеют ярко-зелёный, коричневый или даже фиолетовый цвета.
Приписывают базилику и мистические свойства. Древние римляне думали, что эта пряность приносит богатство и процветание, а индийские мудрецы считали, что он делает человека умнее.
Собирают базилик в сухую погоду и сушат в тени. Нередко используют инфракрасную сушку. Такой метод позволяет применять более низкие температуры, что способствует сохранению полезных витаминов и минералов в составе, запаха и вкуса.
Сушеный базилик - продукт сырой, подходящий для сыроедов. Всем остальным стоит помнить, что он не любит термической обработки. Добавлять его стоит в конце варки или жарки, чтобы особенные вкусовые нотки не исчезли из готового блюда.
Базилик - медоносное растение. Его можно встретить в пищевой промышленности, парфюмерии, в качестве пищевой добавки, как сырьё для изготовления ванилина. Любят базилик в косметологии, традиционной и народной медицине.
Пряность куда только не добавляют: в маринады для рыбы, мяса, курицы и шашлыка, в бульоны, супы, песто и другие соусы, в напитки. Базилик сочетают с помидорами, чесноком, мятой, орегано, тмином, чабрецом, кориандром. Его можно встретить в составе хмели-сунели и наборах трав. Хранят, как правило, в хорошо закупоренных банках. Для использования приправы не нужна мельница. Базилик продаётся уже измельченным до нужного размера.
Базилик воздействует на нервную, иммунную, эндокринную, дыхательную и пищеварительную системы. Его едят при простудах и спазмах, головных болях и нервных расстройствах.
Обычно в лечебных целях делают отвар базилика, но иногда его просто добавляют в ванны, припарки или просто в еду.
Белки 23 гр
Жиры 4 гр
Углеводы 10 гр
Энергетическая ценность 233 ккал
Органический базилик может принести не только пользу, но и вред. Чтобы этого не произошло, не стоит злоупотреблять специей. Откажитесь от её употребления после инфаркта миокарда и инсульта, при сахарном диабете, тромбозе вен, ишемической болезни сердца, вегето-сосудистой дистонии, а также в период беременности.
Не является лекарством.
В нашем магазине можно посмотреть, как выглядит базилик и купить его по приятной цене. Где бы вы не жили, вам доступны мелкий опт и розница, а также доставка.
Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке