Купить корицу кассию в палочки 50гр

Фасовки

В онлайн-магазине Аль Натураль представлена корица в палочках. Продаётся в розницу, в упаковке по 100 гр. Мелкий опт начинается при заказе от 7000 рублей. В этом случае цена снижается. Действуют выгодные условия доставки в любой регион, где вы проживаете.

Описание

Растения рода коричник семейства лавровые включает в себя несколько видов вечнозелёных растений, из которых производят специю. Наиболее используемые виды корицы Цейлонская, Китайская, Индийская и Пряная. Выращивают их в тропических регионах Азии, в Египте, Бразилии и на Мадагаскаре.

В древности органическая корица ценилась на вес золота. В европе её дарили исключительно монаршим особам, а более широкой аудитории корица стала доступна лишь в 18 веке.

Производство

Все виды корицы делают одинаково, за исключением мелких деталей. Двухлетнее дерево срубают под корень. На следующий год оно дает около 10 побегов. С наступлением сезона дождей их кору срезают, отделяют внешнюю грубую часть, оставляя более нежную внутреннюю, которую высушивают. При этом она скручивается в палочки. Их нарезают по 5-10 см, при необходимости перемалывают в специальных мельницах и прессах.

У корицы в палочках есть преимущество. Она сохраняет свой вкус и аромат дольше молотой, но измельчать её довольно сложно. В любом виде пряность нужно хранить в плотно закрытой банке.

Применение

Человеком используется не только сама пряность, но и эфирное масло.

Встретить корицу в разном виде можно в кулинарии, медицине, косметологии, парфюмерии и косметике.

На кухне любят класть корицу в выпечку. Делают печенье, булочки, пироги, замешивая в некоторые виды теста: слоеное, дрожжевое, бисквитное. Впрочем, специалисты рекомендуют добавлять корицу ближе к концу, не более чем за 10 минут до готовности. В противном случае блюдо может приобрести горчинку.

Кладут ее в сладости, чай, кофе, кефир, ликёры, консервацию и даже маринады для приготовления курицы и шашлыка. Сочетают с мёдом, сахаром, яблоками, имбирем. Можно встретить и более внезапные сочетания в рецептах, например, с перцем.

Корица часто бывает в составе средств для похудения, ухода за телом и волосами.

Полезные свойства

Корица благотворно влияет на сердечно-сосудистую, пищеварительную, покровную, иммунную и нервную системы организма. Эта натуральная приправа снижает давление и холестерин в крови, повышает аппетит, контролирует рост жировых клеток, улучшает состояние кожи и волос.

Польза корицы проявляется в её антисептических, антибактериальных, противомикробных, противовоспалительных, обезболивающих свойствах.

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 5 гр

Жиры 8 гр

Углеводы 38 гр

Энергетическая ценность 244 ккал

Противопоказания

В некоторых случаях корица может нанести вред. Её не рекомендуют употреблять при беременности, поскольку есть вероятность, что она спровоцирует сокращения матки и выкидыш. Откажитесь от неё при любых проявлениях аллергических реакций, а также при заболеваниях печени и почек.

При добавлении корицы в еду знайте меру. Поедание булочек с корицей не спасет от лишних килограммов, а лишь добавит новых. В худшем случае обострятся заболевания печени.

Не является лекарством.

В нашем магазине в Москве вы можете купить всевозможные травы, индийские смеси, наборы продуктов для правильного питания, вегетарианцев, сыроедов и любителей экзотики.