Ягоды можжевельника сушёные, Эко-Фудс, 100 гр

Фасовки

Онлайн-магазин Аль Натураль предлагает приобрести сушёные ягоды можжевельника. В упаковку входит 100 гр. Для молкооптовых и розничных заказов действует система доставки. Купить товар можно лично в нашем магазине в Москве или на сайте.

Описание

Можжевельник - род семейства кипарисовые. Он включает в себя 75 видов вечнозеленых кустарников и деревьев.

Произрастает можжевельник в северных широтах, часто в горной местности. Растение морозоустойчивое и легко переносит засуху, но плохо размножается в дикой природе.

Производство

Ягоды можжевельника созревают к концу лета. Собирают их вручную, часто просто отряхивая ветки над расстеленной под ними плёнкой. Плоды тщательно сортируют, моют и высушивают в тени в хорошо проветриваемом сухом помещении.

Высушенные ягоды являются сырым продуктом. Их не обрабатывают термически. Сыроеды могут спокойно добавлять их в свой рацион.

Хранить органические ягоды лучше в плотно закрытой банке, где они сохранят максимум полезных свойств.

Применение

Можжевельник является декоративным растением, легко очищающим воздух. Из его древесины делают посуду, мебель, карандаши, трости. Молодые побеги и ветви несут в баню для веников и запарок. В медицине и косметологии используют ягоды, сиропы, масло, отвары и настои.

Ягоды являются пряностью за счёт своего терпкого вкуса и хвойного аромата. Их добавляют в колбасные изделия, блюда из дичи, курицы или мяса, соусы, бульоны, квашенную капусту, картофель, маринады для шашлыка, ликёры, морсы и квас.

В рецептах можжевельник оптимально сочетается с тмином, майораном, розмарином, перцем и гвоздикой.

Полезные свойства

Ягоды можжевельника благотворно влияют на сердечно-сосудистую, нервную, пищеварительную, мочеполовую и дыхательную системы. Их применяют при ревматизме, дерматитах, заболеваниях почек и мочевого пузыря, аллергиях.

Можжевельник обладает антисептическим, мочегонным, ветрогонным, антицеллюлитным, ранозаживляющим, противовоспалительным и тонизирующим свойствами.

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 0 гр

Жиры 0 гр

Углеводы 31 гр

Энергетическая ценность 244 ккал

Противопоказания

Натуральные ягоды можжевельника стоит употреблять в количестве не более 5 штук на 1 кг блюда. Большие дозы могут быть опасны. Отказаться от приправы стоит во время беременности и при заболеваниях почек. При любых проблемах с пищеварительной системой рекомендуется предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Не является лекарством.

Загляните в другие разделы нашего сайта. Вы найдете индийские специи, разнообразные травы, продукты для сыроедов и вегетарианцев, сладости для худеющих и наборы натуральной косметики для вашей красоты.