Пажитник семя цельное, Индия 100 гр

Фасовки

Органические цельные семена пажитника упакованы в тару по 100 гр. Цена указана для розницы. При покупке от 7000 рублей начинается мелкий опт. Действует доставка по России.

Описание

На прилавке магазина редко встретишь пажитник. Обычный покупатель даже не знает, что это за трава.

Эта необычная специя относится к семейству Бобовые. Небольшой кустарник неприхотлив, часто встречается в дикой природе. Выращивают его и промышленно, преимущественно в Индии, Иране, Египте, Турции, Эфиопии и на Кавказе. Есть и другие названия: шамбала, фенугрек, чаман, хельба, верблюжья трава.

Производство

В качестве пряности используются семена. Их собирают после скашивания. Сушат при температурах 45-60 градусов. В связи с этим приправа не может считаться сырой и не подходит сыроедам. Зато её могут добавить в рацион вегетарианцы.

В продажу семя пажитника поступает как целиком, так и в перемолотом виде. В нашем онлайн-магазине можно купить именно цельные семена. Если вы будете перемалывать их в мельнице непосредственно перед готовкой, то получите максимум пользы и вкуса.

Применение

Используется шамбала в традиционной и народной медицине, где имеет отдельные преимущества как для мужчин, так и для женщин. В косметологии из фенугрека делают средства для кожи лица и тела, волос. Отдельное место приправа нашла в похудении.

Вкус пажитника острый, сладковато-горький, с ореховыми и грибными нотками. Его добавляют в карри, хмели-сунели, аджику. Пажитник можно встретить в рецептах супов, сыра, десертов, мясных блюдах, маринадах для курицы, рыбы, шашлыка, чаях. Шамбала хорошо сочетается с бобовыми, легко заменяет фундук в салатах.

Полезные свойства

Не удивляйтесь, заметив в аптеке препараты с экстрактом пажитника. Польза шамбалы замечена многими народами мира. Его применяют при простудах, анемии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек, для нормализации сахара в крови.

Пажитник благотворно влияет на женскую половую систему, а для мужчин является мощным афродизиаком.

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 23 гр

Жиры 6 гр

Углеводы 58 гр

Энергетическая ценность 323 ккал

Противопоказания

Чтобы не нанести вред организму, стоит отказаться от натурального пажитника во время беременности, при индивидуальной непереносимости, астме и инсулинозависимом диабете.

Не является лекарством.

В нашем магазине в Москве вы сможете найти пряности, продукты для правильного питания, травяные наборы и полезнейшую косметику.