Купить паприку копчёную , Премиум, В.С, Россия 100 гр

Фасовки

Копчёную паприку можно найти в нашем онлайн-магазине в упаковке по 100 гр. Цены на мелкий опт выгодно отличаются от оптовых. Мы располагаемся в Москве, но предусмотрели систему доставки в регионы.

Описание

Основной производитель паприки - Венгрия. Перец для неё также выращивают в Турции, Испании и США.

Острота специи зависит от сорта и количества попавших семян. В Южной Америке, на родине паприки, она была более жгучей, но с адаптацией растения к другому климату перец приобрел сладкий вкус.

Производство

Для изготовления паприки берут созревшие плоды. В отличие от обычной приправы, копченую сушат над тлеющими дубовыми поленьями. Сырьё впитывает в себя запах дымка. Сухие плоды очищают от жёстких волокон и семечек, измельчают и перемалывают в мельницах, ступках или жерновах.

Хранят специю в банках, которые плотно закрывают.

Применение

У паприки нет особых способов использования. Косвенно её применяют в медицине, но основное место - на кухне.

Рецепты с этой специей разнообразны: добавляют в мясные, рыбные блюда, в курицу, маринады для шашлыка, супы, соусы и овощи.

Сочетайте паприку с лавровым листом, мускатным орехом, кориандром, чесноком, острым перцем и базиликом. А вот в блюда с кинзой и репчатым луком лучше не класть.

Полезные свойства

Натуральная паприка приносит пользу пищеварительной, нервной, покровной и иммунной системам организма. В ней содержится огромное количество витамина С, даже больше, чем в лимонах и черной смородине.

Паприка возбуждает аппетит, снимает стресс, облегчает депрессивное состояние, укрепляет сердечно-сосудистую систему, стимулирует рост роговых частей тела: ногтей и волос.

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 7 гр

Жиры 6 гр

Углеводы 14 гр

Энергетическая ценность 244 ккал

Противопоказания

Органическая паприка может нанести вред организму, если злоупотреблять ею при заболеваниях пищеварительной системы или гипертонии. Не стоит есть её, если у вас больные печень и почки. Пряность может вызвать аллергическую реакцию.

Не является лекарством.

Посетите наш магазин, где представлены разнообразные товары, применяемые в кухнях народа мира. Особое внимание уделено продуктам для правильного питания, травам, чаям и косметике. Будьте здоровыми и красивыми вместе с нами!