Розмарин, Эко-Фудс, 100 гр

Фасовки

Купить розмарин можно в онлайн-магазине Аль Натураль. Цена указана за 100 гр. Возможна доставка в регионы вне зависимости от того, оптовый заказ или розничный.

Описание

Розмарин лекарственный или обыкновенный относится к семейству яснотковые. Это кустарник, предпочитающий сухие горные склоны.

Растёт преимущественно в регионах Средиземного моря, где его можно встретить даже в диком виде. А вот окультуренный розмарин выращивают и в других местах, в том числе в открытом грунте на приусадебных участках.

Производство

Максимальное количество органических веществ розмарин вбирает в себя в период цветения. В это же время его заготавливают, стараясь брать только молодые веточки. Их срезают, связывают небольшими снопами и подвешивают сушиться в тени. Перед отправкой на продажу его очищают от стеблей.

Специя является сырой, поскольку не проходит термической обработки. Её допускается есть сыроедам и вегетарианцам.

Применение

Культура использования розмарина зародилась ещё в древности, когда кроме кулинарных и медицинских способов эксплуатации её применяли в качестве религиозного предмета. Например, в Римской Империи специя являлась символом памяти, а позже ею стали заменять ладан во время богослужений.

Наибольшее распространение растение нашло в парфюмерии, косметологии и медицине, где активно используется масло розмарина. Любят его и ландшафтные дизайнеры, которые не только высаживают розмарин, но и делают из него бонсай.

На кухне приправа приравнивается к традиционной. Принято считать, что она отлично сочетается со всеми видами мяса, курицей и рыбой. При приготовлении шашлыка с розмарином вы можете обнаружить, что мясо приобрело аромат дичи. Добавлять её можно и в овощные блюда. Найти розмарин можно в рецептах салатов, маринадов, горячих блюд, супов, сыров и десертов.

Полезные свойства

Польза розмарина весьма разнообразна. Пряность благотворно влияет на пищеварительную, нервную, иммунную, покровную и дыхательную системы.

Среди лечебных эффектов можно выделить устранение боли, улучшение памяти, детоксикацию, ранозаживляющее и антибактериальное свойства. Розмарин помогает бороться с депрессией, освежает полость рта, повышает тонус и омолаживает кожу. Является афродизиаком. В качестве вспомогательного средства используется во время похудения.

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 5 гр

Жиры 8 гр

Углеводы 38 гр

Энергетическая ценность 244 ккал

Противопоказания

Не стоит бросаться покупать розмарин сразу после прочтения положительных отзывов. Сначала ознакомьтесь с ограничениями по его употреблению, чтобы быть уверенными, что он не нанесет вам вред.

Натуральный розмарин повышает артериальное давление, в связи с чем не рекомендуется гипертоникам. Отказаться от него стоит беременным женщинам в связи с высоким риском спровоцировать выкидыш. Под запрет попадают дети дошкольного возраста и эпилептики.

Стоит быть аккуратными с травой людям с чувствительной кожей, поскольку он может вызвать жжение.

Не является лекарством.

Приезжайте в наш магазин в Москве, где сможете ознакомиться с приправами ближе. А если вы любите индийские пряные смеси и наборы специй, обязательно обзаведитесь удобными банками и специальной мельницей. Это сделает их применение более приятным и эффективным.