0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ! С 17 ПО 19 СЕНТЯБРЯ МАГАЗИН НА САВЁЛОВСКОЙ РАБОТАТЬ НЕ БУДЕТ!
Каталог

Купить морскую капусту сушёную 100 гр

Количество: 50 г 100 г

Производитель: Эко-Фудс

Страна происхождения: Россия

Наличие:

Артикул: SPI073

200 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Морская капуста еще называется ламинарией. Представляет она собой морское растение, которое имеет длинные слоевища, окрашенные в зелено-коричневый цвет. Растет капуста в Черном, Японском, Охотском и других морях. Есть несколько видов ламинарии, но в пищу чаще всего употребляют только 2 варианта: сахаристую и японскую морскую капусту (см. фото).

Как выбрать и хранить?

Чтобы выбрать качественную морскую капусту очень важно следовать некоторым основным рекомендациям:

  • Обязательно проверьте упаковку, она должна быть цельной, без каких-либо повреждений. Если вы выбираете ламинарию в жестяной банке, то следите за тем, чтобы на ней не было вмятин, так как в противном случае внутри могут начаться необратимые химические процессы, которые испортят не только вкус, а и сделают капусту токсичной для организма.
  • Выбирайте морскую капусту, которая была выращена в Белом или Баренцевом море.
  • Следующий шаг – посмотрите на состав. Там не должно быть никаких консервантов, так как сама ламинария может подавлять распространение микробов.
  • Старайтесь выбирать морскую капусту в прозрачной таре, что позволит вам оценить внешний вид продукта. Если вы видите, что капуста превратилась в кашу, это явный признак порчи. У качественной морской капусты листья являются упругими, но не жесткими. Посмотрите на рассол, он должен быть прозрачным, а не мутным.

Если вы купили морскую капусту в жестяной банке, то обязательно переложите ее в стеклянную емкость и залейте рассолом. Время хранения ламинарии составляет 30 дней. Если вы купили готовый салат, то время хранения в таком случае составляет до 90 суток.

Польза морской капусты (ламинарии)

Польза морской капусты известна давно. Сегодня ее рекомендуют употреблять представители официальной и народной медицины. Главное преимущество этого продукта – йод, который находится в органической форме. В состав морской капусты входит тиреоидин – вещество, которое положительно сказывается на работе щитовидной железы. Полезна ламинария при гипотиреозе и тиреотоксикозе. В ее состав входят кислоты, которые действуют подобно сорбенту и очищают ЖКТ от продуктов распада и других вредных веществ. В состав морской капусты входят полисахариды, которые нормализуют обменные процессы в организме. Стоит также сказать о низкой калорийности, поэтому ламинарию можно употреблять людям, которые хотят избавиться от лишнего веса.

При регулярном употреблении морской капусты в значительной мере улучшается иммунитет, обмен веществ, а также снижается уровень холестерина в крови. Кроме этого, происходит нормализация работы сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной системы. Ламинарию применяют и в фармацевтике. Из нее готовят препараты, которые стимулируют процесс расщепления жира, обновления клеток, а еще они укрепляют стенки сосудов. Есть несколько народных рецептов с использованием морской капусты. К примеру, настои, приготовленные на ее основе, помогают при ангине и стоматите. А если использовать их для обтирания, то можно улучшить свое состояние при ревматических поражениях суставов.

Использование в косметологии

Морская капуста – это достаточно популярный ингредиент, который используют в производстве косметических средств, а также для различных процедур. Ламинарию применяют для обертывания, что помогает вывести токсины и лишнюю воду. В итоге кожа становится гладкой и уменьшается проявление целлюлита.

Использование в кулинарии

Морская капуста достаточно популярный продукт в кулинарии, который можно употреблять в свежем, валенном, сухом и мороженом виде. Часто ее консервируют и маринуют, именно такую ламинарию, в основном, и продают на прилавках магазинов. Морская капуста выступает в роли самостоятельного салата,который дополняют корейской морковкой, морепродуктами, грибами и т.п. Кроме этого, ламинарию добавляют в другие блюда, к примеру, в супы, закуски и салаты. Еще из нее готовят варенье и разные десерты, а также тушат, к примеру, с мясом. В некоторых странах при изготовлении хлеба в тесто добавляют сухую ламинарию, а еще ее используют в качестве приправы.

Вред морской капусты (ламинарии) и противопоказания

 Вред морская капуста можетринести при обнаружении индивидуальной непереносимости продукта. Отказаться от употребления ламинарии стоит беременным женщинам, а также при нефрите. Вред продукт может нанести, если есть диатез и фурункулез. Исключить морскую капусту и препараты, приготовленные на ее основе, нужно людям, которым противопоказан йод. Осторожно стоит употреблять ламинарию при геморрое и туберкулезе. Стоит также учитывать, что если морскую капусту выращивали в грязной воде, то она будет вредной, а в некоторых ситуациях и токсичной для организма.

 

Калорийность: 249 кКал.

Энергетическая ценность продукта Морская капуста (Ламинария):
Белки: 0.9 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 3 г.

Фасовка

Ламинария, называемая в народе морской капустой, это богатейший источник йода и фосфора. В АльНатураль морская капуста продаётся в упаковках, расфасованных по 100 грамм, а приобрести её можно как оптом, так и в розницу.

 

Вкус

Ламинария это растение, произрастающее в море и, конечно же, она имеет морской, солоноватый чуть йодистый вкус.

 

Описание

 Морская капуста это бурая водоросль. Она имеет ствол длиной до 70 сантиметров, а её листья в виде лентообразных пластин могут достигать от 2 до 20 метров в длину, и от 10 до 35 сантиметров в ширину. Растёт ламинария во многих морях, но самой ценной считается выросшая в Баренцевом, Северном или Белом морях.

 

Производство

Сбор и производство морской капусты происходит с самоходных плавательных средств, добыча сырья производится вручную при помощи водолазов, или с применением технических средств. После добычи, сырьё промывают в морской воде для очистки от загрязнений, обрезают черешки и обрабатывают дезинфицирующими растворами. Далее в зависимости от назначения, её сушат, замораживают или консервируют. Сушка водоросли производится двумя методами, естественным путем или под горячим воздухом. Естественная сушка происходит в солнечную погоду, сырьё размещают на сетках, на уровне 20 сантиметров от земли, периодически переворачивая. Длится такой процесс не более двух суток, за этот период водоросль теряет около 80-85% содержащейся в ней влаги. Если водоросль высушена правильно, её поверхность имеет блеск.

В интернет магазине АльНатураль продается полезная богатая йодом ламинария, качество которой подтверждено сертификатом соответствия.

 

Применение

Своё применение морская капуста нашла как в медицине, косметологии, так и в кулинарии многих стран. На её основе делают косметические маски, обертывания, скрабы и многое другое.

Благодаря высокому содержанию йода, ламинария может претендовать на звание БАД. В медицинских целях, как правило, используется сушеная водоросль в прессованном виде.

В кулинарии водоросль используют в промышленных масштабах, из нее делают консервы, как в чистом виде так и салаты с ламинарией. Из нее готовят вкусные полезные чипсы, которые встречаются также в чистом виде или с добавками. Её добавляют в роллы и суши, бутерброды и супы, а любители правильного питания, просто употребляют её в чистом виде, в качестве перекусов.

 

Полезные свойства

Благодаря большому содержанию полезных веществ, минералов и микроэлементов морская капуста широко используется как в народной, так и в официальной медицине. Её используют при:

·   атеросклерозе;

·   анемии;

·   нарушениях перистальтики кишечника;

·   дефиците йода;

·   повышенном артериальном давлении;

Купить полезную, водоросль, помогающую приверженцам вегетарианского образа жизни, а также сыроедам восполнить недостаток витамина В12, вы можете в нашем интернет магазине.

 

Противопоказания

Как любой богатый по составу продукт, морская капуста в больших количествах не рекомендована людям с:

·   расстройствами кишечника;

·   индивидуальной непереносимостью йода;

·   диатезе;

·   геморрое.

Ламинария, реализуемая компанией АльНатураль, это 100% натуральный продукт, не являющийся лекарством, а относящийся к биологически активным добавкам к пище.

 

Не содержит ГМО
Гарантия качества
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    С этим товаром смотрят:

    Оплата:

    Доставка:

    Дарим отличные цены, чтобы заказывать было приятно

    Отбираем лучшие продукты и гарантируем качество

    Бесплатные дегустации. Есть чем угоститься!

    Доставим прямо сейчас от 300 или бесплатно