Купить белый перец молотый, Эко-Фудс 250 гр

Фасовки

Для вас мы упаковали белый молотый перец в удобную упаковку по 100 гр. Цена указана за розницу. Предусмотрен мелкий опт. Для этого нужно купить товар на 7000 рублей. Возможен самовывоз из нашего магазина в Москве или доставка в другой регион.

Описание

Перечная лиана интересна тем, что из неё делают сразу несколько специй, среди которых чёрный, белый и зелёный перцы.

Произрастает в основном в Индии, где его можно встретить только в окультуренном виде. Выращивают его также в других странах с тропическим климатом, например, во Вьетнаме, Камбодже и Таиланде.

Производство

Для изготовления органической пряности используют уже созревшие плоды. В первую очередь избавляются от внешней оболочки. Способов это сделать множество: биологические, механические и химические. Самый простой и традиционный метод - оставить на неделю в воде. При этом мякоть размягчается и начинает легко сниматься.

Освобожденные от внешней оболочки семена сушат на солнце и при необходимости измельчают в мельницах, ступках или жерновах.

В нашем онлайн-магазине вы найдёте белый перец как молотый, так и горошком. Хранить нужно в плотно закрытых банках в сухом месте.

Применение

Белый перец кладут в те же блюда, что и чёрный перец. Особенно часто им заменяют привычную приправу, если нужно уменьшить остроту блюда или исключить белые вкрапления. Не стоит добавлять белый перец разве что в рецепты сладких блюд. А вот сочетать с тестом и мясом можно и даже нужно.

Найти специю можно в составе наборов перцев, индийских смесей, различных заготовок для курицы, рыбы и шашлыка.

Полезные свойства

Польза белого перца распространяется практически на весь организм. Его употребляют для улучшения пищеварения, снятия стресса, при лечении депрессивных состояний, для укрепления иммунитета, отбеливания зубов, профилактики рака и разжижения крови.

Рекомендуют есть натуральный белый перец после травм, растяжений и во время болей в спине.

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 5 гр

Жиры 8 гр

Углеводы 38 гр

Энергетическая ценность 244 ккал

Противопоказания

Откажитесь от перца белого, если обнаружили у себя симптомы индивидуальной непереносимости или аллергии. Аккуратно стоит отнестись к этой пищевой добавке при наличии серьёзных заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек или мочевого пузыря.

Не является лекарством.

Где брать идеи и вдохновение для кулинарных экспериментов? Заходите на наш сайт. Мы не только продаём товар, но и предлагаем вам к прочтению интересные статьи и рецепты.