0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ! С 17 ПО 19 СЕНТЯБРЯ МАГАЗИН НА САВЁЛОВСКОЙ РАБОТАТЬ НЕ БУДЕТ!
Каталог

Купить чили, перец молотый, Эко-Фудс 250 гр

Количество: 100 г 250 г

Производитель: Эко-Фудс

Страна происхождения: Россия

Наличие:
(заканчивается)

Артикул: SPI089

150 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Перец чили – очень острая и жгучая приправа. Его почитатели думают, что добавлять его в рацион полезно, но многие относятся к нему неоднозначно.

Распространенные виды перца чили

  • Хабанеро – обладает рекордной жгучестью, кроме сигар и танцев, это ещё один знаменитый «кубинец».
  • Халапеньо – овощной перчик средних размеров. Поедая его, человек испытывает интересные вкусовые ощущения: переход от еле заметной остроты в жгучесть.
  • Серрано – форма его напоминает пулю, стенки толстые и сочные.
  • Поблано – родом из Мексики. Форма – сердце. Не самый острый по вкусу.
  • Пасилья – длинный и узкий по форме с непередаваемым ароматом, неповторимым вкусом от ягодно-древесного до дымно-шоколадного. Жгучесть средняя.

Как съесть?

Чили – распространённая приправа. Служит добавкой к горячим блюдам, гарнирам, сочетается с мясом и овощами, мелко нашинкованный перчик хорош в салатах, целиком – пригоден для маринования и консервации. Иногда им сдабривают десерты, шоколадные и кофейные напитки, алкоголь (например, водка-перцовка).

Чем полезен жгучий перец?

  • Капсаицин – вещество, содержащееся в чили, положительно сказывающееся на желудочно-кишечном тракте: увеличивая выработку слизи, служит защитой слизистых оболочек, повышает аппетит и улучшает работу печени, обладает слабительным эффектом.
  • Борется с депрессивными состояниями, бессонницей. На помощь приходят капсаицины: под их влиянием мозгом продуцируется больше гормонов радости — эндорфинов. Эндорфины помогут снять или снизить интенсивность боли.
  • Добавление в пищу перчинки в жару увеличивает потоотделение, снижая риск получения теплового удара и перегрева организма.
  • Острый чили богат содержанием витаминов группы B, благотворно влияющих на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, улучшающих состояние кожных покровов, мышечной ткани. Входят в его состав аскорбиновая кислота, восстанавливающая рост и развитие клеток тканей организма, фолиевая кислота, стабилизирующая репродуктивную функцию мужчин, способствующая женской красоте, а также минералы – марганец ускоряет заживление ран, увеличивает мозговую активность. медь для упругости кожи и кроветворения. магний укрепляет иммунитет.
  • Достаточно поперчить «пресную» еду, и вкус приобретет более яркие «оттенки», а количество соли в рационе сократится.
  • Употребление этой специи, снижает риск развития онкологических заболеваний.
  • Расширяя сосуды, жгучий перец стабилизирует сердечную деятельность и снижает давление, а антиоксиданты, имеющиеся в составе чили, «разжижают» кровь, не допускают образование тромбов и развитие атеросклероза, повышают эластичность и прочность кровеносных сосудов.
  • Острый сок горького плода губительно действует на болезнетворные бактерии. Показан при отравлении и ангине.
  • Снижает уровень сахара в крови и потребность в инсулине.
  • Горечь жгучей приправы улучшает метаболизм, стимулирует сжигание жира, поэтому чили является неплохим диетическим продуктом. Калорийность продукта 40 ккал на 100 гр!
  • Повышает уровень тестостерона: репродуктивная функция мужчин восстанавливается, нормализуется потенция. Речь идет об умеренном потреблении перца!

Наружное применение:

  • Лечение артрита, ревматизма, остеохонроза и др.
  • Народная медицина советует чили при аллергии и бронхиальной астме.
  • В виде перцового пластыря – уменьшение болей и снятие воспалений.
  • В косметологии – разогревающий эффект антицеллюлитных средств.
  • Стимуляция роста волос, укрепление волосяных луковиц, избавление от перхоти.

 

О вреде острого перца

  • При проблемах с пищеварением (гастрит, язва) лучше исключить его из рациона: раздражая стенки желудка, ситуация может усугубиться — заболевание обострится, появится боль в эпигастрии, изжога, расстройство стула. Учеными было проведено исследование, результатом которого явился тот факт, что риск развития недоброкачественной опухоли желудка возрастает при употреблении чили более 8 штук в день.
  • В процессе приготовления блюд с острой добавкой, не прикасаться к лицу невымытыми руками — высокая жгучесть сока, может стать причиной ожога слизистых глаз, а одно касание к некоторым сортам способно вызвать сильное повреждение кожи. Безопасный способ готовить его – защита рук перчатками.
  • При использовании мазей и гелей, изготовленных с добавлением вытяжки из чили перца для создания разогревающего эффекта, а также применение этого овоща в косметических целях, может явиться причиной возникновения злокачественного заболевания кожи.
  • Негативное воздействие на репродуктивность оказывает спиртовая настойка горького перца при приеме внутрь.
  • При регулярном употреблении в пищу жгучего перца, восприятие его вкусовыми рецепторами меняется, он кажется уже менее острым, а для усиления жгучести требуется уже все большая «доза» перца, а такого рода злоупотребление очень опасно для организма.
  • Лучше отказаться от острого при болезнях почек.
  • Капсаицин способен усилить действие некоторых лекарств – нужно помнить об этом, если человек принимает какие-то препараты.
  • Нежелательно добавлять в пищу перец в период беременности и кормления грудью.

 

Как хранить?

  1. В холодильнике на средней полке.
  2. В упаковке, не пропускающей воздух – стеклянная тара с крышкой, пластиковый контейнер или полиэтиленовый пакет.
  3. Рекомендуется хранить не более 14 дней.
  4. Допускается заморозка продукта или его высушивание.

Это интересно

  • Птицы не ощущают жгучесть перца, а животные «да».
  • В битве индейцев с испанцами первые, осыпая тлеющие угли костра перцем, смогли победить обидчиков: дым приобрёл едкость, вызвал слезотечение и лишил их способности продолжать борьбу.
  • Для нейтрализации жжения во рту поможет молоко, йогурт или долька лимона.
  • Если удалить из плода внутренности (они являются самыми острыми в перце), то снизится жгучесть блюда.

Людям так полюбился этот необычный овощ, что они стали почитать его и даже приурочили праздники в его честь. Так, День перца отмечают на Бермудах и во Франции, а в Италии проводят фестиваль острого перца.

 

Заключение

Несмотря на многочисленные полезные качества жгучего перца, не нужно забывать о его вредности при чрезмерном употреблении. Зная меру, можно не только насладиться вкусом этой специи, но и испытать на себе её целебные свойства.

 https://polzaivredno.ru/perec-chili-polza-i-vozmozhnyj-vred/

Фасовка

Перец Чили дробленый приобрести можно в магазине Москвы или заказать через интернет-магазин с доставкой по России и Москве.

 

Описание

В Европе о перце чили узнали после открытии Америки, его там использовали местные жители. Даже сегодня можно встретить на южной территории материка дикорастущий чили. Один из лидеров по выращиванию культуры является Мексика, на ее территории культивируется около 140 видов. 

 

Вкус

Острый жгучий вкус и ярко выраженный аромат перца чили, внешне представляет собой измельченные плоды перца чили, красного или темно-оранжевого оттенка. 

 

Производство

Перец чили дробленый это экологически чистый продукт, не подвергается термической и химической обработке. Полностью сохраняются природные свойства продукта. Спелый перец чили отделяют от косточек и внутренних перегородок, мякоть сушат, измельчают и упаковывают для потребителя. 

 

Применение

Острый чили по популярности в кулинарии занимает второе место после черного перца. Благодаря своим вкусовым качествам и аромату перец чили наделяет блюда пряным пикантным привкусом. 

Он часто используется как индивидуальная специя и хорошо сочетается с другими. Создают композиции с куркумой, кориандром, базиликом, сладкой паприкой. Эти специи украшают жгучесть чили приятным пряным ароматом и вкусом. 

Чили любят в мексиканской, индийской, восточной кухне, используют целыми стручками, в свежем, засушенном, измельченном и маринованном виде. 

 

Применяют жгучий красный перец в медицине традиционной и народной. 

В космологии не малозначимы свойств острого перца. Еще со времен древнего Египта. О том, что экстракт красного перца является эликсиром молодости было обозначено великой красавицей Клеопатрой. Современные технологии позволяют достать из красного стручка все необходимые элементы для омоложения, ухода и похудения. 

 

Полезные свойства 

 

Жгучий красный перец чили благодаря своему природному составу нашел применение в медицине и, как продукт способствующий защите и укреплению организма. Многие наверное знают про перцовый пластырь. Воздействие продукта на организм достаточно обширно: 

 

  • улучшает пищеварение, аппетит, ускоряет расщепление пищи, жиров, помогает усваиваться;

  • убивает многие виды болезнетворных бактерий и вирусов, в том числе и те, что вызывают язву или гастрит;

  • мази с красным перцем выполняют регенерирующие действия, заживляют, помогают при обморожении;

  • сильный антиоксидант, играет защитную функцию, помогает выводить токсины и свободные радикалы;

  • укрепляет кровеносную, сосудистую систему;

  • восстанавливающее действие на печень, даже при гепатитах;

  • снижает артериальное давление при регулярном употреблении;

  • стимулирует нервную систему, повышает потенцию.

КБЖУ

100 г молотого перца чили содержит

  • 40 кКал

  • 1,87 Белки

  • 0,44 Жиры

  • 8,81 Углеводы

Противопоказания

Противопоказан при острой стадии заболеваний желудочно-кишечного тракта, при личной непереносимости, может усилить прием некоторых препаратов. 

Купить дробленный перец чили легко в магазине Москвы или с доставкой по России через интернет-магазин. Высокое качество, проверенный производитель. 

 

Не содержит ГМО
Гарантия качества
Честная цена
Товар сертифицирован
Продукт для веганов

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    С этим товаром смотрят:

    Оплата:

    Доставка:

    Дарим отличные цены, чтобы заказывать было приятно

    Отбираем лучшие продукты и гарантируем качество

    Бесплатные дегустации. Есть чем угоститься!

    Доставим прямо сейчас от 300 или бесплатно